咖啡豆日曬
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咖啡豆日曬
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TiARA cafe 自選自烘的咖啡豆開箱 衣索比亞 河馬合作社 日曬 G1(文末有折扣碼)
平時我自己是喝茶比較多,因為室友是個熱愛手沖的人類,所以在飲品地圖上也在逐漸探索中,反正就跟著喝,也沒什麼損失。 若是知道喝到的是好豆子沖的咖啡更是賺爛惹賺爛惹:> 平常喜歡喝水洗的室友覺得很久沒有喝日曬豆了,想來回味一下,然後又被TiARA這次這支有草莓軟糖風味的豆子吸引,所以就選
2023-11-26
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咖啡
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衣索比亞
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折扣
咖啡產區介紹-探索咖啡發源地衣索比亞
衣索比亞是全球咖啡愛好者心目中的聖地之一。這個國家擁有獨特的土壤、高海拔和悠久的種植傳統,賦予衣索比亞咖啡豆獨特的風味和質量。本文將深入探討衣索比亞咖啡的起源、種植方式、不同品種的特點以及口感饗宴。
2023-07-27
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衣索比亞
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咖啡
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精品咖啡
日曬、水洗是什麼?帶您快速了解如何選擇咖啡處理法
進到一間咖啡店時常常看到咖啡豆上寫著水洗、日曬的字樣卻不知道如何選擇嗎?看完這篇帶您快速了解各處理法的處理方式與風味表現
2023-07-27
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咖啡
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咖啡豆日曬
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咖啡豆水洗
【咖啡知識】一次搞懂咖啡處理法
這次要來介紹咖啡的處理法(Process),或稱作後製,指的是將咖啡漿果中的種子(咖啡豆)取出的方法。目前我們已經知道取出咖啡豆的過程,會直接影響到咖啡最終的風味。它的影響力甚至比咖啡樹本身的品種,種植區域的氣候、土壤影響還大。
2023-04-25
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咖啡
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咖啡處理法
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咖啡豆蜜處理
【咖啡知識】咖啡風味來源與Infused Coffee
從咖啡杯中我們所喝到的的風味有許多種來源,精品咖啡最常使用的說法就是From Seed to Cup。意即整個咖啡的生產過程之中,每一個步驟都能夠影響到最終的品質。過去人們認為越靠近前段的生產部分,對風味的影響越大。然而,隨著時間的推移和技術的進步,人們發現這樣的說法並非完全正確。事實上,從咖啡豆落
2023-04-03
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咖啡
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厭氧發酵
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咖啡豆日曬