在地風土
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微讀的沙龍
2024/10/29
【書評】認識越多生活,就越能創造更多生活:李娟《我的阿勒泰》
也許一旦真正投入到無限的自由之中時,得到的反而不會是什麼「無限的自由」,而是縮手縮腳和無所適從吧。
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走吧 我們一起旅行
2022/09/01
貝里斯街頭小吃 : 滿是西班牙語名字的炸物
在貝里斯這個文化交融的地方,雖然英文是官方語言,但西班牙文卻是日常生活中的一部分。大部分的油炸料理,還有庶民小吃很多都是西班牙語。而那些油炸小吃可以在貝里斯買到? 讓我們稍作一些介紹。 對貝里斯人來說,早餐和下午茶這樣的時間。很多時候吃的都是由炸小物。像是大家已經熟悉的炸傑克 :
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背包客
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Lily Chen
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這篇文章讓我想起油條的故事,當初民間也是真的想把秦檜夫妻拿去炸。
走吧 我們一起旅行
2020/11/22
傳說中創造拉麵風味起源的老店
日本的拉麵傳說,從1910年支那麵的興起,以東京的來來軒為首的支那風潮開始往日本各地擴散。拉麵文化的探索可以追溯到中式料理興起的期間開始探索,時間大概在1920-1930年代期間。
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