手沖咖啡教學
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手沖咖啡教學
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手沖咖啡技巧教學：咖啡師教你如何沖泡出最香醇美味的咖啡
手沖咖啡技巧教學大公開：咖啡師教你如何沖泡最完美手沖咖啡 這裡提供關於手沖咖啡的一切：從如何製作一杯完美的手沖咖啡，到選購咖啡豆的指南，再到必備的器具和技巧。讓我們帶你踏上探索手沖咖啡世界的旅程。
2024-04-20
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手沖咖啡
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咖啡
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咖啡豆
精通手沖咖啡：從基礎到高階技巧的完整教學指南
手沖咖啡，又稱為手沖壺或手沖式濾泡，是一種簡單而古老的沖泡咖啡方法。這篇文章介紹了手沖咖啡的基本概念、歷史、優勢，製作過程的基本步驟以及進階技巧，還提出了學習建議和製作一杯單人份量的手沖咖啡所需的技巧。
2024-02-03
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咖啡
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學習
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控制
【咖啡細粉手沖法技巧之二:細粉攪拌法】
上一次的細粉手沖法獲得蠻大的迴響，許多朋友都私訊給David，表示以前沒想過磨那麼細的咖啡粉，風味竟然如此迷人。其實手沖咖啡的基本原理很簡單，就是均勻萃取。技巧就算千變萬化，但是萬法不離其宗。 就像我們將粉磨細，水溫就可以不用太高，水粉比可以
2023-12-23
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咖啡
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手沖咖啡教學
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咖啡豆
Kalita手沖咖啡電熱壺｜設計精美カリタKEDP-600使用心得分享
Kalita KEDP-600是一款實用又美觀的電熱式手沖壺，擁有多種顏色選擇，外觀設計獲得設計獎肯定，並且具有溫度調整功能。該產品設計靈感源自日本咖啡文化先驅者Kalita，能夠優美控制注水的設計，引領使用者輕鬆製作美味咖啡。
2023-11-10
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手沖咖啡
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手沖壺
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日本咖啡
為什麼冰咖啡賣比較貴？原來有這些秘密！
夏季炎熱的氣溫讓人無法抵擋清涼冰咖啡的誘惑，但當你想品嚐一杯清涼的冰咖啡時，有沒有發現冰咖啡的價格比熱咖啡還要高？這其中的奧秘又是什麼呢？
2023-07-30
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咖啡
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冰咖啡
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手沖咖啡
沒有帶濾杯？做一個就好了。
有出門也會想要帶著器具沖咖啡，尤其是出國的時候，行程的路上若有好喝的咖啡館可以進去消費當然更好，但有時候也想喝自己沖的咖啡。這時候如果才發現器材中少帶了濾杯該怎麼辦？最簡單當然是到附近的咖啡館買一個新的。但就是買不到怎麼辦？
2023-06-25
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咖啡
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咖啡濾杯
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精品咖啡
手沖咖啡溫度用幾℃沖最好喝？現在不會還有人覺得是85℃吧？
相信很多人在剛接觸到手沖咖啡時，一定會問「手沖咖啡應該用幾℃的水來沖泡最好喝？」 但難道一定要用這個溫度沖才好喝嗎？ 咖啡沖泡的過程中有各種參數交互影響，像是研磨度、時間、濾杯流速、水質、攪拌程度、水溫等，而我們今天將把重點放在溫度上面，跟大家聊聊溫度對於沖煮上的影響是什麼。
2023-06-15
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咖啡
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溫度
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手沖咖啡
機器人手沖能取代咖啡師？
機器人手沖能取代咖啡師？ 不算是新議題 機器人是新玩意？ 咖啡師的核心價值 機器人尚不能取代的核心技能 機器人可以也應該取代的工作
2023-06-14
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咖啡
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機器人
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手沖咖啡
冰咖啡手沖法：簡單步驟與技巧，一學就會的冰涼香甜手沖法
「今年夏天也太熱了吧！好想來杯冰冰涼涼又清甜的飲料阿！」 ── 不知道大家最近是不是都有這樣的感覺。 但喝含糖的飲料又怕漸漸地變胖，這時候，如果能自己沖出一杯冰涼好喝的冰咖啡，那就太好了對吧？
2023-05-28
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咖啡
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手沖咖啡
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手沖咖啡教學
【咖啡教學】掛耳式咖啡這樣沖就好喝，你也能輕鬆掌握。
有時候工作一忙，不要說泡咖啡館了，就連去外帶一杯熱咖啡的時間也沒有，但又想喝咖啡該怎麼辦？這時候最容易的方法就是使用咖啡掛耳包了。 輕輕撕開包裝，加點熱水，很快的一杯熱騰騰的咖啡就會完成。 不過有時候總覺得，似乎少了點味道，好像咖啡館的現磨現沖咖啡還是比較香。 掛耳包也能像咖啡館現沖咖啡一樣好喝嗎？
2023-05-26
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咖啡
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掛耳咖啡
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精品咖啡
