摩卡咖啡
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【咖啡產地】亞洲篇:葉門|咖啡千年傳奇萌芽之所
葉門(Yemen)是一個很冷門的產區,搞不好小心按進來的讀者們,還不知道他在哪裡呢。葉門位於阿拉伯半島的西南角,與衣索比亞隔紅海相望。就是因為這樣一個地方,是非洲以外最早引進咖啡種植的地區,曾經為咖啡而興盛。在15世紀~17世紀,這裡的摩卡港曾是國際最大的咖啡貿易中心。
2023-05-10
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