日本料理
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再次造訪匠樂，這次在清醒狀態下細細品味每道料理，更顯珍貴與滿足。從鬆葉蟹醋凍到修筋大腹，每道菜餚都令人驚豔，整體節奏流暢，品質穩定。分享菜單與用餐體驗，推薦給喜愛高級日料的朋友們！
提到日本料理，第一個想到的就是 壽司。
不過壽司種類繁多，從 高級壽司店的握壽司 到 平價回轉壽司的軍艦與卷壽司，每一種都有獨特的特色與歷史。
這篇文章就帶你完整解析 日本壽司的主要種類，讓你下次到日本點餐時不再迷惘！
🍣 握壽司（にぎり寿司 / Nigiri Sushi）
特色：壽司
當你品嚐一貫新鮮的握壽司時，是否想過壽司的背後有著 數百年的歷史與文化演變？
壽司並非日本原創，而是經過 跨文化傳入、地方創新、時代演變，最終才成為今天全球最受歡迎的日本料理之一。
這篇文章將帶你從 壽司的起源 開始，走過 江戶時代 的快速飲食文化，到 現代精緻高級壽司 的演變，完整認識壽司的發
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這是第一次跟男友一起出國，我們要去日本的靜岡市走走、看看、吃美食，一共五天，也沒有特別安排什麼行程，就想回味以前在這邊打工度假的日子，吃以前吃過的餐廳跟小吃，然後去打工過的麵包店光顧。
玖壹壹-愛的總舖師詞/曲玖壹壹&春風
https://www.youtube.com/watch?v=z-di-4lIPUY我人帥 若說到煮呷我馬真厲害
說到日本羊羹，不少人第一個想到的就是「虎屋」（とらや）。這間擁有五百多年歷史的和菓子老舖，不僅代表了日本羊羹的最高品質，也承載著深厚的文化底蘊。虎屋羊羹不只是甜點，更是一種藝術、一段歷史。今天就帶大家來認識這個日本最具代表性的和菓子品牌，以及它背後的故事。
水羊羹（みずようかん）作為日本夏季代表性的和菓子，不只是一道甜點，更蘊含許多有趣的文化與生活智慧。從外觀上看似簡單的一塊清涼羊羹，卻隱藏著許多小冷知識。今天就帶大家來認識 5 個關於水羊羹的趣味故事！
說到日本的夏季甜點，水羊羹（みずようかん）絕對是榜上有名。與傳統羊羹相比，水羊羹質地更加柔滑、冰涼爽口，正是炎炎夏日裡消暑的最佳選擇。這道看似簡單的和菓子，其實背後也蘊含著許多文化與職人心思。今天就帶大家來認識日本水羊羹的特色！
提到日本傳統點心，羊羹（ようかん，Yōkan）一定是榜上有名的代表之一。這種外觀樸素卻內涵深厚的和菓子，不僅擁有悠久的歷史，還因多樣的風味與質感而廣受日本人喜愛。羊羹常被視為茶道與送禮的上品，今天就讓我們一起認識這款帶有濃厚文化底蘊的甜點。
走進日本的和菓子店，你可能會看到一種外型像小餅殼、裡面包著甜餡的點心，那就是「最中」（日文：もなか，Monaka）。這款和菓子在日本歷史悠久，不僅外觀典雅，還因多樣的口味與造型而深受喜愛。今天就帶大家一起認識這款擁有傳統與創新風味的日本甜點。
