有機飲食

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響應永續發展目標 真食獎耕耘食物未來高中生的循環經濟接觸剩食議題已久,結識了不少人脈,也舉辦論壇討論過相關話題。而這次,決定採取了行動。我們與大願文教基金會、中研院學者徐子富等人討論、合作,提出了以推廣「果皮釀造」為主軸的企劃,期盼可以透過校園、媒體、社區全面推廣果皮釀造。」
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送地球一個禮物 節慶的永續方針 (下篇) 除了禮物之外,多數的節慶更有一項不可或缺的元素。這個元素早中晚地充斥著我們的生活,有時樸實無華,有時卻驚艷無比。猜到了嗎?那就是……食物!每到重大節慶,山珍海味似乎是必要的一項福利,且不論中西文化亦然。食物!無疑是各大節慶、親朋好友佳人間的最佳情感催化劑。
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