隨著實驗室的檢驗，寶林案目前已被確定為『米酵菌酸』(現已正名:邦克列酸)。其實邦克列酸在臺灣在台灣能見度極低，是因為臺灣飲食習慣上，較少吃澱粉或椰子類的發酵食品。臺灣主要食用的發酵食品大多為泡菜、豆腐類、酒、醬油等等。故此菌在臺灣能見度幾乎是沒有，才會造成衛生機構反應措手不及。 


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除了小心米酵菌酸，還需要小心什麼食物中毒的菌類？(寶林茶室後續)

直覺與假我，如何分辨？
這些內在感覺或聲音其實是有「先來後到」之別的。
#出於身心本能、直覺的真實，往往「先來」，通常「不是語言文字」，而是眼看、嘴嚐、鼻嗅而得的「不悅」。它不囉唆，轉瞬即逝。
#出於假我的則往往「後到」，是「敘述式」的⋯⋯

創作

2024 修復身心．智慧瑜伽

如果你正為飲食所苦；如果你正為體質所苦；如果你正為疾病所苦；請試試這套瑜伽飲食療法。不管你是不是正在練瑜伽，這套來自古文明印度的飲食，均適用於任何人。 運用印度韋達養生飲食，你可以調整體質，免受不平衡之苦。認識自己的體型，你會知道如何預防疾病，對付疾病，甚至可以預知自己容易得什麼疾病。
　　

江信慧的沙龍

感覺不太對，卻還是把東西吃光光，這是為什麼？——淺談病從口入之前的一道防線

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                <span>一顆小紅豆</span>
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<div class="draft-block draft--p left">一、食藥署公布112年度10大違規食藥廣告 其中8名為保健食品</div>
<div class="draft-block draft--p left">二、食藥署公告含日本「小林製薬」公司紅麴原料相關產品之非預期反應通報系統</div>
<div class="draft-block draft--p left">三、米酵菌酸以確認正名為邦克列酸 食藥署也宣布下月要求業者加註產品責任險有效期</div>
<div class="draft-block draft--p left">四、北市中山區藏壽司迴轉壽司疑似食品中毒 3人吃完馬上起紅疹</div>
<div class="draft-block draft--p left">五、今鶴義式餐酒館逢甲店疑似發生食品中毒 2人有相關症狀</div>
<div class="draft-block draft--p left">六、王品2品牌-初瓦、嚮辣爆食物中毒 初步調查發現廚房不潔</div>
<div class="draft-block draft--p left">七、金門縣清明節前抽驗相關食品均符合規定</div>
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4/1-4/7食安頭條

繼寶林案之後，北市中山區藏壽司迴轉壽司、今鶴義式餐酒館、初瓦、嚮辣發生疑似食品中毒.....

<div class="draft-block draft--p left">辦了新IG:https://www.instagram.com/food_news2000/</div>
<div class="draft-block draft--p left">歡迎大家追蹤~~</div>

食客星

我將針對食安新聞與食品相關日常生活進行補充或是傳遞正確觀念與資訊給大家!!