Grace
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我是個高職退休老師,喜歡看書、看電影及記錄生活中的大小感動,在學生引介之下,接觸了方格子,興起了為自己保留文字作品的想法,初期計畫是希望第一年可完成100篇文章,中期計畫希望可以在二~三年內有100位追踪者,長期計劃則是希望有朝一日可上方格子推薦作者。Hope my dreams come true
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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2025/03/15
紅燒獅子頭
搞缸料理:紅燒獅子頭 材料: 做牧羊人派剩下的牛絞肉和洋蔥 鄰居給的大白菜 豆腐半塊 醃料:米酒、蔥白末、薑末、蒜頭末、現磨胡椒、古早味醬油 作法: 1、絞肉加醃料及豆腐,充分攪拌、抓捏直到出現筋性,再拿出肉團摔打。 2、捏成球的獅子頭要左右手輪流丟接,擠出空氣,調太白粉水(1:1)
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獅子頭
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牛肉料理
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新手廚娘不敗料理
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2025/03/14
三和夜市呷好料:通化街米粉湯、阿沙鹹湯圓
在朋友的介紹之下,我兩度造訪三和夜市的通化街米粉湯,小小的攤位永遠熱氣氤氳,提供著好饕級的庶民美食。 老闆為成員眾多的我們,將桌子併成長條形,一開頭就上了可以立即止飢的滷肉飯和米粉湯,米粒晶瑩剔透,久煮入味的滷肉還保有顆粒外形,快速翻拌之後,立即呈現誘人的色香味,一瞬間大家都在低頭扒飯,沒有人想聊
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三和夜市
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米粉湯
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鹹湯圓
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2025/03/08
學生家境與成績的相關性
若按常理推斷,家境差的孩子早熟,更能體會父母的辛苦,學業成績應該比較好,在我求學期間,窮人家的小孩是可以靠用功讀書來翻身的,但根據我在教育現場的觀察,這個理論在我民國79初入教職時是成立的,隨著歲月的更迭,這個現象慢慢地改變了,班上前十名甚少有家境差的,有時領有低收證明的學生,也是成績墊底的學生。
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成績
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家境
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貧窮
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2025/03/05
「一個人的朝聖」觀後心得
無意間曾在類似「5分鐘看完一部電影」影片中,知道了這部電影,直到近日才有機會完整地看完全片。 故事很簡單,一切都是從一個失聯二十年的「女」同事寄來的信開始的,昆妮說自己罹癌了,現在住在安寧療養院,哈洛陷入了回憶中,至今都不知昆妮不告而別的原因。 這是一次意料之外的旅程,因為一封在某個星期二早晨寄
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一個人的朝聖
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夫妻關係
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吸毒
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2025/02/24
滷鴨腳
天冷,閒來無事,拿出了昨天在金山老街廟口鴨肉買的生鴨腳,準備滷一鍋鴨腳,加一些香菇和腐竹。 一大早就站在流理台,幫忙鴨腳修指甲和去除腳底的節結,我們人類的腳底死皮叫雞眼,那鴨子的呢?該改叫鴨眼嗎? 為了炒醬色,省一些醬油,也比較不死鹹,把二砂糖炒了一下,我習慣用三種醬油調和風味,包括純釀醬油、松
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滷鴨肉
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腐竹
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香菇
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2025/02/21
「草間彌生的軌跡與奇跡」畫展觀看心得之二
草間彌生特展 草間彌生的作品以布滿圓點的「南瓜」和「花卉」,為世人所熟悉。 圖一「夜晚的花瓣」完成於1995年,此時的草間彌生已走出精神抑鬱期,亮麗的色彩又重回畫布上,橘色色塊是花瓣,也像是堆疊的礁石,頂端的條狀物則像觸手,也像花朵的雄蕊和雌蕊,吸引了其他生物,周遭排列著象徵死亡的蛾,象徵再生能
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花卉
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南瓜
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草間彌生
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2025/02/20
「草間彌生的軌跡與奇跡」畫展觀看心得之一
有人說:「再不瘋狂就要老了」,但草間彌生是一路瘋狂到老,高齡96歲的她,一直是藝術界最具爭議性與顛覆傳統的代表性人物。 「圓點的強迫妄想」首次出現於1998年台北雙年展,草間彌生受台北市立美術館之邀,於美術館中庭現地創作,密布圓點的氣球大小、形狀不一,此次再度出展,則是透過3D列印技術重現原著,先
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草間彌生
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性與食物的強迫幻想
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國北師美術館
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2025/02/20
我的青春小鳥一樣不回頭
最近接連參加了兩個活動,簡潔有力不囉嗦地提醒我歲月蹉跎、年華即將老去。 其一是我2/14情人節,去聽了「民歌50」,民歌的起始點是1975年,當時我才大一,台上原唱者歌手最大的75歲,年輕的60歲,台下觀眾年齡均數也很高,這應該創了小巨蛋的紀錄了吧? 2/19我到國北師美術館看「草間彌生特展」,
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草間彌生
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歲月如梭
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年華老去
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2025/02/19
我看「北一女HBL大禮包之亂」
事件簡述: 高中籃球聯賽(簡稱HBL)四強賽每年三月,都在台北小巨蛋盛大開打,依往例打進男女籃四強的學校,都可組織上限1100人加油團入場,扣除這兩個區塊,其餘的座位則透過網路方式供一般民眾搶票,年年都是秒殺搶光,但真正比賽時,卻常見搶了票的人不進場,或只觀看特定場次,所以除了冠軍戰之外,其餘場次
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北一女籃
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HBL
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北一女HBL大禮包
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Chiating Chang
2025/02/21
建中北一女居然會發生這些事,還引起軒然大波,好不可思議@@
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2025/02/16
2025TiBC台北國際書展一日遊之一
整個國際書展展期,我竟然只有2/7(展期的最後一天)一天有空進場,所以我請家人開車載我到台北火車站,搭紅線直達世貿101站,十點開門,我們十點多就到了,刷悠遊卡進展場時,才知道門票可抵購書消費,只限平日,假日是沒有的,我們三人直接少了300元的購書基金。 才一進門我就被一群慈眉善目的人給吸引了,這
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義大利講座
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城邦出版社
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午餐
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Chiating Chang
2025/02/21
長那麼大第一次進去😂😂😂,在麥可外文買了英文繪本給姪子看,有點小貴但是很值得:)
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