下班日料店
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日料、日本酒、日本文化與歷史，各種你想知道的日本料理小知識。
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由新到舊
繩文人的餅乾除了加野豬、鹿肉，還會有鳥蛋？
長野縣鄉土料理御燒的根源，其實可以追溯到繩文人的粉食？
繩文人也吃刺身（生魚片）配酒？
繩文時代的貝類乾貨，不僅是美食，也是貨幣？
千葉縣鄉土料理なめろう（Namerou）是什麼？
栗子跟核桃，就是繩文時代的飯？
天婦羅什麼時候成為所謂"傳統日本料理"？
明治維新給日本料理帶來什麼變化？
咖哩飯、丼飯都是近代才出現的日本食文化產品？
