羅英維
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由新到舊
我們都會好好的。
一開始，她只是覺得奇怪。
每次走路腳有點痛，說不出個所以然，隱隱然、小小地，卻覺得有個刺一直在那裡。
一開始，還以為是成長痛或只是哪裡撞到。
特別是某次跑了學校400公尺之後，晚上睡覺都在抽痛。擦了藥膏，不見好轉後再看中醫診所，照燈、敷藥，以為跌倒損傷，疼痛依舊，甚至頗有腫脹。
2024-06-27
8
夜市沒有文化嗎昨晚剛好轉到「#阿賢亞洲好食光」節目造訪越南西貢，也就是胡志明市。不過他未從知名的河粉切入，而是跟著在越南的華人，吃著黃色的鹼水麵、水餃，一路探索移民的歷史足跡。
比如，雲吞麵，也為細蓉，細即為小，但到了越南一團麵吃不飽，多點中蓉甚至三團麵的大蓉。又或者因為1975年越南統一之後的排華影響，原本經
2024-06-07
6
城裡的老鷹我大概是從2020年開始觀看大安森林公園之友基金會贊助台灣猛禽研究會架設的鳳頭蒼鷹育雛直播，深受感動，自此播放列表上多了一條，且囊括舉凡加拿大的白頭海雕、樹屋裡的貓頭鷹、城市裡的游隼，世界各地的鳥爸爸鳥媽媽們，天涯若比鄰，紛紛在YT上出現。但當然，這季節最牽動我心的，必然是大安森林公園的鳳頭蒼鷹
2024-05-03
1
不容寬貸的保護我們保護孩子的決心究竟有多少？那應該是無庸置疑的不容動搖，絕不寬貸，即便只是下載持有也絕不容許。
若是，那麼就不該只限於道德要求，而是付諸司法修正。前例可循，美國將未成年保護視為眾人責任，不只限於家庭裡，就算沒有將未成年影片用以營利或與他人分享，依舊是毫不留情的重罪，而且未來禁止與兒童接觸
2024-04-07
3
被上銬的社工現在只要打開接受新聞的開關，就會覺得自己好像是在海裡，腳趾頭拼命的抓緊尖銳的礁石，儘管已經被割傷，鹽分滲入傷口陣陣刺痛，但海浪仍舊不留情一波又一波不留情的湧來，直至滅頂方休。
因為這裡沒有事實，只有嗜血。
事情是這樣的：
台北市文山二分局在112年12月24日報請劉姓男童疑似溢奶死
2024-03-13
2
究竟在恨什麼倒數3天，我在想這究竟是在恨什麼。
他們恨的有理。
因為這一切本該都是他們的，你所擁有的一切不過是他們給的庇蔭。
所以，你得感恩。
所以，不給你的，你不能搶，你不得踰越血統，不得忘記出身。
要認清，你不過只是個礦工的兒子。
2024-01-10
2
倒數7天，關於一個國中生的死去。倒數7天。
距離決定我們自己想要的未來，還剩7天，現在邊看著苗博雅的直播不間斷邊繼續思考著。
►一個國中生死去了
2023年12月25日中午新北一所高中附屬國中部學生遭到隔壁班同學持彈簧刀連刺10刀致死，事件迄今餘波蕩漾。
我想著這件事情引起社會最驚懼之處，爸媽靈魂裡最深沉的
2024-01-06
3
倒數22天，水煮菜與洗新聞。剛看完副總統政見發表，感覺實則只有一組候選人在選總統，另外兩組人只想當總統。
倒數22天，我想說說「水煮菜」。
近來某日，一如往常工作上收到各種關於鍋具使用、材質保養以及料理疑問的各種疑難雜症詢問，其中一則其中有部分內容這樣問道：「…請問現在最夯的水煮菜…」咦？先是什麼叫做水煮菜？再來，
2023-12-22
3
倒數24天，掘光而行。
「因為礦坑的人就是今天進去不知道能不能再出來；礦坑是，進去是一個人，出來才是生命。」
今天從網路上看到一位住淡水的萬里阿嬤用廣播般有力而語調分明的台語，精準地陳述著昔日礦工的慘然辛酸。
這讓我想起去年7月在北美館觀看了有礦工畫家之稱的洪瑞麟特展-「掘光而行」。
在其背景濃重陰鬱的無邊黑
2023-12-20
4
倒數26天，我們都在看著誰的背影長大。著日子越近，各種光怪陸離的聳動言行卻都成為只要能打擊對方陣營就成了名正言順，甚至歡欣鼓舞。在狂熱的鼓譟中，理性早被鎖進腦裡，當一個人有了成見，當政治成了宗教，誰還管是非對錯、真相究竟是什麼，我們早已看不見了。
倒數26天，我撐著努力浮出水面，想繼續思考一些，拉一把幾乎要淹沒在這即將缺氧，只剩下
2023-12-19
4
倒數29天，沒有人需要為自己的立場道歉，可是每個人都得為自己的言行負責。選前倒數29天，我想天天思考一些。
首先是這句：「沒有人需要為自己的立場道歉」，
但更重要應該是下半句：「可是每個人都得為自己的言行負責。」。
===
12月5日，美國國會召開一場針對校園內反猶太主義抬頭的聽證會，邀請哈佛、賓州大學以及麻省理工學院的3位校長出席。結果當被問到校園內有學生
2023-12-19
1
聽執行長說新聞20230721🗓️2023/7/21
今天新聞摘要有：
➊每日我們都在危險中前行
➋農產冷鏈技術協助水果外銷出口
#聽執行長說書
＝＝＝
這兩日社會新聞有二，一是新埔站等公車路人遭冷氣砸落致死，二是計程車轉彎車禍。
這二條新聞讓人驚駭之處在於『隨時都有可能發生在我們任何人身上』的不安。
2023-07-21
4
聽執行長說新聞20230719🗓️2023/7/19
今天新聞摘相關新聞有：
➊皮塔今二度挑戰泰國總理大位(已失敗)
➋國科會113年預算框列1,438億元，鎖定AI、淨零、高齡、太空、6G。
➌日本上半年外國觀光客來訪破千萬
❹中國的616工作制
.
#聽執行長說書
＝＝＝
先說泰國。
.
泰國
2023-07-19
3
聽執行長說新聞20230718🗓️2023/7/18
今天新聞摘要是關於『好萊塢罷工』。
近日好萊塢新片比如湯姆克魯斯「不可能的任務」、克里斯多福諾蘭「奧本海默」，均紛紛取消宣傳，或者只是首映會明星走完紅毯就離席。
這是因為美國演員工會自7/14以來，編劇和演員的聯合大罷工，原因主要是在「串流平台」以及「AI數位授權」上
2023-07-18
4
石頭再小都能碎了心不知何時起，我養成了一個習慣，就是搜尋店家的時候，把一顆星負評也截圖下來留存。
因為我覺得那字裡行間勾勒出來的，則則都是人性。
隨著Google Map的使用普及，即便在日本有在地的Tabelog餐廳評論，現在似乎使用人數已經是一半一半。台灣想必更多，取代掉過往先查部落客文章的習慣，一來是連同地址找
2023-05-17
7
聽執行長說書｜旅行本身就是意外，只是好與壞。我記得看過一集關於飛機餐冷知識的專題。
比如說機師和副機師不會吃一樣的餐點，這是因為怕同時食物中毒；飛機餐也不會有帶骨、帶刺、帶殼的食材，因為怕有旅客吞嚥危險。還有，為什麼都使用塑膠餐具，自然是因為怕金屬餐具拿來變成武器，但當然這現在又產生一次性塑膠餐具大量製造的環保問題；其他像是避免氣味重、高纖維
2023-05-08
8
歲月原來是張刷卡帳單近期與友相聚，說來話去，總少不了關於身體的健康問題。自己的，爸媽的，不知何時竟已成老生常談。
其實我們都在揮霍健康。年輕仗勢透支，徹夜不眠，舉凡舌苔厚溼、眼睛酸楚流淚、舌尖凹凸不平的各種警訊，只是一概不理。到現在心事滿懷，整夜尋覓睡意，醒來卻總惡夢一場，除非出外旅遊，期盼溫泉旅館，好眠原來已得花錢。
2023-05-03
5
聽執行長說書｜疫情後的新習慣話說覺得是時候重啟聽執行長說書單元。一來是之前中斷了但資訊繼續累積，一堆疊就難以重新整理；二來是因為近期很認真發現台灣媒體的報導可說已無參考價值，還是靠自己最實在。
一如之前日本Jump漫畫的座談會，有新人問到：
「《成為漫畫家的必要條件》JUMP編輯：記住這兩個字準沒錯 乍聽簡單很多人卻永遠辦不到
2023-05-01
7
談專注｜靜房與動房上週和山上鄰居交換禮物，馬祖蘿蔔和大禹嶺蜜蘋果，間中聊到工作環境這件事，遂簡單來整理以下。
首先最破題的就是你的感覺往往都是錯覺，人類的大腦其實並不適用多工，專注是需要學習的。
尤其是隨著長大，隨著角色變多，特別是所謂斜槓，就像農友不再只關心農田就好，還要懂的擺攤懂得網路行銷，任何專業都難再以專心專
2023-01-09
3
流麻溝十五號，活下來的人，卻死在那一刻。當兵時有發生過這樣一件事情：
臨退前大家都會把積假一次清空，當然也無例外，而且外加投稿到「奮鬥」和營長直接爭取到多三天了榮譽假，足以讓我放個大假，回來直接退伍。
那天天氣大好，但怎好也比不上我的心頭好，尤其是回宿舍打包時彎身看見床板上一堆在我放假期間先退伍的弟兄們留言：「假多有屁用，我們還是先退伍啦
2022-11-18
8
新竹關埔國小，這是給下一代也是給台灣必要之美。上週，有機會參加一團新竹建築參訪，有別於新竹設計展，也有別於那之後幾次為了生地披薩、為了聽秋波的透明祭，而是能專以「建築」角度，透過不同的水平線和空間來重新走進新竹。
包括有：波光市集、關埔國小、隆恩圳、護城河、動物園、永恆之丘以及香山溼地旁的那魯灣文化聚落。
先說說關埔國小。
➊這是一個急速成長、
2022-11-16
7
自己的健康自己顧今有報導指出蘋果主動接洽健保署，望能將虛擬健保卡整合進入Apple Wallet錢包APP裡頭。
這代表著：遠距醫療就和外送一樣，在疫情期間確立了大眾的使用習慣，絕對是比元宇宙和VR更具現實感的市場。
蘋果最大的獲益潛力早就不在硬體，而是在於軟體，進一步說是醫療產業以及醫療週邊，因為我們所習慣的健保
2022-11-02
6
聽執行長說書｜學歷與經歷事情是這樣子的。
下班後搭公車回家，車上一貫的沉默，不因為滿載而多了份活力，假如把音量調到最大，大概也只有敲打手機螢幕的聲音吧。總之突然司機探出身來大喊：「是要搭車嗎？」這時大家才紛紛抬起頭來望向窗外，是一位坐著輪椅的乘客，接著一切就自然地動了起來。後門原本站在輪椅區的人開始挪出空間，司機則先將公車
2022-09-21
6
外國人來台北要去哪裡玩之二沒想到此篇討論甚多，質疑亦有，遂再寫篇一起回覆：
➊是根據什麼資料？為什麼用國籍？這不是外國人觀點吧？以及對東南亞是停在刻板印象吧，怎麼可能這麼不認識台灣？
資料主要是根據一份委託市場研究公司進行的107年的外籍旅客消費與動向調查，以及持續到今年都還再進行的疫情後海外市場趨勢報告其中的數據所累積
2022-09-17
6
外國友人來台北要帶去哪裡？首先看是哪一國人。
日本人來台灣多找懷舊，首要廟宇，所以像是這幾年很熱鬧的艋舺，可以邊解釋青山王宮特殊的夜巡遶境和鹹光餅，然後走到旁邊華西街也許郭家炒一盤牛肉，喝碗濃純牛雜湯，或吃個源芳割包，再喝碗熬煮到綿密軟爛的阿猜嬤花生湯；當然也可以早起，先在龍山寺前面來碗無名鱸魚湯，再沿著啟天宮說著當年從福建
2022-09-13
8
恁祖媽就是想來台灣如無意外，2022/8/2今晚美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)即將抵達台灣，並預計於週三團訪立法院，並且與蔡英文總統會面。
此刻這正在寫下歷史的重大事件代表什麼意義，又該怎麼解讀呢？
聽執行長說書
➊維持現狀的現狀
檯面上
→對美國來說
→對中國來說
香港成功一國兩制的啟示是：
2022-08-02
7
先求有，不求好｜談台灣疫後觀光01
7月15日提早上路的國旅每房每晚1,300的補助，就像豔陽一樣各地均滿房，一掃疫情期間的空虛寂寞。不過隨著人潮擠滿各地，相對應的問題也開始出現，比如：
7/23「太熱遊客湧入小琉球 萬人登島遊客租無機車苦等2hrs」
7/24「遊客湧進致送水量不足 小琉球首次執行分區供水」
= = =
2022-07-25
7
台灣的電子支付全通路戰場上週五7/15全聯宣布併購大潤發，瞬間引起市場一陣轟動，豈料7/19深夜11:40分，統一竟然也跟進宣布併購家樂福，至此迎來了台灣零售業全新型態的全通路時代。
實體模糊的時代，就是電商行動支付的虛擬戰場。
先說全聯。
而如果看成馬拉松比賽，全聯和統一現在跑在最前面，中間的就是富邦MOMO和全家了。
2022-07-22
6
如果是你，你可以選哪裡？候選人都有個本領，就是不管選那裡都可以扯上關係，但這也證明了台灣實在扁平，流動實在容易，牽一牽大家關係其實都很緊密。
不過這也讓我想到，如果是我，那哪裡可以選？
從北開始。
新北市，可以。
接著又再回到台北。
再來呢？再來又會去哪裡？
你呢？如果是你，你可以選哪裡？
2022-07-22
8
一個人吃的其實是孤獨。孤獨，卻不孤單。
國興衛視(凱擘78台)最近卯起來播放「孤獨的美食家」，目前井之頭五郎先生已經從第一季吃到第六季，不變的模式，可是就是能同樣有效地勾引你的食慾。
晚酌的流儀，把啤酒變成了茶道，一切都只是為了襯托那一口那一杯的感動。
一個人吃的，其實是孤獨，實在是人生。
也許那只是因為寂寞吧。
2022-07-20
5
這才是外交2022年7月11日上午9點，蔡英文總統赴日本台灣交流協會悼念日本前首相安倍晉三，同時副總統賴清德也從松山機場飛往東京羽田。
— — —
聽執行長說書
➊懂禮數就是外交
➋懂眉角就是外交
➌懂趨勢就是外交
2022-07-11
8
深呼吸2022年7月8日中午，日本前首相安倍晉三為了週日的參議院選舉因此上午從東京羽田機場出發，來到奈良近鐵大和西大寺站旁進行街頭演講。
台灣則是不分黨派，均即時發送民主譴責暴力，希望安倍首相能度過難關等訊息。
聽執行長說書
➊臉書不再是獲得資訊的管道了
➋中國的仇視是長期操作必然的結果
2022-07-08
5
台灣近期的這些鳥事工作時，雙螢幕上總有一個視窗開著，往往都是鳥類觀察計畫的直播，像是大安森林公園的鳳頭蒼鷹、蜂鷹以及國外像是正面呆到好笑，側面卻帥到威猛的白頭海雕。
但物競天擇，所以動物界隨著食物鏈必須增加產卵來提高存活率，可是最殘忍的還是人類。
這還沒完。
2022-07-05
5
TN應用子彈筆記滯留鋒面，也在窗外滴滴答答雨聲中好好整理幾年來同樣滯留的本本思緒。
若不用出門，那麼聽雨是種悠閒，像聽著白噪音，雨聲或響或沉，打在葉上、浪板上、柏油地板上、車頂上，讓人有機會靜下來，人才有機會安心。
事實是，我們總以為筆記寫越多收穫越多，但真相往往相反。
2022-06-08
2
你以為的新聞你以為的新聞
「你的資訊都從哪裡來？」是什麼開始我對這個題目感到興趣呢？現在回想起來應該是幾年前，某次音樂活動的審查，席間和另一位大學老師閒聊，他說：
哇喔。
手要抓取，必先動肩，事必有因，流水皆有源頭。這之後我開始有意識地開始研究資訊都哪來這件事，不過先來說說不同時代對「資訊」認知的差異。
2022-05-12
3
談觀光｜你要載貨還是載人？疫情沒想到兩年半了還未見終點，徹底改變了人與人、與科技、與世界的關係不說，先說說觀光吧。
對全世界的觀光業者來說，莫過於希望開放，因為開放才有希望。可是即便假設這疫情突然的因為第三劑普及率到八成，或年輕族群也能施打，又甚至如SARS當年一樣突然結束，那麼觀光能夠迅速地恢復到2019的盛況嗎？
2022-04-09
7
碎片化的資訊時代上星期五參加了一場東北角觀光座談會，藉此也快速整理一下之前的筆記，其中對很多在地業者來說感到最困難的莫非就是如何行銷，這裡也來記錄一下。
但正因如此，現在也正是前所未有資訊碎片化的時刻。
而以音樂來說，串流平台已是趨勢，但有趣的是碎裂的更加嚴重。
台灣最主要的網路資訊來源，就是臉書和Line。
2022-03-20
3
嘉義｜阿宏師火雞肉飯，完美的一碗。嘉義以外的都不能稱作火雞肉飯，最多只能叫做雞絲飯吧。
差異要點有三：
一個火雞肉飯店家比超商更多的城市，必然是不寂寞的。
這家阿宏師火雞肉飯位在光彩街的三角窗，而光彩街、文化路本來就是嘉義市的主要核心地區，抵達也十分容易。
2022-01-03
7
台灣設計展嘉義。家意｜使用教學台灣設計展｜嘉義。家意
以城為家 City as HOME
如果說對台南最精準的描述是作家葉石濤的「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」
那麼這次嘉義設計展剛剛好的城市裡頭選用的這首詩也勾勒出嘉義人的形象：
我太喜歡咱兜的闊度毋是看坪數是頭前有美術館照路後壁有阿里山看顧
2021-12-29
5
談疫情下的儀式感事情是這樣子的
三級解封再延長到7/26，但人心已經按捺不住，所幸尚配套「微解封」，但以現實來說總還有許多限制和模糊地帶，內用要開放比不開放更困難。
整理一下近期觀察到的來說，像是諸般憂暗氣氛下，猶帶著喜氣賀禮般使人心情為之一振的「台南來了」，集結了台南老店的美味，讓人吃在嘴裡，懷念起過往台南大街小
2021-07-08
1
高端國產疫苗解盲成功，高興到今天就好。
事由
高端研發的COVID-19疫苗在今天下午發表二期臨床試驗解盲記者會，數據結果成效達到顯著。
關鍵
對內｜國產疫苗要能真正開始施打需要三步驟＝解盲成功→食藥署審查委員會EUA緊急授權通過→預約施打及施打流程完備。
對外｜歐盟申請第三期臨床試驗/生產常規藥證/國際認證
聽執行長說書
2021-06-10
2
談火神的眼淚，黑暗裡小小的光。
事由
2021年5月1日開播由公視和台灣大哥大myVideo合資共9,400萬的台灣戲劇「火神的眼淚」在剛才10集播映完畢，從首集公視收視率1.08%到上週第八集來到2.22%，完結篇勢必往上衝高。同時更在myVideo以及Netflix都衝上台灣收視排行榜第一名。
關鍵
「如果會提醒自己下次遇到
2021-05-29
2
我們是為了什麼待在家裡
事由
下午指揮中心記者會，指揮官陳時中照例公布今日本土案例，其中包含「校正回歸」確診時間的400例本土個案，瞬間引爆網路討論，認為指揮中心玩文字遊戲的有之、蓋牌有之、質疑何以通報延遲亦有之，至今未休。
關鍵
「病例數目的多寡並不是流行與否的指標。抗疫看的是趨勢，不只是數字。」
此刻全國宛如空城，
2021-05-22
4
換現金很要緊，但不趁機建立熟客名單很要命。事由
全國三級管制，街上空蕩，足不出戶，台灣晚了世界一年正式開始面對疫情帶來生活習慣的徹底衝擊。工作上徹底得改成視訊會議，原本較像是旅館的家裡，原本還擁有獨立的緩衝空間，現在得朝夕相處，重新摩擦。
飲食餐廳觀光等業者更是慘澹，原本以為2020上半年已經算慘，去年母親節之後國內景氣復甦，以為就此安順，
2021-05-21
2
談線上Online上線我還記得大學時候坐在窗旁就是高雄火車站的九如二路房間裡，火車碾壓鐵軌的聲音和數據機撥接像是一同唱著歌似的上網時分，回想起來那竟然已經像是上一個世紀一樣。
以前的Online指的就是單純的上網，但現在Online指的叫做視訊。
因為凡所有的電子設備似乎只要一開機本來就該連上網。
從昨天開始雙北的家長們
2021-05-18
4
台北｜真材實料歐華地中海牛排
歐華地中海牛排
真材實料的熟成牛排，套餐沒有一樣是為了攤提成本的虛應故事，而且會因為季節而變換食材。
老派餐廳，入座先選主菜。
若初次造訪，則濕式熟成50天肋眼牛排12oz雙人最佳，若二訪、三訪不妨考慮更進階的乾式熟成21天肋眼，風味更濃，享受牛肉在口中隨著咀嚼綻放的滋味。
喜嫩者選菲力，雖風味不
2021-04-06
3
任性妄為的守規則有的時候，我們很守規則。
確實戴上口罩量體溫自主管理隔離，在全球疫情難以控制之時，全民一起挺住。
但更多時候，我們任性妄為。
隨意臨停在公車站、把方向燈當做裝飾想轉就轉、叫計程車不顧後方車流、貪方便穿越分隔島，還有緊靠著大卡車，把自己置於和死亡擦身。
有誰敢在公車靠站了才起身，又有哪台公車真的到站停
2021-04-05
4
談太魯閣列車意外事件事情是這樣的。
今早9:28太魯閣408車次因撞上從上方側邊工程停放於邊坡的工程車，車頭因撞擊而出軌於北迴線51K的清水隧道內，造成5-8車廂變形斷裂，造成大量死傷。
而由於整天看下來，不時看到一是晚間新聞開始播報受害者故事路線，二是還有朝向是否刻意的恐怖攻擊風聲，以及三是「這一定都是台鐵的錯
2021-04-02
4
材質研究｜謊稱日本製造的狂賣1.29億的中國網紅假鐵鍋
早上看到這則新聞：「陸製鐵鍋稱匠心傳承狂賣1.29億 演員半日本匠人遭踢爆」，
內文是這樣的⬇️
「上海壹加鍋具品牌2020年底遭人舉報透過電商平台銷售偽造產地產品，位於上海閔行的鐵鍋庫房被市場監管局查封。據了解，該公司在平台上用陸籍藝人假扮日本匠人後代，利用古法製鍋，為匠心傳承的表現，售價千元
2021-03-18
1
談行銷｜滿載而鮭的壽司郎
事情是這樣的。
來台展店的日本迴轉壽司壽司郎，在日前舉辦了一個活動「愛の迴鮭祭」，只要在今明兩天姓名有「鮭魚」兩字者即可免費，同音亦享優惠。
新聞一出，紛紛譁然，畢竟誰會取個名字叫「鮭魚」？又不是出生在北海道或是新潟以鮭魚聞名的村上市。
不意，截至目前為止全台灣已經有94位「某鮭魚」改名成功，並且
2021-03-17
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談天橋上的魔術師｜唔系你杯茶，點解都唔系你杯茶。
公視旗艦影集「天橋上的魔術師」即將在本週迎來完結篇，而且看來劇情竟然要在最後一集才能收攏，實在讓人期待如何完結。
這部戲除了達成內容行銷上的產業鏈之外，不管在美術設計、搭景重現，以及在聲音上，用耳機聽和看電視完全不同。背景音的收音、由單聲道變多環繞音，如果聲音有表情，那這部戲的表情也像是魔術師一樣
2021-03-15
2
談平平安安回家｜她只是走路回家。
#SheWasJustWalkingHome
→08
聽執行長說書
這件正在英國引起瘋狂討論的事情是這樣的。
當天穿著綠色外套以及有菱格紋的藍色運動長褲，帶著白線毛帽和口罩的莎拉( Sarah Everard)，在晚上9點的時候離開朋友家，邊走邊和男朋友講著電話，並且直到9點半的時候路上的監視器還
2021-03-13
0
食材挑選｜你喝鮮乳哪裡來？你吃的其實都是乳牛肉。
前幾天看到一個新聞，說的是有網友在PTT上詢問「鮮乳哪裡來？」，後來有達人回應「當然是懷孕的母牛。」，然後眾人才恍然大悟「那這樣不就母牛要一直懷孕才會一直有鮮乳嗎？」
對的，其實乳牛，特別是大家印象中這種黑白相間乳牛，也就是荷斯登牛(Holstein)，和雞豬一樣都是為了符合人類需求而篩選出的品種
2021-03-12
3
談真相｜鏡頭後面的那個人事情是這樣的。
「48歲曹姓婦人228假日與友人前往新北市板橋購物，曹婦駕駛的BMW轎車違規停車，遭警方拖吊，曹婦跑出店門大暴走，不斷出手攻擊員警，口中還大罵「王八蛋」，員警沒辦法只能將其側摔在地並噴辣椒水逮捕。有網友將這段衝突PO網，鄉民們一致大讚警方「做得好」，並支持強力執法。」
台灣警察很辛苦
2021-03-02
1
談台灣米｜有米樂，無米也快樂，謝謝崑濱伯。
我是在2010年6月20日到台南後壁去參加了芳榮米廠美雪姊主辦的「無米樂農村生活體驗活動」(那天主唱還是嚴詠能)，也開始在相機中留有崑濱伯的身影。不過就像有遇過崑濱伯的人都知道，基本上只要你和他對到眼，他就會漾開嘴角的笑紋，反正先來合照一張就對了。
那是台灣面臨加入WTO的時代，也是以農立國、毀農
2021-02-21
5
談戲劇觀光｜今晚9點一起來重回中華商場，公視「天橋上的魔術師」首播。 如果你符合這兩個條件：「1980年世代」＋「在台北工作生活來往過」，那麼以下這幾個關鍵字必然也會打中你，在你的腦海中重返青春歲月的角落。
比如說「光華商場」，子延伸有「大入口上下階梯和帶著粉塵味的狹小走廊，擦肩而過還會聽到『大補帖要不要』的耳語，然後旁邊的炸蔥油餅加蛋很好吃。」。
然後有些
2021-02-20
4
台北西湖站｜尚寶養生之家，以糖水暖身。 以前還能去香港的時候，除滷水之外最美妙就是各種養生甜湯，也就是糖水；糖水實則能祛濕，所以從廣州至香港，夏天綠豆沙、秋冬杏仁糊、芝麻糊以及核桃糊，和手搖茶飲全然不同。
冬季限定冰糖桂圓湯
這家尚寶養生之家，位在西湖站附近巷內，冬日從10月到4月，也就是現在的限定甜湯：
冰糖燒仙草，小片狀蒟篛、小薏仁
2021-02-18
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談危機處理｜坐下來吃塊雞排
本週到今天為止最吸睛的新聞必然是今天下午雞排妹直球對決翁立友記者會的直播現場。
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整件事情緣由概述是這樣的
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➊雞排妹於上週六(1/30)在臉書揭露自己主持某遊戲公司尾牙時遭到公司老闆以及同台歌手以不當觸摸和言語性騷擾。
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➋在網路引起發酵後，包括幾位知名網紅正反面討論刺激話題成
2021-02-05
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談趴趴走｜他們是病人，不是罪人。記者們戴著口罩，背後是若非鐵門深鎖，就是彎腰正奮力消毒。因為這些都是案908公共場所的活動史。
「趴趴走。」不論是鏡頭或者新聞標題，他們這樣說，彷彿是要咬著牙恨恨地把罪人揪出，為什麼感染了卻不好好待在家裡，出來害人，更害做不成生意。
那麼，且讓我們換個說法。
一位50多歲男性，在1/23星期六的假日
2021-02-01
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台北｜像料理店勝過居酒屋的京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori
與其說這是家居酒屋，不如說是間專門的料理店，只是剛好偏好雞肉串燒。
因為從湯底都能喝到細心熬煮的柴魚高湯，醬汁濃密，非單只甜，非能速成而是得花上許多時間乖乖按照步驟製作，只期盼能達到自己滿意，有客人吃得出來就很開心的那種醬汁。
先說雞肉的部分。
雞心和雞肝以及雞肉丸子實在美味至極。雞心片
2021-01-21
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談指揮中心的記者會直播，每場都是企業典範的線上教學。
我發現指揮中心每天的記者會直播就是線上教學。
根本可以作為任何工作需要會議、簡報等等的借鏡，而且是不必花錢就能上課的最佳企業指南。
不管正向還是負面。
內容包括：
正向學習
➊口語表達訓練
以陳時中指揮官為主，教導你如何再疲憊再緊急再有情緒，如何以沉穩的語氣說明，同時避免一般人習慣的「那」「呃」「
2021-01-21
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讓血壓升高的好方法最近寒流接力，電視上自然出現比方說一直聽到「北方關心您」的電暖器廣告詞，又或者是購物台開始在賣「救命毯」，號稱能夠增加血流流速，促進身體熱力。
不必麻煩了，看政論節目或者是看疫情指揮中心直播就有同樣效果。
剛下午指揮官證實兩名本土案例，一名是在ICU照顧肺炎患者醫生，並感染到他擔任護理師的女友。所幸
2021-01-12
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談觀光｜疫情一直在門外徘徊，等著進來。今天新增24起境外移入，共計印尼20例、美國2例、英國1例、菲律賓1例。
久違的雙位數代表著疫情從未遠離，它只是一直在門外徘徊。
等著進來。
➊年底觀光活動再次提高緊覺和預備備案
也就是去年這個時候，觀光活動一片大好，但誰知道再過一個月世界竟然豬羊變色，自此改變了我們的生活方式。
2020-11-30
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談開便當店｜探險和冒險是不同的事情是這樣的。
大約一年前我家外頭巷子閒置許久的店面終於掛起布條，因原本是餛飩麵店，生意亦不差，但突然結束營業，使得我們這必須往前往後兩三個紅綠燈才可覓食的純住宅區頓失依靠，如今終有眉目，眾人不禁引頸期盼。
猜測許久後答案終於揭曉－便當店，嶄新招牌上是有陣子連鎖店非常愛用的假書法字體，字尾還一定要岔
2020-11-26
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蘇澳｜阿英小吃部，品嚐台灣獨有的魚鮮肚腸味。
魚雜和熟肉都是台灣的重要在地飲食指標。
把內臟類加以調理，蘸上特製醬料，配上一碗湯麵，是午餐，配上一瓶啤酒，就成了下午茶。
可簡單，也可奢華。
但要把內臟肚腸處理得宜，首先還是得要材料新鮮，不鮮則腥，此自然海港獨佔優勢；其次是得有獨家手藝加上耐心，才能夠將每種肚內處理乾淨。
2020-11-21
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嘉義｜阿溪雞肉飯，在地演化的分工點餐法。對外地人來說，越是在地小吃，恐越覺得有門檻。一如某次去日本有樂町橋下，明明方才四點半時，從門簾透過可知店內均多空位，但即便同行有日本友人同樣遭到婉拒，原因一是要為熟客保留座位，二來是為了避免麻煩，不如只接待熟客簡單。
2020-11-19
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嘉義｜國王。蝴蝶。秘密基地 roicafe，鐵道旁的劇院咖啡館
先說它位在嘉義文創園區的F棟2樓。
若是從嘉義市立美術館過馬路，走入文創園區後向左轉直走不久，F棟就在左手邊，往上看2樓挑高空間掛著大紅劇院般布幕者，就是真的像秘密基地的國王蝴蝶咖啡店。
嘉義從咖啡漫步開始隨著老屋、文創、甜點等趨勢興起，陸續有許多咖啡店因應而生，甜點一家比一家更讓人非拿起手機拍照
2020-11-16
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材質研究｜烤箱/烘烤爐/旋風式烤箱/氣炸鍋，有什麼不同？該如何正確使用避免吸入油煙？剛看到這則新聞，內有影片實際測試，發現氣炸鍋產生的油煙會比一般料理產生的油煙更多更高。
氣炸鍋不是不用油怎麼會有油煙呢
先說氣炸鍋的原理是『透過裡頭高溫對流產生的熱風，使食材本身含有的油脂和水份被逼出，因此便熟便脆。』
而這些油脂和水份就跟著熱風『一起被排到氣炸鍋外面去』。
但是由於先天上有一個『
2020-10-23
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談城市策展｜台灣設計展in新竹分兩部分來寫觀察心得，不過發現一寫下去又是一篇超長文，所以改以點記錄，並把Notability筆記直接傳上來。
話說最近還真習慣開會用iPad+Notability最後整理到Notion去，逐漸無紙化的工作記錄，方便就是趨勢，但感覺有點哀傷。
第一部｜城市策展
➊想去的地方該怎麼去
以城市為名進行策
2020-10-08
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談IP行銷｜台灣戲劇，亞洲再次發光。從這兩件事情開始說起。
➊「返校」影集將在12月5日同步在公共電視以及Netflix上映。
➋ 가가연，這是本屆金鐘影后柯佳嬿的韓文。為什麼我知道？因為整個twitter以及韓國網站同步都在討論『想見你』。
那麼再進一步說明第一則新聞。
由台灣赤燭公司在2017年原創的遊戲『返校Detention』
2020-09-28
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孑然揹眾志。
24歲的黃之鋒、23歲的周庭以及26歲的羅冠聰，在剛才相繼宣布退出香港眾志，將以個人名義繼續捍衛香港。
因為稍早，中國全國人大常委會162名常委全票通過「港區國安法草案 」，自2020年6月30日起，4種罪行：分裂國家、顛覆國家政權、恐怖活動、勾結外國或境外勢力危害國家安全，最高刑罰為終身監禁，
2020-06-30
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▍後疫情時代01｜5G加速的虛擬時代因為疫情反而被刺激加速的領域有二，一是醫療領域中的生技和公衛，二則是科技隨之而來的5G加速虛擬時代。
就在手機抵達銷售瓶頸的時候，此次社交距離推著每個人的背後跳進去虛擬世界，「因為什麼都沒有，所以什麼都做得到」的任天堂動物森友會更因此上市才六週就賣破1,340萬套。
以一套遊戲台幣1,890元計算，
2020-05-28
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聽執行長說書｜我要不要也轉去telegram?
轉換心情，來談一下這新一波的line→telegram浪潮。
就像是從BB call到滑蓋手機到現在的手機、3.5磁片到A槽到usb到現在雲端硬碟、從卡帶到CD到現在的串流音樂一樣，社群通訊軟體從早期獨霸的MSN(兔斯基、洋蔥頭、彎彎)到Yahoo奇摩即時通到因為偷菜而大流行起來的臉書，到因為原創
2020-03-01
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聽執行長說書｜讓我們手牽手撐過疫情
如果說人的成長就是擺脫不成熟的過去，那麼台灣此刻正處在百年來最極速成長的時刻。
因為每一天，不只是疫情的消息，擴散的更是對各種價值的爭論和思考。
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人權與安全。
遶境與疫情。
支持和扯後腿。
中央和地方。
謠言與驚慌。
更重要的是，台灣與中國的關係。
2020-02-26
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