方格精選
清水到清水，到底要多久?
閱讀時間約 6 分鐘
對於短途旅行，很多人喜歡問的問題，不外乎就是「吃喝、住宿、獵奇」這幾樣東西。
大致來說，如果剛剛講的幾個大項，不能構成滿足的想像力時，通常都會放棄。
講起來，似乎也沒什麼錯。
畢竟到一個「吃喝、住宿、獵奇」都不及格的地方去玩耍，浪費時間在平淡的目的地上，人生苦短，何必呢?
說什麼也沒有理由讓步吧！
不過，我倒沒這麼嚴格。
一般來說，我都是碰到什麼了，才去那個什麼地方。
或者，另外一種自主性的，那就更莫名其妙了。如果是這個，根本連偶然都稱不上，就是突然的外出，坐上車，又毫無理由的下了車，所謂:「途中下車」這樣的人。
飯田先生是去年在靜岡鄉認識的長輩。
當時，因為急需了解水源與茶園的相互關係，由東京方面的熟人介紹後，由於狀況急迫，沒辦法先打電話或請介紹人事先聯繫，就直接坐班次最近的快車抵達。
他在清水車站月台，遠遠的就跟我招手，像久別的親戚或熟人那樣的表情。
真是意外，固然下車的人群並不算多，不過，他居然可以一眼就辨識出來，不知道是怎麼辦到的?
更訝異的是，他居然可以使用若干台灣話在某些語助詞裡。
我們沿著整齊的梯田茶園，一層一層向上緩步，很快的這位(綽號)耕太郎就帶著我走到高地，往港口眺望的同時，問了幾次「到過清水沒有?」
「這是頭一次，除了訝異茶園修整的跟盆栽沒有兩樣之外，我其實更期待這邊的浦燒鰻魚飯，這裡的稻子長年有潔淨的水源滋養，據說即使冷飯也甜美的很。」
「鰻魚飯好吃的因素，其實很簡單，活動量大的鮮鰻、蒸煮略乾的米飯，還有烤肉時刷上的醬。這三要素，這一帶，即使是無名的食堂，都有這種本事。」
他繼續眺望遠方，好像穿過什麼障蔽的透視。
豐富透頂的茶園漸層的綠意，向青藍晶瑩的海水延伸過去，尤其是色塊密接處，波浪的白色碎沫時而讓綠比率多一點，或讓青的比率少一點，這種視野，只能用難以言喻來表達。至少我沒在其他地方見識過。
「我說的是台灣的清水，Kiyomizu。這裡雖然也叫清水，不過唸成Shimizu。」他從外套拿出掌型手帳，端正的寫給我看。
我搖搖頭，表示從沒去過，即使離自己住處才兩個鐘頭時間的這個小鎮。
事情辦完後，我們上了東海道高速鐵路，在浜松新站下了車。拐進一條容易被忽略的巷子裡。
鰻魚飯店，叫Atsumi，是間整理過的五代老食堂，since 1907。
不過，我對幾代或百年這種事情興趣幾乎等於零，好吃的現況可能比什麼都要重要。
跟隨飯田先生的意見，我們都點了基本款的兩段式鰻魚飯。等候烤魚的時間，他問我要不要試試白燒的，配純米冷酒很搭。
鰻魚飯一下子就乾淨見底，連細針般的魚刺都烤酥，確實很不容易。
白燒鰻沾了海鹽，咀嚼第一口的同時，他問我能不能幫他忙。
「年輕時，我在台灣Kiyomizu待到快四十歲，遣送返回這裡的Shimizu老家時，反而覺得台中清水才是我的家鄉，這樣子過了幾十年。看到你的時候，我確定是該去看一次的最後時刻了。」
他又叫了兩合冷酒。
我答應，會陪他逛完他想去的每個清水角落。
就這樣，雨季期間，我在從來沒來過的清水火車站下了車。
站裡的乘客少的像盡責的臨時演員，倒凹式的候車室內，很有味道的居中排了兩支實木長條椅。
時間好像還真在1930年代。
打開耕太郎的掌型手帳首頁:「下車時，完全感受不到去年地震的痕跡，暖色的長條貼磚和洗石子的柱子，竟讓我這個異鄉人有了確定感。」
他把當年的筆記影印縮小貼在頁面，提示要與年輕初次的工作地點重逢的記號，真不簡單。
嚴格說起來，這算是本建築偵探筆記吧?
在夜雨午夜還沒打烊的夜市，街角舊式旅館小書桌上，邊翻閱邊查看散步路徑。
這棟還提供熱水瓶的老樓層，就像小學畢業旅行的記憶，空間狹窄、低矮卻潔淨。
打開窗探望微濕的街，還有奮鬥拚宵夜的本地人群。
飯田筆記之外的，唯一算是自己的部份，可能就是吃碗清晨七點多出菜，午前就結束的「榮米糕」。
清水一直以這種糯米飯為名。不過，外人提起的十幾家店舖，這家這裡人才吃的早午餐，多半被忽略。
雖然都是以木工改行的王塔為宗師。
住在這罕見早市、夜市同街的唯一理由，就是「榮米糕」就在旅館隔壁，說起來，真是愛吃到無所不用其極了。
除了滲入肉片汁液的糯米飯的滑嫩驚奇之外，更難解的是淋在飯上的紅醬，說是用在來米和紅椒研磨的，據說劑量的控制，完全靠目測。
連點來的鹵蛋，燉豆腐，都是這種顏色，只能說相當奇特，要不然呢?
往街心走去，市場由一間木結構的八角樓在十字路展開，對角叫「金足成」的銀樓匾額喜氣洋洋的用肥肥的顏體字署名「小東山」這樣不像書法家的作者名，下面一條橫春聯:「金融充足萬商成」。
這兩間，都在飯田先生的紀事裏。
這條市場，算起來，從夜市到早市，中間靜止的休息，算算僅四個鐘頭左右，
接下來，流連在有幾十種鮮果蜜餞攤，買了傳統梅子粉後，迷了一小段路。
亂竄的到了另一個小市集，路上發現不少眼科招牌，幾乎到了擡頭就是的地步，嚇得我只好平視直行前進。
轉角平淡無奇藥妝店，發現二樓有個展出以「既視感」(我自己想的，因為作品都充滿了Déjàvu的夢中滋味)為主的畫廊，名字叫「科元」，為什麽呢?
少女般笑咪咪的企劃人員給我看了一件高不到四十公分的木雕刻鬥雞，說是民國前四年生的蔡科元木藝家手雕作品，他是畫廊主人的長輩。
不過，這件作品讓我很訝異。
仿佛等待上場的這只，安靜的眼神、蓄勢待發的片片羽翼，用強健的腳攀在小山一般的石塊上，即使只是幹單純的木頭色澤，但，幾乎馬上要動作起來的樣子，很難想像只是一般木刻匠人的作品。
另外，巧合的是，來到這裏的耕太郎當時十五歲，大了蔡先生三歲，他們在這小鎮相遇了嗎?
我多住了幾天。把本子記載的光復街閩清和折衷式洋樓、光明路上洋式商店集合屋、清水街的連棟長屋、依然有「印書館」的文昌街、甚至走上去費力的神社石獅子等日據時代的建築相關照片都拍下來，寄給他。
附上的說明是: 「連我都驚訝，記事本裏的每一間，居然都好好地存在著。」
為什麼會看到廣告
37會員
47內容數
黑膠收集，有很多事情，和藏書有很大雷同的地方。小說家陳輝龍剛好都是這兩種恐怖病毒的重度成癮者。這幾年，他被爵士樂黑膠發行中，一種更有劇烈快感的『新出土』previously unreleased 唱片牢牢綑綁住，只要一有爵士唱片新出土，他幾乎沒有落空過。將一張張拆封播放，把這些珍寶給抵達這裡的你。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
和歌山縣南部町的三週生活，沒有任何預想，無比精彩。
梅園的工作之餘還經歷了些什麼事呢？
六點起床，在車站買了三明治當作早餐，也在販賣機嘗試了很特別的飲料—應該是螃蟹湯之類的東西。原本怕腥味很重，讓先生先買一罐我喝一口看看，結果一試後意外發現居然可以接受（很像柴魚火鍋高湯），於是也買了一罐來喝，冷冷的清晨喝，就像在喝熱湯一樣溫暖。
從上野到河口湖大概兩個多小時，先搭地鐵到新
見到台灣同胞格外親切，沒想到卻成了住宿體驗中最差的部分。除此之外，第一次入住日本溫泉旅館，一踏進去就再也不想出門了。徹底放空享受露天溫泉，浸得全身無一處毛孔不舒暢。
來到池上不到天堂路、伯朗大道，就像沒來過池上，所以一早就拉著學長先到這二個地方遊覽。但今天的主要旅遊目標是知本天山農場的金針花海，所以我們走台9線到知本後接南迴公路欣賞南迴的美麗山海，到金崙折返。回程再到台東市吃好吃的津芳鹹冰棒，去台東美術館當小野人爬樹。
在離開江之島、前往江之電搭乘電車之間，當我們還在猶豫要到鎌倉小町通吃小吃，或在附近就近找間食堂用餐時，恰好看到了有人正在排隊等候的「紀伊国屋食堂」。這間食堂外表平平無奇，入內看見菜單後，平實的價格與豐富的菜色卻讓人感到十分驚喜。
來河口湖這麼久，終於終於來吃河口湖的特色料理「ほうとう」了！
今天下班後在店裡用電腦，臨時起意決定要來吃吃看河口湖車站前面的「ほうとう不動茶屋」。我打工的咖啡廳剛好位在河口湖車站走路3分鐘的地方，而不動茶屋就在河口湖車站的正對面而已，我就立刻電腦收一收出發去吃了。
在這篇文章中，Kent詳細描述了他們在京都的第二天，包括吃過早餐後前往清水寺的所見所聞，以及他們在當地用餐和購物的經歷。文章充滿了對美食和旅途圖像的描述，讓人更加期待前往京都的旅程。
這篇文章分享了在福島的一人行旅行經歷，特別聚焦於造訪喜多方的咖啡廳，詳細描述了店內的氛圍以及品嚐的冷萃咖啡和吐司的感受。對於喜歡享受慢活、追求特色體驗的旅人來說，這篇文章提供了有價值的旅遊建議。
這一趟日本的京阪賞楓之旅來到第三天，一樣是早早出門，為避免清水寺的大批人潮湧進，我們選擇包車直達清水寺。七點前就抵達清水寺，看著寺院周圍的漸層楓紅和遠方漸亮的晨曦，挺好的。
由於這回是二訪清水寺，就不對其歷史緣由多所著墨，專心當一個賞楓客。但如果是第一次前往或對日本歷史有興趣的，看這建築古蹟還是會
和歌山縣南部町的三週生活，沒有任何預想，無比精彩。
梅園的工作之餘還經歷了些什麼事呢？
六點起床，在車站買了三明治當作早餐，也在販賣機嘗試了很特別的飲料—應該是螃蟹湯之類的東西。原本怕腥味很重，讓先生先買一罐我喝一口看看，結果一試後意外發現居然可以接受（很像柴魚火鍋高湯），於是也買了一罐來喝，冷冷的清晨喝，就像在喝熱湯一樣溫暖。
從上野到河口湖大概兩個多小時，先搭地鐵到新
見到台灣同胞格外親切，沒想到卻成了住宿體驗中最差的部分。除此之外，第一次入住日本溫泉旅館，一踏進去就再也不想出門了。徹底放空享受露天溫泉，浸得全身無一處毛孔不舒暢。
來到池上不到天堂路、伯朗大道，就像沒來過池上，所以一早就拉著學長先到這二個地方遊覽。但今天的主要旅遊目標是知本天山農場的金針花海，所以我們走台9線到知本後接南迴公路欣賞南迴的美麗山海，到金崙折返。回程再到台東市吃好吃的津芳鹹冰棒，去台東美術館當小野人爬樹。
在離開江之島、前往江之電搭乘電車之間，當我們還在猶豫要到鎌倉小町通吃小吃，或在附近就近找間食堂用餐時，恰好看到了有人正在排隊等候的「紀伊国屋食堂」。這間食堂外表平平無奇，入內看見菜單後，平實的價格與豐富的菜色卻讓人感到十分驚喜。
來河口湖這麼久，終於終於來吃河口湖的特色料理「ほうとう」了！
今天下班後在店裡用電腦，臨時起意決定要來吃吃看河口湖車站前面的「ほうとう不動茶屋」。我打工的咖啡廳剛好位在河口湖車站走路3分鐘的地方，而不動茶屋就在河口湖車站的正對面而已，我就立刻電腦收一收出發去吃了。
在這篇文章中，Kent詳細描述了他們在京都的第二天，包括吃過早餐後前往清水寺的所見所聞，以及他們在當地用餐和購物的經歷。文章充滿了對美食和旅途圖像的描述，讓人更加期待前往京都的旅程。
這篇文章分享了在福島的一人行旅行經歷，特別聚焦於造訪喜多方的咖啡廳，詳細描述了店內的氛圍以及品嚐的冷萃咖啡和吐司的感受。對於喜歡享受慢活、追求特色體驗的旅人來說，這篇文章提供了有價值的旅遊建議。
這一趟日本的京阪賞楓之旅來到第三天，一樣是早早出門，為避免清水寺的大批人潮湧進，我們選擇包車直達清水寺。七點前就抵達清水寺，看著寺院周圍的漸層楓紅和遠方漸亮的晨曦，挺好的。
由於這回是二訪清水寺，就不對其歷史緣由多所著墨，專心當一個賞楓客。但如果是第一次前往或對日本歷史有興趣的，看這建築古蹟還是會