時值盛夏,氣溫持續發燒,這時若是能來上一杯清涼的飲品,定是沁人心脾、暑氣全無。然而你可知道,隨著台灣外食文化蓬勃發展、手搖飲店如雨後春筍般林立,你我這份夏日的小確幸,恐怕已招致環境迫害,以及龐大的垃圾處理量……..。
根據環保署統計,包括紙杯、塑膠杯在內,全台一年廢棄的飲料杯就高達15億個。從「生產」到「分解」,這類一次性餐具都消耗著大量的地球資源,卻往往只能「用過即丟」,儼然已不符現代永續發展的趨勢。雖然政府積極推動限塑政策,但這樣被動的禁止,似乎無法真正切合消費者的心理與習慣,也會因此讓店家覺得無所適從。
由「人嶼物團隊」發起的「好盒器」計畫,便看見了當今人們的這份需求,期望「透過設計的力量,減少線性經濟消費下用過即丟的使用環境」,主張用玻璃杯取代免洗杯,並著手規劃餐具租賃系統。從2017年至今,「好盒器」的餐具租賃系統,已參與過數場音樂祭等其他大型活動,並與其他擁有相同概念的團隊、商家合作,在部分商圈都開設了餐具租賃服務,其中於2017年1月開始的「正興杯杯計畫」,目前已發展成熟,真正改變了正興街商圈一次性餐具浪費猖獗的生態,也讓「好盒器」計畫成員有信心複製「正興杯杯計畫」的成功案例,將這個服務拓展到其他商圈,提供消費者更加便利完善的租賃系統。
說起「正興杯杯計畫」,當時志在減塑環保的「好盒器」,與長期遭塑膠垃圾困擾的「正興街店家」一拍即合,決定攜手推行餐具租賃系統。這個嶄新的概念與系統,在「正興杯杯計畫」裡,他們憑藉著不斷自我思考、修正,以及商家的支持,從設計友善飲料店的容器,講求「重量輕、好清洗、可堆疊、易收納」,到杯具材質選擇及清洗皆嚴格把關;從最初需要押金,導致消費者沒有罪惡感,到試營運之後改為免費租借,終於降低消費者的未歸還率等來看,旁人看似簡易的「A店借、B店還」,事實上在制度、營運上都是好盒器付諸許多時間、努力,所換來的心血結晶。
好盒器成就了「A店借、B店還」的系統,成為了「容器界的Ubike」。他們提供租賃、清洗,近來更設立了「自助歸還據點」,另外除了在各地域、大型活動中積極實施其他計畫,也設立會員制、集點制,自始至終都以多元的角度,思考消費者、商家、政策的觀點,努力將環保意識深植人們的生活、改變買賣與消費的型態和習慣。
在「一次性餐具」、「自備環保餐具」之外,好盒器提供了人們第三種選擇,喚起了消費者內在的環保意識。筆者認為,好盒器團隊成功的商業模式,在於屏棄「資本主義」的線性經濟,而改以「以人為本」的思考,並符合政策、時代所推崇的永續「循環經濟」,絕對值得我們以行動支持他們所希望的改變,也為環境保護盡一份責任與力量。
任編輯:李易庭 核稿編輯:吳宇翔
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