從前…有個好萊塢住著美麗女明星與兩位試圖重振事業的男子比鄰而居。
過氣好萊塢演員瑞克達爾頓(李奧納多狄卡皮歐 飾)，因為事業走下坡只能接演反派角色；瑞克的專屬特技替身兼秘書管家克里夫布茲(布萊德彼特 飾)，因曾在片場闖禍而謠言亂竄，工作機會有限。瑞克的鄰居為名導羅曼波蘭斯基與新婚妻子莎朗蒂，她是位在好萊塢有著美好前程的新興女星。
某日克里夫一如往常的載瑞克到片廠準備回家的路上，被一位名為咪咪的嬉皮纏上，而前往被嬉皮佔領的史潘農場…
電影以瑞克在好萊塢面對演藝生涯危機的心境轉折，搭配克里夫的日常瑣事為主線，交錯莎朗蒂剛成名的喜悅日常生活，還有佔據史潘農場生活的嬉皮為支線發展而成。正當觀眾對看似無關的支線感到疑惑並試圖尋找關聯性時，昆汀將各支線逐漸連成一條線，帶來電影最後半小時的高潮，也是昆汀迷們最愛的暴力美學與黑色幽默！
《從前，有個好萊塢》不只是簡單的說個故事，建議先了解1960年代的背景知識與社會事件。
1960年代正是好萊塢電影備受考驗的年代，當時美國電影因電視機普及與人民教育水準提升，面臨了前所未有的挑戰。除了原有的英雄、浪漫愛情電影之外，為了因應更多元的觀眾需求，好萊塢為求新求變開創了新的電影類型—科幻片、史詩片，也開始匯集各國人才並汲取不同文化。當時正逢美國嬉皮潮流盛行年代，嬉皮的本意是由一批反抗民族主義與反越戰的年輕人組成，他們倡導和平與自由，力抗習俗與當時政局。
話說，雖然電影以瑞克的演藝事業為開端，看似要角的瑞克其實不是最關鍵的人物，畢竟與關鍵角色接觸，並將所有事情串接在一起的是謎樣充滿傳聞卻不為所動的男子克里夫啊！而電影中眾多超展開及一眨眼就可能錯過的細節，都會左右電影響結局呀！導演非常善於以各種深藏不露的劇情、角色、佈景及工具為電影增添刺激及娛樂性，如此跳脫框架將各種看似不可能變得合理，似乎也只有昆汀塔倫提諾做的到了。
《從前，有個好萊塢》可以是敘述兄弟情共患難相互扶持的故事，可以是一個記錄好萊塢興衰的故事、可以是窺見在好萊塢載浮載沈的演藝圈故事，同時也譴責1960-1970年代特定且劣質的嬉皮文化，更是緬懷當年因邪教曼森家族而無辜慘死的好萊塢女星莎朗蒂。昆汀曾表示莎朗蒂兇殺案是這部作品中的一部分，他只是想要真實的刻畫當年好萊塢的人物與風景，其實這是部專屬於導演既充滿黑色幽默又帶點血色的浪漫夢境呀！
仔細想想，《從前，有個好萊塢》更多的是喚醒資深影迷們一同重溫好萊塢黃金年代的回憶，或許是一封導演致敬好萊塢的情書，也可能是一封訣別書，不難看出電影中濃濃的懷舊風情，我們能從場景的考究、選角、服裝等細節看出導演對好萊塢電影的深情與溫柔。1960年代好萊塢告別了盛行的西部片，轉型成所謂當代電影的時代。
整體來說，《從前，有個好萊塢》或許和導演以往的作品比起來不夠血腥且敘事較以往工整，(但本來要理解昆汀的電影就不該以敘事工整的角度來看)，昆汀塔倫提諾以虛實幻夢交織出的架空歷史，身為資深影迷的昆汀以自己的童年與視角重建了專屬於他的昆式好萊塢童話。
「在這裡，任何事都瞬息萬變」
「不要忘了，你永遠是最屌的！瑞克達爾頓，永遠的一哥」
「有人點”火烤德國酸菜”嗎？」🤣🤣
「不管是誰把人打死了都得去坐牢，因為那叫過失殺人」
🙆🏻♀姐的真心推薦
📍小布這把年紀了這身材很可以啊🤤🤤🤤有他的肉體跟笑臉看不懂電影也無所謂啦（喂～🤛🏻🤛🏻
📍昆汀塔倫提諾以虛實幻夢交織出架空歷史，身為資深影迷的他以自己的童年與視角重建了專屬於他的昆式好萊塢黑色童話
📍看似無關的支線逐漸連成一條線，還以不起眼的小道具（？）🔫小配角🐕帶來電影最後的高潮，真的是拍案叫絕啊👏🏻
📍克里夫風流倜儻自由自在的樣子超迷人啊😍😍與關鍵角色接觸，並將所有事情串接在一起，怎麼能面對生死交關卻不為所動，如此從容不迫啊😬
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❣️你以為極其普通的日常人事物，可能會在意外時刻讓你驚呼連連😮😮
❣️當你對一件事充滿熱情，自然會嚴以律己有所要求，而一點小稱讚便足以讓人痛哭流涕
《從前，有個好萊塢》-- Once Upon A Time in HollyWood
🗓 2019.07.24 上映
⏱ 162 mins
🗂 劇情/喜劇/黑色幽默
