有時候，喜不喜歡一家店，在踏進店門的第一步就決定了七分。
華陰街，台北車站靠中山地下街出口的二會 go-ji-by ，就是這樣。
日語說一期一會，希望每次都人生若只如初見，但二會，希望每次的揮手分別都是為了下次相遇，店名 go-ji-by，正是台語「擱幾拜」的意思。店內從手沖到義式都是用吳則霖的特選批次，沃卡單品是我近期最愛的豆子，義式配方一樣不凡。
來二會，如果不選擇西向的靠窗座位，那是損失，
享受著秋日暖陽與流瀉的爵士樂，從午後到黃昏，每一秒都是享受。
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2023/12/03
金屬濾杯雖然有保留油脂的優點，但多少喝得出金屬味，加上細粉容易堵住孔隙清潔不易，一直不是我推薦使用的產品。
但最近使用愛樂壓，必須搭配金屬濾片才能得到比較大的壓力，所以清潔這個問題我又得重新想辦法解決。
網路上推薦辦法
泡或沖熱水：沒用
用火烤：濾片容易烤到變色還變形，沒用。
自己想
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可以兼顧計時和計重的咖啡秤應該是每個咖啡玩家的必備工具，我手上就有一個Hario秤、一個蝦皮牌的秤，前者的問題是反應速度比較慢，無法立即顯示重量，
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2022/01/28
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