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艷陽下的美嬌娘:馬齒莧

閱讀時間約 10 分鐘
馬齒莧屬植物花朵色彩鮮豔動人,有些品種在台灣被廣泛栽培做為賞植物。
馬齒莧科馬齒莧屬植物大約有120種,其家族幾乎遍布全球世界各地,主要分布在南半球,生長在乾旱的熱帶和亞熱帶地區。在台灣花色非常多元化,園藝或多肉植物市場上,你一定認識或見過,它們的共同特徵是喜歡陽光充足,十分耐旱,莖具肉質。台灣產三種原生種,以馬齒莧為代表,近似種四瓣馬齒莧,其中沙生馬齒莧為稀有植物。馬齒莧具莧菜之滑利,為可食用之野菜,晚近農業栽培白花馬齒莧,蔚為一股養生風潮。
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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番杏科是多樣化的植物家族,分布非洲南部、澳大利亞和太平洋沿岸,有些物種被引進到世界各地做為觀賞植物,大多數為多肉植物的主角,例如花蔓草、松葉菊、石頭玉等。台灣產3屬3種,均為草本植物,具有肉質的葉及莖,根系部分為深主根系及根莖深埋土中,而植株呈匍匐生長等特性,共通性是都生長在濱海地區海岸或沙地上。
菊科闊苞菊屬台灣目前可見4種,在中南部魚塭堤岸以闊苞菊最為常見,也出現在南部泥岩惡地噴泥口附近。全株帶有異味而聞名,在香港,利用葉片製成粿點,用以供佛,台灣以其葉熬煮水湯為牛治病。在台江地區,亦有一種珍貴稀有,生存在夾縫中甚至退守到公墓的光梗闊苞菊。晚近,透過不同管道引進美洲地區的美洲闊苞菊、翼莖.
鹽藻是海生植物,廣布於熱帶水域,台灣可見3種。分布在台灣南部及東部,離島如金門、澎湖、小琉球、綠島及東沙環礁。西海岸從嘉義布袋以南至台南七股一帶沿海地區,多生長在具有鹽水溝渠、鹽田及潟湖環境中,經常與其它海生植物混生。它們經常被稱為生態系統環境建設者,因為在某種程度上可以營造出初級生產者的棲息環境。
輕觸植物體,受風吹搖曳,小葉立即閉合,它可能是你我從小到大非常熟悉的植物,每每見到總會忍不住用手指撥弄個幾下,看著葉片緩緩閉合的模樣。真的是害羞嗎?還是嚇阻?也許你可能不知道它還會放屁。含羞草屬有草本、灌木和小喬木,分布美洲熱帶,通常具刺與二回羽狀複葉,對觸摸敏感,多種屬於入侵性,有三種在台灣歸化。
「華他卡」這個名字要追溯至舊屬名Wattakaka,中文沿用舊屬名直接音譯而來,主要分布於亞洲熱帶地區。台灣過去文獻多描述特產於恆春半島,近年來,在東部花蓮縣秀林和平林道及苗栗縣通霄、頭份丘陵,後龍海岸等地陸續發現其野外蹤跡,使其本島分布有了不同變化。華它卡藤野外稀少,目前台灣各地包括公園、校園..
商陸一名載於《神農本草經》。商陸科台灣可見2屬4種,分布海濱、平野至高海拔山區,生長在荒地、路旁、林緣或空曠地上。果實成熟黑紫色,富含紫紅色汁液,美洲印第安人用以裝飾戰馬,並使用漿果茶治療疾病,葉片用作祛痰藥,後來引入歐洲,成為當時頗受歡迎的蔬菜,甚至用其染料改善廉價酒類,或做成商陸漿果薄煎餅食用。
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