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艷陽下的美嬌娘：馬齒莧

馬齒莧科馬齒莧屬植物大約有120種，其家族幾乎遍布全球世界各地，主要分布在南半球，生長在乾旱的熱帶和亞熱帶地區。在台灣花色非常多元化，園藝或多肉植物市場上，你一定認識或見過，它們的共同特徵是喜歡陽光充足，十分耐旱，莖具肉質。台灣產三種原生種，以馬齒莧為代表，近似種四瓣馬齒莧，其中沙生馬齒莧為稀有植物。馬齒莧具莧菜之滑利，為可食用之野菜，晚近農業栽培白花馬齒莧，蔚為一股養生風潮。