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美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮
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2024/12/29
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2019/12/30
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美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮
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大腸蚵仔麵線
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台南
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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台南
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早餐
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家庭式的虱目魚粥店
台南的虱目魚粥店應該有數百家吧,有觀光客吃的,有在地人吃的。有一碗一百五十元的,也有一碗三十五元的。如果不談價格,大抵來說,只有「很好吃」和「好吃」二種店,很難找到不好吃的。 台南的「好吃」,到台北應該就成了超級好吃的排隊名店。 這家虱目魚粥,四平八穩,該有的湯頭、新鮮度都在「好吃」的水準,但最令
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潤餅kauh或是春捲
走遍台南,這東西的店招幾乎都叫「春捲」,但明明是台南縣的祖父母、父母和台南所有的親戚都說它是「潤餅kauh」。 不管是潤餅kauh或是春捲,內容物大致相同。 我家是清明掃墓後吃,內容物多達十種左右,但一定不能缺少:「糖、花生粉、蛋、皇帝豆、高麗菜、豆干和蝦仁。」當然,還有豬肉等等等,看大家的口味吧
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我不吃除了我媽媽包的肉粽。但菜粽是例外,因為我媽媽不包菜粽。 菜粽便宜,也看似簡單,但要包得好吃,是難事。就像餐館的蛋炒飯,一樣最平常的炒飯,卻是可看出廚師功力。 台南市有很多間有名的菜粽,我大概都掃過一次,但我仍鍾愛佳里市場內的菜粽。 不過,我今天在安平吃到一顆看似平常卻令我驚艷的菜粽。 因為是
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安平
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pizza
我很愛吃pizza。從最早的必勝客、拿坡里、達美樂,我都嚐過,如果這三家連鎖店來比較,我愛拿坡里。 不過,好吃的pizza都通都是在小店,不會是連鎖店。台北的蘇阿姨就是一例。 台南也是,必勝客、拿坡里、達美樂都有。但有日不小心經過一家店,才發現這是台南的老pizza店。 我第一次覺得邊緣的厚皮是如
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炒飯
台南有很多家很厲害的炒飯,但這些店都不是觀光客會光臨的。 哪個觀光客不是去吃貴森森的虱目魚粥和凌晨要排隊的牛肉湯? 所以這種好康好料的就留給在地人和長住台南的朋友。 炒飯要好吃,也只有一個點:粒粒分明。如果能帶有鑊氣那就更完美。 這家離市區有點遠,但離安平算近,它在南區的一個不起眼的巷中,但用餐時
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