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蚵仔煎

更新於 2020/01/20閱讀時間約 1 分鐘
這次不寫台南,寫鹿港。到鹿港媽祖宮、龍山寺參拜之後,一定會發現「到處都是蚵仔」。
每家店賣的幾乎都是清一色的蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔酥,到底哪家好吃?哪家道地?
我推薦一家吧......
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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早上騎車到處繞,看到一家網路有寫過的店,店內沒什麼人,就來試試吧,時間是早上七點半左右,非假日。 點了鹹粥和煎魚腸。結果服務人員說,只有燙魚腸,沒有煎的。可是菜單上明明只有煎的。我猜是店家懶。原因待會寫。 鹹粥算大碗,湯頭也不錯,有二種魚肉、蚵仔。一碗六十元合理。 燙魚腸也ok。 我後來終於了解,
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從小就是這麼叫它~「管仔粿」,不知何時開始有人叫它「車輪餅」「紅豆餅」。 就像現在大家常吃的「蔥麵包」,我小時候就只是叫它「鹹胖」-鹹的麵包。 沒關係,時代在變,用語也在變。 以前的管仔粿,就是單純的紅豆餡,後來有奶油,再來又有菜脯米、大紅豆、芝麻、芋頭。 這日我竟看到了「披薩」口味..... 這
直接先講價格,這碗七十元。以內容物來說,它絕對物超所值。 有蝦有花枝有蚵仔有大腸,還有快滿溢出來的麵線。 以前吃蚵仔麵線,就是只有蚵仔。不知何時加了大腸........
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