[美味食記]南京東路二段一一五巷內之無名高麗菜(滷肉)飯、原汁原味白蘿蔔排骨湯
閱讀時間約 2 分鐘
常言道::「真正美食就在巷子內」、「好吃的店家不需要宣傳」、「簡單的滋味就是原始的美味」、「不懂得吃就沒有辦法品味人生」從這些常說的道理就說明了美食就是不需要太複雜。這次小編要來介紹都符合者些條件的一家店家，無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯就是這樣的店家。
三樣菜單稱霸店方
無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的菜單只賣三樣菜單。就是高麗菜飯、滷肉飯、原汁原味排骨湯。店家利用這三者做個A餐或是B餐的組合餐(一個湯、一個飯)都賣一百元的套餐。店方沒有宣傳的霓虹燈掛版 或是宣傳的牌子，更沒有善用網路科技的社群或是社團來宣傳。憑藉的就是實體的宣傳，因為如此的美味就是一種宣傳。
無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的店址在台北市中山區南京東路二段一一五巷子內，在韓食村的隔壁。位置十分好找到，這家店方如果說是簡單的美味，那麼這三樣的菜單可說是家常菜的代表。
用心的控骨頭湯與川燙熱炒的高麗菜
小編覺得這裡的高麗菜真的是軟嫩，店方處理高麗菜可以說是毫不含糊。首先;川燙很硬又沒熟的高麗菜葉，再去把高麗菜切成塊狀，再去把高麗菜葉炒熟及調味道。再放到米飯上把獨家配方放置於米飯上就是一碗的高麗菜飯。
排骨湯的處理也是不含糊，店方選用豬前大店方選用豬前大腿的骨頭先川燙，在調味到並且放上白蘿蔔，白蘿蔔排骨湯堪稱是家常菜最好喝的味道。店方對於排骨湯的處理用心的程度，難怪顧客始終是隱藏版的饕客才知道。
顧客來此店吃飯不坊在高麗菜也可以點滷肉飯，加上限量的醃製蘿蔔乾，這也是台灣不管吃甚麼米飯，都是必加上的美味。台灣美食的美味就是棒!!台灣的美食就是舉世無雙 ，這三樣菜就是讓人回味無窮的美味。
~~~~無名高麗菜(滷肉)飯、原汁原味白蘿蔔排骨湯相關資訊~~~~
台北市中山區南京東路二段115巷3弄4之3號
02 2507 4721
A套餐或是B套餐一律100元
中式小吃館.家常菜米飯
48會員
1.6K內容數
這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
留言0
查看全部
bravejim的沙龍 的其他內容
你可能也想看
美味食記｜【新竹巨城】海南風味料理「星馬快餐」Sin Ma Express就在Big City美食影城區！內附各分店資訊到百貨公司想來點不同的異國美食，重點是好吃、價格不要太貴、高CP值料理，還要吃起來健康無負擔，逛著逛著就看到「星馬快餐」的星馬海南雞飯，貝蒂通通完食！份量有點飽又不會太飽，健康大滿足！
2024-01-29
美味食記｜【桃園龍潭】稱霸14年的涮涮鍋「石二鍋」初體驗，王品集團旗下的高CP值平價鍋物&高品質親切服務！到石二鍋「來點新鮮的」！您知道2023年平價火鍋界的霸主是誰嗎？答案揭曉就是🏆「石二鍋」！！
親切服務、乾淨的用餐環境、食材的控管和新鮮度，他們仍保持餐飲服務業最基本的水準，每位服務人員給顧客的感覺是溫和、禮貌與親切，這次是貝蒂第一次進店品嚐😅，本篇就來分享貝蒂的石二鍋初體驗吧！
2024-01-25
美味食記｜【桃園美食】中壢觀光夜市，隨意逛逛每攤都美味！「中壢觀光夜市」天天都營業，隨意逛逛，想吃什麼就買，攤攤都美味，所以對於不喜歡大排長龍、不喜歡等待的人非常適合，因為不用特別追什麼排隊美食，全都好吃不踩雷！
2023-12-26
美味食記｜一年四季就是要吃火鍋，「敝姓鍋」新竹竹北菜單/連鎖火鍋品牌/一個人吃鍋、親朋好友聚餐都適合！「敝姓鍋」的食材品質很不錯，個人推薦「私房嫩雞柳」必點，雞柳有特別調理醃過，很嫩很好吃；湯底也很特別，「敝姓鍋」的蔬菜盤特別鮮甜，尤其是高麗菜，鍋物價格268元起~
2023-12-17
美味食記｜凡事該以「大橘為重」？豬飼料柑仔店賣的趣味「爆米花」！朋友送了一罐上面印有可愛胖橘貓的爆米花，伸出牠肉肉的貓掌做出了拒絕的手勢，寫著「女人別看了！我是你得不到的貓」，「因為我凡事以大橘為重」，是由「豬飼料柑仔店」製造。。。
2023-11-28
烘焙美味食記最近難得一次的親戚聚會，突然自己變成話題中的小主角～大家討論起我的烘焙點心還有麵包變化越來越多端，我也不諱言的告知我有買課程學習～
雖然一度被笑說只是自己家要吃的何必搞的這麼重本還上這麼多不同的課程，但⋯這就是我的興趣呀！把錢錢變成自己喜歡的樣子，投入在我的小小興趣中獲得新的技巧及成就感～也不為過吧
2023-01-23
食記｜不用三分鐘，超級食物輕鬆端上桌｜健康與美味的超便利新選擇｜泰國Kitchen88藜麥即食包每天的生活緊湊，代辦清單上的list好像永遠都忙不完，想要好好吃頓飯幫自補充營養，總覺得外食太油膩，自己煮又太耗時，這個時候可以來碗泰國Kitchen88藜麥即食包，健康與美味不用三分鐘就可以輕鬆搞定。
2022-11-23
食記｜一碗燒肉丼飯，無窮的美味｜超暖心雞白湯免費續｜宵夜推薦｜樹林美食｜川牛木石亭樹林鎮前店⼀碗香噴噴的⽩米飯淋上獨門醬汁，再加上⼀⼤塊肥瘦兼具的肉片，用噴槍炙燒，引出令人垂涎欲滴的豐富油脂，讓人忍不住專注地扒飯，大口嚼著香味四溢的炙燒燒肉，再配上一碗暖呼呼的雞白湯，真的是絕佳的享受。
這碗迷人的大份量燒肉丼飯，加上暖心的雞白湯，就在中川牛木石亭樹林鎮前店。
2022-10-27
【台北食記】雅室牛排仁愛圓環店～老派約會之必要！經典老饕牛排＋加拿大活龍蝦太美味！約會/聚餐餐廳推薦，商業午餐划算!雅室牛排成立已經有三十多年，曾多次名列台北市知名經典牛排館之一，如其名招牌餐點當數牛排料理，運用專業的管理技術控制熟成條件，再經獨特料理手法烹調，傳遞「溫馨典雅、歡笑滿室」的經營理念。雅室牛排共有兩間店，分別為仁愛圓環店以及大直旗艦店。
2022-09-03
食記----美味屋📷
在中原大學附近, 剛好發現很多美食跟店家......
"美味屋"就是其中之一.....
這家位在實踐路這一帶, 也就是在中原大學側門出口.....
主要是賣日本料理為主, 只是這家店比較平價......
📷
這是我點的握壽司, 有鮭魚跟旗魚兩種.....
在料理上一點都不馬虎.....
2022-08-30