[美味食記]南京東路二段一一五巷內之無名高麗菜(滷肉)飯、原汁原味白蘿蔔排骨湯
閱讀時間約 2 分鐘
常言道::「真正美食就在巷子內」、「好吃的店家不需要宣傳」、「簡單的滋味就是原始的美味」、「不懂得吃就沒有辦法品味人生」從這些常說的道理就說明了美食就是不需要太複雜。這次小編要來介紹都符合者些條件的一家店家，無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯就是這樣的店家。
三樣菜單稱霸店方
無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的菜單只賣三樣菜單。就是高麗菜飯、滷肉飯、原汁原味排骨湯。店家利用這三者做個A餐或是B餐的組合餐(一個湯、一個飯)都賣一百元的套餐。店方沒有宣傳的霓虹燈掛版 或是宣傳的牌子，更沒有善用網路科技的社群或是社團來宣傳。憑藉的就是實體的宣傳，因為如此的美味就是一種宣傳。
無名高麗菜(滷肉)飯與原汁原味排骨湯的店址在台北市中山區南京東路二段一一五巷子內，在韓食村的隔壁。位置十分好找到，這家店方如果說是簡單的美味，那麼這三樣的菜單可說是家常菜的代表。
用心的控骨頭湯與川燙熱炒的高麗菜
小編覺得這裡的高麗菜真的是軟嫩，店方處理高麗菜可以說是毫不含糊。首先;川燙很硬又沒熟的高麗菜葉，再去把高麗菜切成塊狀，再去把高麗菜葉炒熟及調味道。再放到米飯上把獨家配方放置於米飯上就是一碗的高麗菜飯。
排骨湯的處理也是不含糊，店方選用豬前大店方選用豬前大腿的骨頭先川燙，在調味到並且放上白蘿蔔，白蘿蔔排骨湯堪稱是家常菜最好喝的味道。店方對於排骨湯的處理用心的程度，難怪顧客始終是隱藏版的饕客才知道。
顧客來此店吃飯不坊在高麗菜也可以點滷肉飯，加上限量的醃製蘿蔔乾，這也是台灣不管吃甚麼米飯，都是必加上的美味。台灣美食的美味就是棒!!台灣的美食就是舉世無雙 ，這三樣菜就是讓人回味無窮的美味。
~~~~無名高麗菜(滷肉)飯、原汁原味白蘿蔔排骨湯相關資訊~~~~
台北市中山區南京東路二段115巷3弄4之3號
02 2507 4721
A套餐或是B套餐一律100元
中式小吃館.家常菜米飯
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誠記原汁排骨湯
地址：台北市萬華區西昌街247號
電話：02-2302-7959
時間：全年無休
店面有分室內及室外區，餐具及醬料自取！
誠記原汁排骨湯的菜單項目簡單清楚，主體是排骨湯及高麗菜飯，還有很多銅板價的美食小菜！
臺灣傳統小吃中，排骨湯是作法簡單的品項，講究熬燉的基本功，每以湯頭一決勝負。
關於臺北地區的排骨湯，萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心，列入我的美食地圖之中。不過，延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓，足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業，售完為止。
灶頂
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之前在東湖第一次看到這間店，品牌很顯眼。
Logo使用的是黃底色的背景以及可愛的人物頭像作為整間店的表現，我相當喜歡。
價格上，顯示著只要點一碗湯，再加十元便可以獲得一碗魯肉飯。身為愛喝湯的我，自然而然地被吸引了。
今日下班因事途經永春一帶，便拜訪了這間位於松山路上的純發魯肉飯。
#台東 #太麻里 #魯冰花小吃店
#滷肉飯 #豬油拌飯 #炒飯 #炒麵 #小菜 #快炒
這次要介紹的是一間，位在太麻里市區大路上的一間小店
其實他的招牌很不起眼(太過低調)，但是在裝潢擺設中能感受到店家的用心，用暖色調的配色，搭配黃光，讓人有種溫暖的感覺，雖然是小吃店，卻沒有如一般人認為小吃
紅燒牛肉麵
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