付費限定

肉羹

更新於 2020/07/26閱讀時間約 1 分鐘
咦~不是要講肉羹嗎?
對,但先講這家店的小菜(滷味),我選了四樣: 海帶、鯊魚煙、豬頭皮、豬大腸。這樣一百二十元,份量很夠,一個人是吃不完的。好吃到想請老闆不要上肉羹了。
小菜是一本萬利的收益,比起一碗麵都大。如果滷得夠好,會搶掉主食的地位。這家店就是這樣。
肉羹來了~很正常、很中規中矩,但如同我之前說的,台南真的找不到好吃的肉羹.......
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 205 字、0 則留言,僅發佈於美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
avatar-img
218會員
999內容數
<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
大魯的沙龍 的其他內容
這是海鮮丼,干貝、鮑魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵......,好吃、食材新鮮,價格合理。 這家店是老厝修建的,在裡頭吃料理很舒適。 加點了一道握壽司,也不錯,烤節瓜更是不能錯過。 大魯口水 二滴 店名 福道田日式料理    雲林縣斗六市永安路68號
這碗小卷米粉不是台南的。但卻有二顆虱目魚丸。很有趣的搭配。 碗內黃黃的物品是蕃薯,更有趣吧。 直接說結論: 好吃,而且比台南的任一家都好吃。 好喝在於它的湯頭是雞肉做底,所以「不甜膩」。 店內有自家製作的朝天椒,放一根在湯裡有香氣,如果切斷它才會有辣味。也是一絕。 大魯口水二滴~ 店名:單一純賣
標題不是玉里麵嗎?怎麼是皮蛋豆腐? 因為我覺得它比玉里麵特出色。 到花蓮玉里市區,到處都是玉里麵,哪家好吃,看個人喜好,我是認為每家的麵都系出同門,不同的只在調味。 但我點了這皮蛋豆腐,口感太出色了,尤其是淋在上面的「酥」,是以往沒吃過的。 麵是一定有點,也好吃~店名有點好笑,但別怕,就走進去吧!
不能老早吃同家,總要開發新店,如果好吃的話,要支持。 先說價錢,45 元。 我喜歡它的湯頭,沒有加味素。它的米粒有透且軟,不是飯泡湯。從點餐到上桌約五分鐘,我猜是粥先煮半熟以上,最後再加熱煮熟。 店面不大但很乾淨。 大魯口水二滴。 店名:阿蘇魚粥  台南市佳里區光復路275號
老闆娘平時不多話,但她會靜靜的傾聽每桌客人在聊什麼。 聽到她有興趣的,她會過來聊二句。 咖啡好喝,但布丁倒是多餘的。 老闆娘有才華,她自稱是老吧台,堅持用syphon(虹吸式咖啡)來煮咖啡,生涯煮過百萬杯咖啡,我以三十五年來計,她每日需煮78 杯咖啡。(這點我有懷疑啦,但不減損我對這家的好感。)
石蚵應該是澎湖(金門好像也有)限定的美食。而且有季節性,不是月月都有。這時期是「旺季」,要吃趕快。 網路查詢: 「野生石蚵通常生長於海水或鹹淡水交界處,在河口、海岸、漁港邊的潮間帶經常可見,與常食用的牡蠣同屬雙殼綱牡蠣目、科,但民眾日常所食牡蠣多屬養殖,石蚵則為野生。」 石蚵料理法很簡單,川燙後即
這是海鮮丼,干貝、鮑魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵......,好吃、食材新鮮,價格合理。 這家店是老厝修建的,在裡頭吃料理很舒適。 加點了一道握壽司,也不錯,烤節瓜更是不能錯過。 大魯口水 二滴 店名 福道田日式料理    雲林縣斗六市永安路68號
這碗小卷米粉不是台南的。但卻有二顆虱目魚丸。很有趣的搭配。 碗內黃黃的物品是蕃薯,更有趣吧。 直接說結論: 好吃,而且比台南的任一家都好吃。 好喝在於它的湯頭是雞肉做底,所以「不甜膩」。 店內有自家製作的朝天椒,放一根在湯裡有香氣,如果切斷它才會有辣味。也是一絕。 大魯口水二滴~ 店名:單一純賣
標題不是玉里麵嗎?怎麼是皮蛋豆腐? 因為我覺得它比玉里麵特出色。 到花蓮玉里市區,到處都是玉里麵,哪家好吃,看個人喜好,我是認為每家的麵都系出同門,不同的只在調味。 但我點了這皮蛋豆腐,口感太出色了,尤其是淋在上面的「酥」,是以往沒吃過的。 麵是一定有點,也好吃~店名有點好笑,但別怕,就走進去吧!
不能老早吃同家,總要開發新店,如果好吃的話,要支持。 先說價錢,45 元。 我喜歡它的湯頭,沒有加味素。它的米粒有透且軟,不是飯泡湯。從點餐到上桌約五分鐘,我猜是粥先煮半熟以上,最後再加熱煮熟。 店面不大但很乾淨。 大魯口水二滴。 店名:阿蘇魚粥  台南市佳里區光復路275號
老闆娘平時不多話,但她會靜靜的傾聽每桌客人在聊什麼。 聽到她有興趣的,她會過來聊二句。 咖啡好喝,但布丁倒是多餘的。 老闆娘有才華,她自稱是老吧台,堅持用syphon(虹吸式咖啡)來煮咖啡,生涯煮過百萬杯咖啡,我以三十五年來計,她每日需煮78 杯咖啡。(這點我有懷疑啦,但不減損我對這家的好感。)
石蚵應該是澎湖(金門好像也有)限定的美食。而且有季節性,不是月月都有。這時期是「旺季」,要吃趕快。 網路查詢: 「野生石蚵通常生長於海水或鹹淡水交界處,在河口、海岸、漁港邊的潮間帶經常可見,與常食用的牡蠣同屬雙殼綱牡蠣目、科,但民眾日常所食牡蠣多屬養殖,石蚵則為野生。」 石蚵料理法很簡單,川燙後即
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
說到新店美食,想必不能錯過這間有 碧潭必吃鴨肉羹 之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外,更是許多藝人、國手的愛店,像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人,不少還是一吃就好幾年載,街坊鄰居都愛的這一味兒~
Thumbnail
#跟著老爹到處跑 #月嬌餐飲店 #一間隱藏版的小麵店 #台東市 今天要來跟大家分享一間在台東市郊的一間隱藏版小店,可以說沒有明顯的招牌,但是中餐時間卻有著絡繹不絕的客人。 而這間小吃部的小招牌主打肉羹麵及滷肉飯、黑輪。一進店裡果然就是麵攤模式,但是在往裡面看除了滷菜外,真的還有一桶黑輪、
Thumbnail
來到百貨公司,朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的,於是她去吃別種了。 滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉,切成小丁,經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料,經過長時間的熬煮,豬
Thumbnail
❗折扣優惠 欣隆肉羹|捷運台北小巨蛋站 📌必吃:肉羹湯、魷魚羹麵 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://joymall.co/38vsT #Pp貓 #欣隆肉羹 #肉羹湯 #魷魚羹麵 #折扣 #優惠 #街頭小吃 #麵食 #台北小吃推薦 #台北小吃 #台北街頭小吃
Thumbnail
身為家庭煮夫,雖然是不專業的煮夫,但還是得盡忠職守,加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色,而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味,而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食,每次想念時就要自己動手變出來
Thumbnail
回基隆娘家,最常去廟口品嚐小吃,那裡畢竟是基隆美食集散地。不過,親戚是基隆中正國小校友,極力推薦中正國小山下「三沙灣」的小吃,包括金龍肉焿、黃家麵線羹、三沙灣麵線羹、三沙灣米苔目、中船原汁牛肉麵等。由於盛情難卻,周六中午專程去「金龍肉焿」嚐鮮,果然名不虛傳,確實不虛此行。 【附註】 店名:金龍肉焿
📷 這家店在三重大約有三十年歷史........ 後來在士林中正路這邊開了一家分店....... 📷 這是我點的雞絲飯, 雞肉本身為到蠻鮮的, 不錯吃...... 📷 另外我還加點了燙青菜和肉羮, 這肉羹湯喝起來很有古早味, 而且不加味精的...... 還算不錯吃的.......
Thumbnail
這碗「招牌肉羹」(NT$40/碗)又刷新了我過往吃過肉羹的感受,肉羹大小恰到好處,可以一口吃上好幾顆,肉羹走的是不裹粉少許勾芡的路線,但讓人一心耳目的是肉羹入口的感受,肉羹外型看起來吃起來會是脆硬的,但一口咬下竟然是幾近入口即化的軟嫩,反差比地感受讓我一整個驚艷連連,而湯小碗歸小碗,湯裡面可是真材實
Thumbnail
第一次吃到新港鴨肉羹就戀愛。每一趟新港奉天宮參拜媽祖,必定要來一碗生炒鴨肉羹,幾乎可以稱得上是全台灣人的新港共識。 滿滿的筍絲爽脆,和入口柔嫩的鴨肉譜出鮮中帶點恰到好處的嚼勁。新港生炒鴨肉羹的魅力征服每一個媽祖的信徒,變成全台稱讚的好味道。
Thumbnail
這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店,超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味,不僅肉羹放的多,麵量也相當驚人,小鳥胃應該吃不完一碗,以往吃的肉羹,肉塊都是短短小小的放各少少幾塊,麵也是撈起來吃沒幾口就沒了,這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中,最有誠意的一家了!
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
說到新店美食,想必不能錯過這間有 碧潭必吃鴨肉羹 之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外,更是許多藝人、國手的愛店,像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人,不少還是一吃就好幾年載,街坊鄰居都愛的這一味兒~
Thumbnail
#跟著老爹到處跑 #月嬌餐飲店 #一間隱藏版的小麵店 #台東市 今天要來跟大家分享一間在台東市郊的一間隱藏版小店,可以說沒有明顯的招牌,但是中餐時間卻有著絡繹不絕的客人。 而這間小吃部的小招牌主打肉羹麵及滷肉飯、黑輪。一進店裡果然就是麵攤模式,但是在往裡面看除了滷菜外,真的還有一桶黑輪、
Thumbnail
來到百貨公司,朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的,於是她去吃別種了。 滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉,切成小丁,經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料,經過長時間的熬煮,豬
Thumbnail
❗折扣優惠 欣隆肉羹|捷運台北小巨蛋站 📌必吃:肉羹湯、魷魚羹麵 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://joymall.co/38vsT #Pp貓 #欣隆肉羹 #肉羹湯 #魷魚羹麵 #折扣 #優惠 #街頭小吃 #麵食 #台北小吃推薦 #台北小吃 #台北街頭小吃
Thumbnail
身為家庭煮夫,雖然是不專業的煮夫,但還是得盡忠職守,加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色,而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味,而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食,每次想念時就要自己動手變出來
Thumbnail
回基隆娘家,最常去廟口品嚐小吃,那裡畢竟是基隆美食集散地。不過,親戚是基隆中正國小校友,極力推薦中正國小山下「三沙灣」的小吃,包括金龍肉焿、黃家麵線羹、三沙灣麵線羹、三沙灣米苔目、中船原汁牛肉麵等。由於盛情難卻,周六中午專程去「金龍肉焿」嚐鮮,果然名不虛傳,確實不虛此行。 【附註】 店名:金龍肉焿
📷 這家店在三重大約有三十年歷史........ 後來在士林中正路這邊開了一家分店....... 📷 這是我點的雞絲飯, 雞肉本身為到蠻鮮的, 不錯吃...... 📷 另外我還加點了燙青菜和肉羮, 這肉羹湯喝起來很有古早味, 而且不加味精的...... 還算不錯吃的.......
Thumbnail
這碗「招牌肉羹」(NT$40/碗)又刷新了我過往吃過肉羹的感受,肉羹大小恰到好處,可以一口吃上好幾顆,肉羹走的是不裹粉少許勾芡的路線,但讓人一心耳目的是肉羹入口的感受,肉羹外型看起來吃起來會是脆硬的,但一口咬下竟然是幾近入口即化的軟嫩,反差比地感受讓我一整個驚艷連連,而湯小碗歸小碗,湯裡面可是真材實
Thumbnail
第一次吃到新港鴨肉羹就戀愛。每一趟新港奉天宮參拜媽祖,必定要來一碗生炒鴨肉羹,幾乎可以稱得上是全台灣人的新港共識。 滿滿的筍絲爽脆,和入口柔嫩的鴨肉譜出鮮中帶點恰到好處的嚼勁。新港生炒鴨肉羹的魅力征服每一個媽祖的信徒,變成全台稱讚的好味道。
Thumbnail
這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店,超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味,不僅肉羹放的多,麵量也相當驚人,小鳥胃應該吃不完一碗,以往吃的肉羹,肉塊都是短短小小的放各少少幾塊,麵也是撈起來吃沒幾口就沒了,這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中,最有誠意的一家了!