食記---大華土鮀魚羹
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這家店位在中和景安街上, 專門賣土鮀魚以及台南小吃為主.......
景安街這一帶有很多賣台南的料理, 這家店是其中之ㄧ......
看牆上的菜單, 不僅賣土鮀魚料理, 連雞肉飯還有滷肉飯甚至是肉燥飯都有在賣.....
這是我點的炸土鮀魚, 這道菜吃起來外皮蠻酥脆的, 很適合當點心......
這是我點的燙青菜, 那時其他青菜類已經賣完, 他們只提供豆芽菜.....
豆芽菜其實蠻不錯吃的, 尤其是用炒的, 吃起來很清脆......
這是我點的魚鬆肉燥飯, 在小吃店很少看到這樣做......
一般小吃店常看到的, 不是滷肉飯就是肉燥飯......
很少人獎魚鬆灑在肉燥飯上.......
個人認為這樣的做法很有創意......
魚鬆加肉燥, 這種雙重口味, 這是其他店比不上的.....
有機會的話, 大家可以來這吃吃看....
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