食記----帝王食補薑母鴨(南勢角店)

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上次在新店那家"帝王食補"吃過以後, 感覺還蠻不錯......

這次在網路上得知有南勢角的分店, 又有網友指出這家店風評不好, 所以在來這吃看看, 看看這家店是不是風評真的不好.......

不過這次來不是點薑母鴨, 而是想嚐嚐以前西漢時期的料理---西漢山羊肉, 這也是一種火鍋料理.......

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走進店裡一看, 果然幾乎沒什麼人, 空位一大堆, 可見很多人受網路評論影響, 不敢來這家店了........

有人說這家店衛生環境很差, 但我觀察一下, 覺得還ok......

有人說這裡服務態度不好, 但我覺得還算ok, 沒有惡劣到不想理客人的地步.......

我來的時候, 至少他們還有招呼.......

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這些都是我點的料, 有A菜(可能是一般人所說的茼蒿), 燕餃, 香菇, 豆皮, 凍豆腐, 香菇等......

這是吃火鍋時必備的料理.......

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接下來主角豋場了----西漢山羊肉, 這火鍋還是跟上次所吃的薑母鴨一樣, 米酒加的比較多(我ㄧ喝湯就知道了...)

酒的味道蠻濃的.......

可能是藥膳料理吧(他有加枸杞, 當歸等)!! 一般藥膳料理是一定要加米酒的........

但煮久了, 酒精就蒸發, 喝湯也喝不到酒味, 而是羊肉味道開始出來.......

感覺上就好像在吃羊肉爐的感覺.........

論到服務態度, 個人覺得還好, 不會很差.......

當我要求加湯時, 他們還是會幫我加......

吃完要結帳時, 他們還是會噓寒問暖問候一下.......

聽說這裡有老鼠, 其實我來這時, 覺得連一隻老鼠都看不到......

是該推翻掉之前網友的說法了.....

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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/10/04
📷 📷完 這家店是位在中和仁愛街一帶, 主要是賣熱炒以及傳統台菜為主..... 附近居民都很喜歡在這這邊吃東西...... 📷 這是這家熱炒店的菜單..... 📷 他們在冬天也有在賣火鍋料理, 但價格太貴, 我本身就不敢點...... 📷 "無酒不成餐", 這句話在熱炒店常應驗.....
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2022/09/30
📷 📷 介紹完店家, 再來就是介紹菜色了..... 首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜..... 這前菜適用花椰菜做成..... 我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指...... 📷 這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
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2022/09/27
📷 📷 這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主..... 他們也有在賣壽喜燒....... 📷 📷 📷 他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味...... 我點的是牛肉壽喜燒...... (接下來待續.....)
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