方格精選

2021 新年快樂

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
昨天大家都跨過了 2020
全世界應該都很歡欣鼓舞第送走了 2020 這個大魔王
迎接 2021 的第一天
大家睡得好嗎?
麥先生和 Danielson 每年的新年夜都在自家過
幾位麥先生從小認識的好朋友到家裡來一起慶祝
儼然已經成為一個傳統
今年因為疫情關係
只有皮爾先生和馬丁先生過來一同慶祝
另外邀請了一位台灣同鄉
讓她第一次感受丹麥人的新年趴怎麼過
蒜香烤牛肉
晚餐時大家同意保持社交距離
每個人坐相距一公尺遠 (還好家裡餐桌夠大)
吃的依然一樣 (the same procedure as every year)
主餐還是麥先生和朋友們 25 年來不變的蒜香烤牛肉
Oven-baked Creamy potatoes
還有烤根莖類綜合蔬菜
可惜得太開心
沒有拍照
前菜焗烤大蘑菇
每年前菜仍然由 Danielson 掌廚
今年做了焗烤大蘑菇 (首度嚐試)
但真的超級抱歉
忘了台灣朋友不吃香菇
不過還好很受歡迎
沒有抱怨色 (好欣慰啊)
甜點核桃冰淇淋
甜點依然由很厲害的馬丁先生帶來
他今年做了核桃冰淇淋
又是很專業美味的一道甜點
配著甜點酒
這冰淇淋更美味
大家吃吃喝喝
有說有笑
開心到忘了時間
沒有看到每年電視上一定要播的 10 分鐘德國短片-90 歲的生日 (一個人的晚餐)
差點還錯過了電視的倒數和丹麥國歌演唱
Kransekage
在午夜12 點一到
開香檳和丹麥人新年一定要吃的 Kransekage
大家保持距離互道一聲 "Godt Nytår" (Happy New Year!)
開心迎接 2021 的光臨
今年疫情讓我們不下樓去人擠人看煙火
只好在自家小小的陽台免費的搖滾區欣賞此起彼落的煙花
接著大家坐在客廳
喝咖啡/茶和糖果點心
看著電視 (怎麼感覺好像一群退休老人啊)
聊著聊著大家也累了(老了,無法像年輕時趴整夜)
朋友們也道別回到他們溫暖可愛的家
2020 很鬱悶
但我們還是不馬虎地送它離開
隆重地迎接2021 的到來
很多人在這個時候會仔細回顧從年初疫情開始以來每個月發生的生活記錄
Danielson 只覺得感恩自己和家人朋友健康活過這折磨的 2020
希望 2021 會更好 (它一定要更好)
祝大家新年快樂
Goodbye 2020, Happy New Year 2021!
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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歡樂的聖誕節過完了,在丹麥的大家也從聖誕夜的聖誕大餐一路吃到第二個聖誕日 (12 月 26 號),而在聖誕節裡扮演重要角色之一的聖誕樹也在此時帶給家家戶戶亮麗歡樂的氣氛。但在聖誕節過後,這些功成身退的聖誕樹德命運將是如何? 他們又將何去何從?
農曆春節是台灣一年中最大的節日,而家家戶戶的除夕團圓飯總是非常豐盛,但這麼多的菜餚一個晚上肯定吃不完,接下來的幾天,好處是不太需要下廚,但缺點就是大家要連續看到這些相同的菜色,不斷地熱菜重複食用。  相同的,聖誕節是丹麥一年中最重要的節慶,而丹麥聖誕晚餐剩下的食物都怎麼處理呢?
這一年即將結束,終於來到了平安夜,這也是丹麥人一年中最重要的夜晚,好比台灣的除夕夜,家人團聚的日子。 但今年因為疫情的攪局,大家為了防疫和健康,各自過各自的,許多家人無法像往年般聚在一起,歡慶這家人團圓的喜悅。 我們今年也是自己過,但因為麥媽獨居,所以邀請她到家裡一起過平安夜。
人一生中有許多的回憶,而這些回憶裡,小時候的美好回憶在長大後總能讓我們三不五時細細回想。 前幾天,麥先生在超市看到了這款聖誕啤酒,這也讓他想起了他兒時的美好回憶,於是呼,麥先生回家就上網路超市下單 6 瓶。
離開台灣後,生活裡過的都是國曆的日子,對於農曆的節慶日子已經漸行漸遠。 就在昨天北國的天空非常黑暗的日子,看到臉書整個被湯圓的圖文淹沒時,才知道原來昨天 (2020.12.21, 丹麥與台灣時差 7 小時) 是冬至,也就是一年裡白晝最短,黑夜最長的日子
聖誕節是丹麥一年中最大最重要的節日,從進入聖誕月開始,丹麥也就進入一個聖誕氣氛濃厚的一整個月,而在這最重要的時節,一直到家人團聚的聖誕夜前,大家會吃的傳統美食有哪些呢?
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