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終於回到那喜愛的餐廳了
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過去十年來，麥先生和 Danielson 偶爾總會到哥本哈根市區裡的一家餐廳晚餐，這家餐廳還算不錯，價錢比較昂貴些，但餐廳的氣氛和餐食都很讓人滿意，它的一個特色就是餐點製做方式以丹麥的一個小島 "Bornholm" 為主，所以餐廳的電話號碼其實也是島上的號碼，餐廳裡的一些掛畫和擺飾，也都是跟島上有關的物品，是家還滿舒服的餐廳，所以我們過去總在一些重要的日子，比如生日，結婚週年紀念日，或是帶麥媽外食物等，就會選擇這家餐廳。
不過因為疫情關係，將近兩年的時間無法回到這家餐廳用餐，原本在我四月份生日時，計劃到那裡晚餐，但因為封城關係，餐廳禁止營業，所以無法成行，後來想說在我們的結婚紀念日依慣例到這家我們很愛的餐廳慶祝一下，但因為也是在四月份，所以一樣被疫情澆了一盆冷水，然後就抱著期望在麥先生七月份生日時去慶生，雖然當時已經解封，餐廳已經可以開始營業，但很無奈，我們兩個都還尚未打完疫苗，加上變種病毒開始肆虐，為了安全著想，我們取消了訂位，就這樣一波三折，一直沒有機會回到這家餐廳晚餐。
昨天七月二十四號，是個特別的日子，什麼日子呢? 那就是 Danielson 打完第二劑疫苗後外加 14 天的日子，也就是疫苗 fully effective 的日子 (麥先生在六月底就疫苗完全生效)，所以我們終於有機會回到那家餐廳吃飯，順道一口氣將我們兩個的生日，結婚紀念日和打完疫苗的日子一起慶祝。
一開始有說到，這家餐廳的特色就是 "Bornholm" 島，除了餐廳內地裝飾有許多島上相關的物品外，連他們的水杯杯底也是 Bornholm 小島的地圖，真的好喜歡那個水杯，好想偷偷帶回家喔。
在我們點完餐後不久，服務生就會送上熱騰騰的麵包，
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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