自煮防疫的日子，簡單的花生醬火腿蛋漢堡，凍檸茶
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱，先迫不及待來試烤麵包看看
這次弄點不一樣的早餐
前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包，
覺得價格很甜，立刻不加思索拿走結帳了，
讓早餐偶爾也可以多點變化，
開了上下火就順便去煎火腿蛋
烤完取出！
結果好像有一點太焦了，變得有點像餅乾的感覺
看來還需要時間來好好了解這一個烤箱的特性
這個酥脆的表面 連抹醬都能聽到清楚的摩擦脆聲
還好這個全聯的漢堡麵包比較有點厚度，稍微壓一壓再咬下去，
還是能吃到裡面麵包的柔軟
花生醬夾上厚厚的煎蛋跟火腿，這樣經典簡單的組合真的是好吃保證！
在家便能輕鬆做出
這次去全聯還順手買了顆黃檸檬，
帶回家弄個簡單的港式檸檬茶
黃檸檬的滋味跟香氣，真的跟綠檸檬不一樣
味道屬於溫和的清香，也沒有綠檸檬較來的酸
加入一兩片切片到紅茶裡，馬上提升質感
就在家先懷念一下港式的風味
另外加到可樂裡面也是好好喝，
夏天非常適合可樂檸檬的搭配，
相當清爽解渴，每一口都能聞到黃檸檬的香氣，
幾乎讓我瞬間就配著餅乾，很快就完食了，
一顆的檸檬簡單的切片，
便可以搭配茶、可樂或氣泡水，來作出不同的飲料在家享受，
趁著防疫期間無聊之餘（而且叫外送也是很傷荷包外產生很多垃圾）試著多點變化，
泡茶後的檸檬片跟頭尾都可以再放入冰箱除臭或是另作清潔用，
可以充分發揮檸檬的好處，
最後也祈禱疫情的這一切能漸漸的變好。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙
剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟，畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品"
還好收到時都沒有問題，打開看泡芙都是完整的
他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬
花生醬我之前有買過，他的花生醬給的分量多味道香濃
我個人蠻愛的，現在"做"一次開
-
🥪花生檸檬雞腿排三明治 $135
✏吃起來味道很特別，雞肉口感很軟，花生搭配檸檬感覺也很新鮮，可以來嘗試看看
🍞司康 $50
✏裡面包著葡萄乾，口感也不會覺得粉粉的，入口並不會太乾，喜歡吃司康的也來嘗試吧
☕️我的拿鐵 $75
✏ 一開始覺得，名字很有趣就點點看，喝起來味道偏苦一些的
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。
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