自煮防疫的日子，簡單的花生醬火腿蛋漢堡，凍檸茶
更新於 2021/06/21閱讀時間約 1 分鐘
買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱，先迫不及待來試烤麵包看看
這次弄點不一樣的早餐
前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包，
覺得價格很甜，立刻不加思索拿走結帳了，
讓早餐偶爾也可以多點變化，
開了上下火就順便去煎火腿蛋
烤完取出！
結果好像有一點太焦了，變得有點像餅乾的感覺
看來還需要時間來好好了解這一個烤箱的特性
這個酥脆的表面 連抹醬都能聽到清楚的摩擦脆聲
還好這個全聯的漢堡麵包比較有點厚度，稍微壓一壓再咬下去，
還是能吃到裡面麵包的柔軟
花生醬夾上厚厚的煎蛋跟火腿，這樣經典簡單的組合真的是好吃保證！
在家便能輕鬆做出
這次去全聯還順手買了顆黃檸檬，
帶回家弄個簡單的港式檸檬茶
黃檸檬的滋味跟香氣，真的跟綠檸檬不一樣
味道屬於溫和的清香，也沒有綠檸檬較來的酸
加入一兩片切片到紅茶裡，馬上提升質感
就在家先懷念一下港式的風味
另外加到可樂裡面也是好好喝，
夏天非常適合可樂檸檬的搭配，
相當清爽解渴，每一口都能聞到黃檸檬的香氣，
幾乎讓我瞬間就配著餅乾，很快就完食了，
一顆的檸檬簡單的切片，
便可以搭配茶、可樂或氣泡水，來作出不同的飲料在家享受，
趁著防疫期間無聊之餘（而且叫外送也是很傷荷包外產生很多垃圾）試著多點變化，
泡茶後的檸檬片跟頭尾都可以再放入冰箱除臭或是另作清潔用，
可以充分發揮檸檬的好處，
最後也祈禱疫情的這一切能漸漸的變好。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
水餃煮好之後真的又飽實又大顆，原本以為我要咬兩口才能吃完一顆水餃，但因為水餃煮完真的太香了，我直接一口塞一顆水餃😋
我最喜歡的是剝皮辣椒鮮肉水餃，一開始吃不會辣，吃到後面會開始有剝皮辣椒的香氣跟口感，沒吃辣的人可能會被尾韻嚇到，但我就是喜歡這種很驚喜的東西💕
在忙碌的現代生活中，外食成為許多人的常態。 然而，長期外食不僅可能導致營養不均衡，還可能引起消化系統問題，如拉水便等。 一位因長期外食而飽受拉水便困擾的人士，在改為自煮後情況仍未好轉，最終只是更換了一種食材，症狀竟然有所緩解。 這引起了中醫界的注意，中醫認為，某些香料不僅能增加食物的風味，也有助於改
-自煮包-
自煮包：▲韓式辣炒年糕(2-3人份)NT249設定取消廣告分潤
老實說，我也是第一次在家煮韓式辣炒年糕，之前都是外面吃路邊攤。外面的湯汁其實蠻少的，這次在家自己開箱，自己煮真的很好吃、湯汁比較多且多了泡菜與起士；整個就超級濃郁牽絲好吃；魚板是真的有魚香。我在還原醬汁的時候魚板
先前走過幾個歐洲國家，有些僅是旅遊，一兩個屬於長短期的旅居。
短期旅遊並不會一定想要吃自己家鄉的食物，畢竟心態上是旅遊的狀態，多半我也會比較想要嚐試當地的特色或是傳統食物。而我也是一個在吃上面很勇於冒險的人，當然，除了些看起來賣像真的很不佳，或是有我個人感覺噁心的面貌而不敢嚐試外，我算是在吃上面很
台灣的外食選擇超多，火鍋、牛排、自助餐、滷味、鹽酥雞、臭豆腐、鐵板燒、韓式、泰式、Buffet、日式、各種路邊攤...選擇多而且可以依照個人的預算做不同搭配，忙碌的上班族或是懶得自己煮的人，“全外食”是很多人的選擇，只是容易熱量超標，鈉含量也容易超標｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
對大部份的西方人來說，豆腐似乎是個很無聊的食材，但那是因為他們不懂豆腐是個可以千變萬化的美食，一旦他們嚐試了，他們可能就會喜歡上某些料理豆腐的方式。
麥先生一開始對於豆腐就是覺得它 "很無聊" 的概念，直到 Danielson 做了麻婆豆腐，炸豆腐和紅燒豆腐後
疫情還沒結束
好不容易在長期抗疫後
防疫有點效果
疫苗也出現了
卻在好像看見光芒時
又再次陷入疫情旋渦裡
那道好不容易見到的曙光又消失了
最近因為變種病毒的擴散力增加
而且變得更快速
丹麥的疫情又升溫了
從每日確診人數 200 一下
到了上星期開始直接跳躍到四百五百人
然後這星期連續三天又再次
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡，賣得最好的就是咖哩速食包了！其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇，這些都成了防疫期間，我居家煮食的好幫手！
日本無印良品開發的咖哩速食包，印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多，而且強調不使用人工香料與著色劑
雞胗這樣的內臟
在西方真的比較不被人接受
所以在丹麥想要買到雞胗真的不容易
還好這裡有家超市裡有賣冷凍的
所以偶爾想念時
Danielson 就會去那家超市買一盒
然後回家自己做料理
而夏天季節
真的很適合吃涼拌菜
所以涼拌雞胗在前幾天也上了我們家的自煮防疫餐桌
涼拌雞胗真的有夠味
而且很下飯
台灣三級警戒持續，現在延長到 7 月 12 號，看來大家也得要繼續在家自煮防疫生活，不過沒事的，相信大家經過這段時間的訓練，每個人的廚藝肯定都大躍進，這也是疫情帶來的意外收穫不是嗎?
雖然丹麥已經解封 (其實從來沒有完全封城過，大家一直都可以自由活動，只是當封城時，所有餐廳店家都關閉
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