#20-遲到兩年的漢堡排

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今年暑假涵蓋了疫情警戒的尾聲與再開放,而開始恢復內用後,我一直想去高雄文化中心附近的一間漢堡排專賣店,為的是了結兩年前的一個「未完成」。

2019年5月,我請之前文章很常提到的513吃飯過生日,當天卻出了紕漏:我們約捷運美麗島站碰面,再騎她的車過去,結果我忘了帶安全帽,只能改到捷運站附近的牛排店用餐。這並非嚴重失誤,就尷尬了點而已。

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是說這跟漢堡排有啥關聯?因為文化中心附近那間店,就是原本我們打算要吃的店,甚至還訂位了,只得打去取消。

好在這間價位略高的店,靠著轉型賣防疫便當熬過疫情警戒期。我一度有想過訂看看,但到文化中心自取實在有點遠,只能作罷。總算等到能內用的九月初,就乾脆地預定平日晚上一人的訂位。這間店叫「密特先生」,「密特」是指Meat。在輕軌還沒通車前只能搭捷運到文化中心再步行過去,現在凱旋路北段的輕軌已啟用,從衛生局站走約10分鐘就能到。

或許這個念頭,來自於自己一個單方面的缺憾,就是總希望能去吃這間,兩年前原本兩個人要去吃的漢堡排。

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林泉街我以為自己頭一次來,景物卻略微眼熟,應該是高中那次家庭出遊到文化中心一帶,就在這邊解決午餐。整條路上確實有蠻多異國料理,如日本、韓國跟歐式等等,像「密特先生」隔壁就有間壽司店,也有香港、土耳其料理之類的。

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一人訂位說不尷尬是假的。

進門左手邊是廚房,直走過通道後就到內用區,只擺放六組與廚房相比稍嫌陽春的桌椅。內用區牆壁顏色似乎刻意挑過,跟Logo一樣的白、黃,及木板的褐色。

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看照片可知,一個人用餐的話,會在你面前桌上設個隔板。我起先以為一個人來這種店吃飯很稀奇,結果不是,我這側加我在內的三張桌子都是一個人用餐。

「密特先生」的漢堡排都是套餐,點漢堡排會附小菜、湯、茶水及附餐二選一。這天的小菜是烘蛋跟茄子,但湯我忘記是什麼了,反正不是濃湯。我另外再點了一份炸牡蠣,看在塔塔醬的份上。

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很快地,我點的蒜味奶油豬肉漢堡排附麵包就上桌了。鐵板上除了主角漢堡排,還有難以忽視的一大坨蒜味奶油,以及薯條、地瓜、甜椒、玉米筍等配料。我絕不是奧客,但真覺得白飯沒了很傷心,滿心期待白飯配漢堡排的組合落空。

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蒜味奶油真的太顯眼,我當初看到還以為是馬鈴薯或冰淇淋之類的。

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套餐漢堡排的量,有180克跟250克可選,牛的比豬的稍貴一些。我只點了180克的量,看圖就知道已經不小了。

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東西蠻好吃的,而且印象裡也沒吃過放在鐵板上的漢堡排,是個新體驗,只不過這頓之所以成行,就是要了結某個缺憾而已,純粹想知道,如果兩年前那一天,我們按計畫來這裡吃飯的話,大概會有什麼樣的經歷。我也明白,就算那天真的來這裡,也不會改變最終的結果。

從哈瑪星搭輕軌過來也有一段,但這頓是值得的。謝謝「密特先生」一直營業且撐過疫情警戒期,讓我有機會補足這個往昔的缺口。最後,希望下次我來吃牛肉漢堡排時,附餐一定要有白飯可選喔!

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