【咖啡師成長日記】#17 香蕉蛋糕強迫症
閱讀時間約 1 分鐘
// 我曾經在某一家咖啡店工作，那個老闆十分古怪，對香蕉蛋糕有一種異常的執著。
曾經，有一位同事在切香蕉蛋糕時，不小心切到東歪西倒，然後，那個老闆大發脾氣，還將整條香蕉蛋糕收起來不賣，寧願自己吃掉。
執著，真的太可怕！執著，使他吃了兩個星期香蕉蛋糕作早餐及午餐。
為什麼切歪了就不能賣？不美觀？怕影響形象？
um......他認為不能賣，所以不能賣。
我則認為他應該是患上了香蕉蛋糕強迫症，明明可以要求工廠用機器切，但卻選擇一定要用人手切，但又不能切歪，切歪了寧願報消。
為什麼切歪了就不能賣？不美觀？怕影響形象？
um......他認為不能賣，所以不能賣。
我則認為他應該是患上了香蕉蛋糕強迫症，明明可以要求工廠用機器切，但卻選擇一定要用人手切，但又不能切歪，切歪了寧願報消。
有時候，執著並不是好事
執著，正面解釋的話，可以說是「不願放棄，堅持自己的意念」，但負面也能指「放不下、對某件事耿耿於懷」。或者或少，每個人都有執著：拼命賺錢，堅持去愛，對夢想不放棄。但有時候，執著並不是好事。執著，或會對身體有害，使你放不下某些事，就算過了五年十年一輩子，還一直纏繞著你。
看到那個老闆的香蕉蛋糕強迫症，我學習了......做人還是不要過度執著！
（為了一條香蕉蛋糕而不開心，還破壞了彼此關係，何必呢？）//
（為了一條香蕉蛋糕而不開心，還破壞了彼此關係，何必呢？）//
♥想聽更多咖啡師背後的小故事，別忘記拍手鼓勵，謝謝～♥
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
手沖咖啡技巧教學大公開：咖啡師教你如何沖泡最完美手沖咖啡
這裡提供關於手沖咖啡的一切：從如何製作一杯完美的手沖咖啡，到選購咖啡豆的指南，再到必備的器具和技巧。讓我們帶你踏上探索手沖咖啡世界的旅程。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
粕谷哲是一位日本咖啡師，也是2016年世界咖啡沖煮大賽的冠軍得主。他因其獨特的咖啡沖煮法「4:6法」而聞名，這種方法被認為是一種更為精確和可控的沖煮方式。4:6法聽起來數字冷冰冰的，但是其實是一種很好上手的沖煮方式！
咖啡已經不再僅僅是一杯飲料，它已成為一門藝術。對於咖啡愛好者和咖啡師來說，手沖咖啡是一種追求極致風味的表現，然而，有時候，即使使用最好的咖啡豆和精湛的技巧，我們仍然難以將令人愉悅的風味帶入杯中。本文將深入探討手沖咖啡的神秘之處，解釋為何有時候風味難以捉摸，以及如何克服這些挑戰。
咖啡豆的新鮮度：
📷📷
📷📷
覺咖啡位在新竹竹北文采街上 距離竹北車站開車/騎車約六分鐘距離
📷📷
📷📷
靠窗區採光佳 自然光源適合喜歡拍照打卡或想看書閱讀的人
📷📷
📷📷
📷📷
矮沙發區氛圍很愜意也不錯 旁邊有插座可以充電
📷📷
📷📷
可以挑選自己喜歡的書籍
2022世界咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup, WBrC）於9/27-9/30在澳洲墨爾本舉行，來自台灣的選手徐詩媛Shih Yuan Hsu（Sherry）獲得冠軍殊榮。
是繼2017年同樣來自台灣的王策獲得WBrC冠軍後，第二位獲得冠軍的台灣選手。
【精華版】存股日領萬元股息！謝士英公開核心四持股只買不賣！
本書謝士英老師45歲股票都給爸爸管理，45歲之後才開始自已學投資股票，謝老師立志50歲破千萬，第一年以220萬本金投資，第二年變440萬，第三年變880萬，三年半就變1,000萬，不到五年的時間，就提早實現目標。
本利比不等於本益比
夜市中也能創人充滿美麗能量，夜市不只吃美食，更能讓你邊吃美食、邊看展覽、邊創作，在台北市知名師大夜市這間隱藏複合式咖啡廳，就是如此場合。響ART一間師大夜市開了間複合式場地，小編因故來到這個場地，讓小編同時也是藝術工作者;也不禁讚歎夜市中也有如此藝術場域。
響ART相關資訊::
地址:
(師大店)
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
手沖咖啡技巧教學大公開：咖啡師教你如何沖泡最完美手沖咖啡
這裡提供關於手沖咖啡的一切：從如何製作一杯完美的手沖咖啡，到選購咖啡豆的指南，再到必備的器具和技巧。讓我們帶你踏上探索手沖咖啡世界的旅程。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
粕谷哲是一位日本咖啡師，也是2016年世界咖啡沖煮大賽的冠軍得主。他因其獨特的咖啡沖煮法「4:6法」而聞名，這種方法被認為是一種更為精確和可控的沖煮方式。4:6法聽起來數字冷冰冰的，但是其實是一種很好上手的沖煮方式！
咖啡已經不再僅僅是一杯飲料，它已成為一門藝術。對於咖啡愛好者和咖啡師來說，手沖咖啡是一種追求極致風味的表現，然而，有時候，即使使用最好的咖啡豆和精湛的技巧，我們仍然難以將令人愉悅的風味帶入杯中。本文將深入探討手沖咖啡的神秘之處，解釋為何有時候風味難以捉摸，以及如何克服這些挑戰。
咖啡豆的新鮮度：
📷📷
📷📷
覺咖啡位在新竹竹北文采街上 距離竹北車站開車/騎車約六分鐘距離
📷📷
📷📷
靠窗區採光佳 自然光源適合喜歡拍照打卡或想看書閱讀的人
📷📷
📷📷
📷📷
矮沙發區氛圍很愜意也不錯 旁邊有插座可以充電
📷📷
📷📷
可以挑選自己喜歡的書籍
2022世界咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup, WBrC）於9/27-9/30在澳洲墨爾本舉行，來自台灣的選手徐詩媛Shih Yuan Hsu（Sherry）獲得冠軍殊榮。
是繼2017年同樣來自台灣的王策獲得WBrC冠軍後，第二位獲得冠軍的台灣選手。
【精華版】存股日領萬元股息！謝士英公開核心四持股只買不賣！
本書謝士英老師45歲股票都給爸爸管理，45歲之後才開始自已學投資股票，謝老師立志50歲破千萬，第一年以220萬本金投資，第二年變440萬，第三年變880萬，三年半就變1,000萬，不到五年的時間，就提早實現目標。
本利比不等於本益比
夜市中也能創人充滿美麗能量，夜市不只吃美食，更能讓你邊吃美食、邊看展覽、邊創作，在台北市知名師大夜市這間隱藏複合式咖啡廳，就是如此場合。響ART一間師大夜市開了間複合式場地，小編因故來到這個場地，讓小編同時也是藝術工作者;也不禁讚歎夜市中也有如此藝術場域。
響ART相關資訊::
地址:
(師大店)