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學習

旅行美食

節日，是一個重複幸福的日子。畢竟，重複......不一定要必然的。

終於來到萬眾期待的「魔鬼客人」篇～

這本日記記錄了太多負能量了，今天先來聊聊「天使客人」，平衡一下！

很多新人一進公司，都想直接沖咖啡（甚至只想拉花），但其實咖啡店有很多事務，首先要學會 take order！今天收集了各種奇怪的 order 跟大家分享！

新一年度的 Cup of Excellence 又開始了！首發是🇲🇽 墨西哥咖啡卓越杯的得獎名單。
墨西哥咖啡卓越杯 2022 中，以水洗處理方式處理的咖啡佔大多數，其次是日曬。冠軍是來自 Finca Santa Cruz 的日曬藝妓，他們是 COE 的長勝將軍，一起來認識他們吧！


相信每個行業都會隱藏著職業病，而咖啡師其中一項不能避免的職業病莫過於---不能好好去咖啡店享受咖啡。

我只是咖啡店裡的一個small potato，想不到也會有「差點被抓進監獄」的經驗。

// 某一個下午，由於店內的 $100 鈔票快要用完了，所以上午班的主管給我 $5000 去銀行換錢......