1月食材捐贈電子報|「122公斤」蔬菜捐贈在地長輩!年前送菜,讓長輩溫飽過好年🧧

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘

近期一連下了一週的雨,大家是不是都快長香菇的感覺。
接下來的連假的好天氣,讓我們一掃陰郁的天氣與心情,除了動起來暖暖身外,溫飽也是必要的。

在一月份的捐贈裡,快樂的過年氛圍下,老人食堂與志工們也進入了一段年假假期。
有些長輩們在外縣市打拼的家人,也回到老家與長輩們吃年夜飯、共享忙碌一年後,能與家人好好團聚的節慶。
而我們一月份的食材捐贈,也趕在農曆過年前一週,陸續送達捐贈分配的無毒蔬菜,讓食堂共餐與送餐長輩們,在過年前享用到新鮮的計畫愛心回饋蔬菜。帶著支持產地到長輩餐桌計畫的每一位在閱讀這封信件的你,這份祝福的心意,過快樂的好年。


在大家的支持下,本月總共捐贈了多少愛心蔬菜食材呢?
👉🏼 一起來看看2022年新年度,一月份的食材捐贈電子報!

每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。
raw-image

一月份蔬菜捐贈數據

本月份總共捐贈「122公斤」的無毒水耕蔬菜,隨著社區的長輩供餐人次,做分配份量的安排提供。

raw-image

一月份食材捐贈地圖

122公斤的蔬菜,總共分配到了哪些社區呢?
我們將捐贈食材總共分配到3個地區、10個單位據點、約395人次的長輩能享用到。

由北至南:苗栗地區、彰化地區、嘉義地區,除了苗栗地區從嘉義慶成堂工作室送達的「7公斤」捐贈,是贊助者特別指定捐贈,支持每週一到日午晚餐不間斷服務的象山社區外,其他地區都以「在地農場回饋在地長輩」的形式,送到當地的社區據點。

中部的彰化芳苑地區捐贈總共「60公斤」大朵又美麗的生菜新鮮的紅卷萵苣、火焰萵苣,到5間在地社區單位。同時嘉義的合作夥伴水菁農園,在年前收成了「55公斤」無毒水耕小白菜,由銀色大門的送餐大使分配到嘉義地區的4間據點。

raw-image

合作產地端|本月愛心食材由哪些農場捐贈!

水菁農園由產地到長輩餐桌的一日小幫手海編和行政助理亦馨,剛好在送完弱勢長輩們的年菜物資後,順路到朴子一起運載愛心捐贈的水耕無毒小白菜。分配到附近地區的老人食堂據點。
(贊助產地到長輩餐桌計畫的各位,收到的水耕生菜、家常菜就是來自這些愛心捐贈的生產者種植的唷🥰)

raw-image

而彰化地區的捐贈,由產地到長輩餐桌溫暖的支持夥伴:雯鈴姐一家,在熟識地方社區的縣政顧問林保玲的帶領下,親自造訪每個社區送菜。
而老人食堂的老人家們,對我們的造訪也特別的熱情!大家開開心心的一起合照與驚嘆著當季生長,水噹噹的水耕蔬菜。

雯鈴姐熱情跟跟我們說:農場除了原本要捐的30公斤,再加碼了30公斤的水耕紅火焰生菜,一起關心芳苑在地的老人。

raw-image
阿公阿嬤收到後,可愛的說:這是「高級菜」耶,看起來甘啊一蕊花

食堂看到水耕生菜後,阿公阿嬤們馬上討論起來,研究要怎麼做料理,炒來吃,還是洗一洗生食,或是開心的說生菜漂亮的像一朵花,要每個人拿一朵來拍照。依依不捨的勸送菜夥伴多留下來一起吃飯個飯再走,畢竟社區中午的餐點,可是長輩們上午一起在洗菜跟烹煮的料理成果哩。

感覺食堂就像是「社區的大廚房」,把社區長輩們集合起來,能透過一起合作、一起料理,聯繫彼此的感情,也能感受到為自己、也為社區鄰里的溫飽貢獻一份心力的感覺。王功博愛社區發展協會的理事長決定來把生菜做成沙拉!讓長輩們品嚐看看平日不常吃到的料理~

在苗栗地區的象山社區的慧英總幹事跟社工收到後,還特別回傳了感謝與食堂正在料理備餐的照片紀錄。因為照片比較多,這邊幫大家整理了一份小文章紀錄👉🏼 想瞭解更多苗栗頭屋象山社區的捐贈紀錄,點我可以看到更多分享

raw-image
raw-image
除了水耕生菜,還有什麼令人興奮又期待的食材合作呢!

產地到長輩餐桌計畫不只捐贈水耕蔬菜,其實每月我們更有許多的合作生產者、食材品牌,不定期的捐贈食材提供長輩們🥰
本期除了水耕蔬菜,更有使用台灣自然農法國產黃豆與黑豆的現熬豆漿,捐贈到新北平溪的偏鄉送餐長輩,以及智邦契作石虎米的每月48公斤的捐贈。

本期更新媒合了在嘉義在地無毒農法種植的草莓🍓,在大家享用的同時,支持農場將外觀可能不符合市場喜好、但一樣新鮮、友善安心的草莓送到老人食堂。

謝謝每一位閱讀信件與支持的你,成為產地到長輩餐桌串連更多農場與食堂的支柱與動力


raw-image

長輩們收到豆漿的回饋,也在銀色大門老人送餐APP的送餐關懷,可以即時看到長輩們收到的反應,與送餐大使和長輩們聊天關懷的溫暖互動。

送出的豆漿與便當,都會由送餐大使細心紀錄在銀色大門老人送餐平台APP,將長輩收到的回饋即時分享。也讓我們即時知道長輩的需求,與下次送餐、送物資的個性化需求調整(像是有些長輩因為冰箱老舊,比較需要改成小罐裝的豆漿才能避免喝不完。)

送出的豆漿與便當,都會由送餐大使細心紀錄在銀色大門老人送餐平台APP,將長輩收到的回饋即時分享。也讓我們即時知道長輩的需求,與下次送餐、送物資的個性化需求調整(像是有些長輩因為冰箱老舊,比較需要改成小罐裝的豆漿才能避免喝不完。)

raw-image



支持「產地到長輩餐桌計畫」嘖嘖定期定額募資
【除了蔬菜,也想支持更多元的食材捐贈,你能怎麼加入?】

【喝光和菌長大的無毒草莓】|產地直送、無農藥檢出
【奮起福米餅】|給孩子給長輩,也給自己,享用無負擔零食
【12度濃國產豆漿】|享用植物奶,更支持送豆漿給偏鄉長輩
【黑鳶黑麥汁】|支持黑鳶保育、更支持長輩公益的屏東契作可可黑麥汁

除了購買支持,也能用交流與我們一起互動
除了一起動手做,並分享你的料理成果外,
也非常歡迎「投稿」運用計畫購買食材所創意烹調的料理,
用照片、食譜、簡單的料理心情分享, 跟我們說你如何大顯身手吧!
(每期投稿採用,將會有折扣卷感謝熱情分享的你!)

我們希望讓產地到長輩餐桌計畫,
成為一個用飲食串連你、我、與長輩的溫暖計畫,
透過交流讓我們成為一個食材共享小社群。
也歡迎回信跟我們聊聊天,或一起加入計畫合作。

我想投稿!需要提供什麼資訊呢?
直接回信,提供您的『姓名/暱稱、料理照片、料理心得』
我們就會收到你的訊息囉!


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
銀色大門的沙龍
10會員
230內容數
不管是長輩控、還是想了解青年創業的你,銀色大門老人送餐平台每週更新,從2019年創業至今不間斷的每週創業紀錄,給你社會企業第一線創業紀實。 從為長輩送餐開始,用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新,科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等,優化長輩居家送餐。
銀色大門的沙龍的其他內容
2022/05/11
一起來看看本月捐贈成果~ 每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力! 02 食材捐贈地圖
Thumbnail
2022/05/11
一起來看看本月捐贈成果~ 每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力! 02 食材捐贈地圖
Thumbnail
2022/04/07
謝謝產地到長輩餐桌計畫的合作農場夥伴小詩小成、以及Ting! 在三月份裡總共捐贈出65.8公斤的水耕蔬菜,讓農場附近,在地老人食堂的長輩能加菜、開心享用。總共送達3間老人食堂,460人次的長輩能受益到本次的好吃的蔬菜(受益人次依每間食堂服務人次估算)! 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力!
Thumbnail
2022/04/07
謝謝產地到長輩餐桌計畫的合作農場夥伴小詩小成、以及Ting! 在三月份裡總共捐贈出65.8公斤的水耕蔬菜,讓農場附近,在地老人食堂的長輩能加菜、開心享用。總共送達3間老人食堂,460人次的長輩能受益到本次的好吃的蔬菜(受益人次依每間食堂服務人次估算)! 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力!
Thumbnail
2022/03/15
就像銀色大門不只是送餐,產地到長輩餐桌也不只是回饋愛心水耕蔬菜。上月份總售出「67.75公斤」的水耕蔬菜,預計回饋長輩們約「6.775公斤」的蔬菜,將延到下期,累積多一點份量,一同捐贈送出。讓食材用量需求大的食堂,能一次收到多一些食材方便備料。
Thumbnail
2022/03/15
就像銀色大門不只是送餐,產地到長輩餐桌也不只是回饋愛心水耕蔬菜。上月份總售出「67.75公斤」的水耕蔬菜,預計回饋長輩們約「6.775公斤」的蔬菜,將延到下期,累積多一點份量,一同捐贈送出。讓食材用量需求大的食堂,能一次收到多一些食材方便備料。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
晚安,又到了每週一信的時刻 清明的連假過後,太陽露面的頻率變多,天氣也越來越暖活了。 慶菜編跟植物一樣,吸飽陽光,精神也飽滿元氣! 銀色大門服務的送餐長輩也是,好天氣也能多出來曬曬太陽, 心情也會在暖活陽光的充電下,曬的又暖又明亮~ 【本週與您分享.....】 水耕生菜箱也給我來一箱吧!
Thumbnail
晚安,又到了每週一信的時刻 清明的連假過後,太陽露面的頻率變多,天氣也越來越暖活了。 慶菜編跟植物一樣,吸飽陽光,精神也飽滿元氣! 銀色大門服務的送餐長輩也是,好天氣也能多出來曬曬太陽, 心情也會在暖活陽光的充電下,曬的又暖又明亮~ 【本週與您分享.....】 水耕生菜箱也給我來一箱吧!
Thumbnail
一起來看看本月捐贈成果~ 每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力! 02 食材捐贈地圖
Thumbnail
一起來看看本月捐贈成果~ 每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。 01 本月總捐贈,能帶來多少影響力! 02 食材捐贈地圖
Thumbnail
3月份裡正經歷季節轉換、溫差變化的日子裡,農場的生產規劃也在適應天氣,重新調整。像是溫差變化會讓萵苣的生長大小有差(涼冷天氣會比較大朵,但是小朵比較嫩!),或是溫室順應氣候,種植適合的無毒生菜、蔬菜,近期的埃及皇宮菜等~讓大家期待一下特別的夏季菜色~
Thumbnail
3月份裡正經歷季節轉換、溫差變化的日子裡,農場的生產規劃也在適應天氣,重新調整。像是溫差變化會讓萵苣的生長大小有差(涼冷天氣會比較大朵,但是小朵比較嫩!),或是溫室順應氣候,種植適合的無毒生菜、蔬菜,近期的埃及皇宮菜等~讓大家期待一下特別的夏季菜色~
Thumbnail
原文發表於2021年06月13日 這幾天大家有在家裡開始吃起粽子了嗎?吃粽子看起來許多長輩會自己包、自己買來蒸、買來吃,但是許多長輩只敢聞、不敢吃,其實在身體上也不方便吃太多(糯米不好消化)。 疫情期間銀小編也吃了水晶粽,還沒吃到粽子呢~大家都說北孫不要南送,也不要戰南北粽,你呢?吃粽了嗎?
Thumbnail
原文發表於2021年06月13日 這幾天大家有在家裡開始吃起粽子了嗎?吃粽子看起來許多長輩會自己包、自己買來蒸、買來吃,但是許多長輩只敢聞、不敢吃,其實在身體上也不方便吃太多(糯米不好消化)。 疫情期間銀小編也吃了水晶粽,還沒吃到粽子呢~大家都說北孫不要南送,也不要戰南北粽,你呢?吃粽了嗎?
Thumbnail
近期一連下了一週的雨,大家是不是都快長香菇的感覺。 接下來的連假的好天氣,讓我們一掃陰郁的天氣與心情,除了動起來暖暖身外,溫飽也是必要的。 一月份蔬菜捐贈數據 本月份總共捐贈「122公斤」的無毒水耕蔬菜,隨著社區的長輩供餐人次,做分配份量的安排提供。 一月份食材捐贈地圖
Thumbnail
近期一連下了一週的雨,大家是不是都快長香菇的感覺。 接下來的連假的好天氣,讓我們一掃陰郁的天氣與心情,除了動起來暖暖身外,溫飽也是必要的。 一月份蔬菜捐贈數據 本月份總共捐贈「122公斤」的無毒水耕蔬菜,隨著社區的長輩供餐人次,做分配份量的安排提供。 一月份食材捐贈地圖
Thumbnail
1/30在這個星期六,認識的農友在 #苗栗後龍 的田間栽種出許多過剩的 #無毒蔬菜 ,在休耕期間,仍能長出豐盛的菜葉是大地母親的餽贈。完全以 #自然農法 的方式滋養出健康青翠的 #A菜 #菠菜 #青江菜 ,在週六時產地新鮮現採,分送各地。其中,銀色大門選擇分送給已有開發為長輩送餐的合作..
Thumbnail
1/30在這個星期六,認識的農友在 #苗栗後龍 的田間栽種出許多過剩的 #無毒蔬菜 ,在休耕期間,仍能長出豐盛的菜葉是大地母親的餽贈。完全以 #自然農法 的方式滋養出健康青翠的 #A菜 #菠菜 #青江菜 ,在週六時產地新鮮現採,分送各地。其中,銀色大門選擇分送給已有開發為長輩送餐的合作..
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News