3月食材捐贈電子報|65.8公斤水耕蔬菜,捐贈3間在地老人食堂銀色大門銀色大門

3月食材捐贈電子報|65.8公斤水耕蔬菜,捐贈3間在地老人食堂

2022-04-07|閱讀時間約 2 分鐘
在三月份裡總共捐贈出65.8公斤的水耕蔬菜,讓農場附近,在地老人食堂的長輩能加菜、開心享用。總共送達3間老人食堂,460人次的長輩能受益到本次的好吃的蔬菜(受益人次依每間食堂服務人次估算)!
話不多說~就讓我們一起看三月份的食材捐贈電子報吧!
每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。

01 本月總捐贈,能帶來多少影響力!

你知道65.8公斤的水耕蔬菜,能做成幾份餐點嗎?以衛福部建議每餐100公克的蔬菜攝取量,總共能加菜658份的長輩便當。
雖然天氣逐漸過度到春天的三月裡,農場的萵苣因為溫差變化,開始在調整種植規劃,生長的植株大小也會比冬天略小了些,也因為物料的漲價,讓農場的種植生長成本提升,卻依然貢獻心力與專長,支持響應,讓食堂長輩們能收到溫飽,減輕非營利性質的老人食堂食材成本。

02 食材捐贈地圖

03 捐贈食材來自哪些農場?

03 哪些食堂長輩收到愛心蔬菜?

從嘉義中埔暖暖老人食堂、嘉義東區興村花甲老人食堂、嘉義西區培元花甲老人食堂,都是距離農場距離相對近,同時有食材需求的老人共餐據點,讓愛心食材能流動到需要的地方。

【支持蔬菜食材捐贈,你能怎麼加入?】


更支持計畫持續捐贈,跟長輩一起享用同份美味與溫飽
也歡迎各路農民夥伴、生產者、食材品牌,一起加入計畫!
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並分享你的料理成果外,也非常歡迎「投稿」運用計畫購買食材所創意烹調的料理,用照片、食譜、簡單的料理心情分享, 跟我們說你如何大顯身手吧!
我們希望讓產地到長輩餐桌計畫,成為一個用飲食串連你、我、
與長輩的溫暖計畫,透過交流讓我們成為一個食材共享小社群。
也歡迎回信跟我們聊聊天,或一起加入計畫合作。

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作者介紹
銀色大門是一扇打開銀髮長輩家中的大門、生命深鎖的大門,送入健康、關懷與愛。自2019年夏季成立,起源於一位昏倒的長輩,深覺送餐在台灣的重要性,並發現非營利組織經營老人送餐的作法過於傳統。 銀色大門發起老人送餐平台計畫,將老人送餐服務、遠端醫療、藝術到府等,以科技、SaaS系統管理方式帶來長照革新!
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每月的食材捐贈電子報,將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜,以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量,和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾,將食材捐贈成果大彙整,讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。
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