元宵節

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元宵節的時候爸爸媽媽會煮湯圓給我們吃,爸爸媽媽煮的湯圓很好吃,我最喜歡花生口味的, 元宵節我為個爸爸媽媽去看燈籠,還有燈會都很漂亮, 我最喜歡元宵節了,因為可以跟爸爸媽媽吃湯圓,還可以跟爸爸媽媽去看到,看到燈籠,跟看燈會。
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冬至,習俗上會搓湯圓祭拜祖先。有關湯圓的製法有二,一是南方搓糯米粉揉成糰再包入餡料的作法;一是北方邊沾水邊滾動沾粉的元宵。今天分享的是古法所記載的元宵,以玫瑰堅果為餡,再分享一道唐代的元宵節時令飲食油錘,近似今日炸元宵的做法。
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冬至,是黑夜最長的一天,也是光明即將重回的起點。這一天,我特別喜歡一家人圍坐在桌邊吃湯圓的時光。看著湯圓在熱水裡翻滾,心裡突然明白了一件事:人生就像冬至,有時我們會陷入漫長的黑夜,但只要靜心等待並努力往前,光明終會來臨,而溫暖也會如湯圓般融入口中,甜到心底。 最近,我感受到內心的平靜與快樂。這
每到清明連假回南部時,除了祭祖之外最期待的就是吃好吃的春捲。想到在那薄薄Q彈的潤餅皮撒上甜甜的花生糖粉,再放上各式餡料,例如:烏魚子、香腸、紅蘿蔔還有蛋絲,咬下去時食材的味道在口中散開,讓人覺得太幸福了,忍不住一卷一卷接著吃下去。爸爸是台北人他說台北是在尾牙時吃潤餅,但為什麼南部是在清明節吃潤餅呢?
我的爺爺、奶奶是非常傳統的閩南人,所以我們家中有供奉祖先和神明,每次過年奶奶都會煮很多好吃的菜來拜拜,其中一定有一條魚和鳳梨蝦球。吃完年夜飯大人就打麻將,小孩們在一旁等吃紅,真是有趣。爺爺說後代要懂得慎終追遠,飲水思源,這樣袓會保佑我們。 每逢除夕,奶奶、媽媽、嬸嬸負責準備拜拜的物品,烹
我家中秋節的時候都很Happy,因為我都和對面的小朋友一起烤棉花糖,也跟他們一起玩。 關於烤肉這件事的分配:爸爸和伯父把電燈架起來等晚上的來臨,媽媽及伯母準備烤肉的食材,姑丈及表哥就坐在火爐前生火準備烤肉,其他人就為在旁邊垂涎三尺準備大快朵頤,吃飽喝足了就在庭院玩遊戲或放煙火,度過一個愉快的夜晚。
在歡慶新的一年到來的節慶中,守歲的儀式也即將來到。媽媽準備要拜拜祈福的水果及金紙,爸爸帶領我們燒香,並對神明祈求來年的平安、健康。親朋好友聚在一起談天說地,長輩們也拿起包好的紅包,分給每位小朋友,小朋友拿到紅包興高采烈的。我就是其中的一位,每年的節慶裡,我最喜歡的就是過年假期,除了可以領紅包外,還可
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