美食∥大嵌城罋缸雞
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喜歡吃雞的朋友，絕對不能錯過的就是傳統好滋味的甕缸雞 ！
使用繁複的古法製作，放入陶甕中慢慢烘烤，金黃酥脆的表皮，扒開後是鮮嫩多汁的紮實雞肉，將整隻雞的精華鎖在肉質中，想到就令人口水直流啊！
老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉。因為新南村沒有罋缸雞的餐廳 ，加上喜歡自己種植養生蔬菜，於是與一群有相同興趣的朋友共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳及民宿，且有屬於大嵌城的專屬開心農場，強調無毒農業，整體風格為日式現代風，讓來用餐或住宿的客人都能有輕鬆休閒的環境。
然後外面有好幾隻兇猛的狗狗，還差點咬了我家的小狗狗咧。
那天點的東西不多，當然甕仔雞一定是必點的食物。
甕仔雞
大嵌城的罋缸雞是特別採用特製的磚造窯來窯烤的甕仔雞，一個磚造窯可以同時燒烤四隻甕仔雞，而且接能夠均勻受熱，大嵌城還特別選用龍眼木的原木來窯烤，且甕缸雞都是現點現烤，時間大約需要50分鐘，建議要到大嵌城享用甕缸雞的人需要提前預約才不用等太久。
雞油悶竹筍
吃起來脆脆的，有了雞油的香味更顯得竹筍的甘甜，吃起來跟外面一般的竹筍就有很大的差別，這竹筍也比一般的大，吃起來脆度就更加倍脆了。
涼拌曼波魚
聽說在以前曼波魚是相當珍貴的，其膠質的蘊含量相當的多，相當的養顏美容，口感特別，向豬腳筋和果凍之間，彈牙且有飽足感。
麻辣臭豆腐
不會很辣也不會很麻，豆腐都有完整的入味且湯汁還可以配著白飯品嘗，是一道也是必點的餐點。
有機會吃到甕仔雞是因為剛好到補天宮參拜
大福補天宮是相傳在道光八年（1828年）五月，村莊一名孩童在海邊撿到了一尊神像，底部刻有「浙江女媧娘娘」六字的大字，經過大家討論之後決定奉祀於今天大福村14鄰126號附近的草寮內，但不久之後便香火鼎盛，所以村人決定在村的中心建造木質廟宇奉祀。
看看這雕像其實你很難想像她是佇立在頂樓之上吧，當下我看到也是驚訝不已，如何運上去又是如何擺上去實在是一大難題，如果你們能當面去看看就能體會我所說的震撼力了。
回歸主題，大嵌城罋缸雞真的是非常特別且獨特的罋缸雞，有著獨特的香氣且不柴的肉質還有多汁多油的特性，值得您們去嘗鮮一回絕對不會雷到你。
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什麼是土雞城模式呢 ? 從歷史發展的軌跡來說，就是以山里的野味為主所展開的經營模式，在二OOO年前，台灣郊區的山里因為有許多飼養土雞的農戶，為求生存而產生了一批以土雞料理為主的簡易熱炒店，由於位在深山採購不易，因此店裡所用的食材、如蔥薑蒜野菜瓜果溪蝦等大部分都跟附近居民購買，廚房的設備也只有簡單的爐
蘇澳不僅以新鮮的海鮮聞名，還有美味的烤雞選擇，特別推薦番割田的甕缸雞。這裡提供專屬停車場，方便遊客前來用餐。該店的甕缸雞口感脆嫩，搭配黃金蜆湯及地瓜葉，成為一頓美味佳餚。若你計畫到蘇澳旅遊，不妨將這家餐廳加入行程，還能附近遊覽蠟藝蠟筆城堡等熱門景點。
土雞城是一個非常local的地方，可能不會受到美食網紅的青睞，也不太會有雜誌報導。對阿公阿嬤來說，那裡是適合闔家光臨的好所在，大夥兒圍成一桌熱熱鬧鬧。
半開放的空間，有點喧囂吵雜，沒有華麗的裝潢或貴氣的碗盤，菜餚豪邁，份量也很足，裡頭藏有幾道土雞城的特色菜，是難以複刻的美味，溪魚、溪蝦就不多
答應我，去新竹城隍廟一定要去吃這家廟口鴨香飯。
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必點!! 整體的味道就像是加了烏醋的重口味酸辣湯，非常酸爽，加
到大安森林公園散步，想說當旁邊手機上的清珍餐廳去嚐，只是到店門口，都沒人，看起來不OK，就走到青田街的方向，鳩這就來到永康街。這一帶吃的就多了，根本不用擔心，其中金雞園就是，金雞園做的是港式點心，一樓門面有點小，但上了二樓滿大的，只是人的很多，坐在偏廳小房間有點擠。
我點的是雞腿飯、豬肝麵、涼拌乾
上次到日月潭騎腳踏車，還車後大約中午一點多快兩點的時間，除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了，於是我們決定到埔里酒廠附近看看，如果真得找不到就吃超商，在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香，一開始以為是知名餅店在這邊開，仔細一看才發現不一樣，下車詢問後，中午剛好沒有休息又有冷氣開放，而且
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位於龍潭區龍源路的「桶仔雞專賣店」，客家料理快炒餐廳，沒有顯眼的招牌，只要一沒注意很容易就會錯過。招牌現烤桶仔土雞肉質紮實，清炒翠綠「山芹菜」，脆嫩多汁「甘蔗筍」，香煎「椒鹽虱目魚肚」，樣樣都是顧客喜愛的菜色。
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