大福
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上次分享草莓大福後被幾位烘友問了相同的問題🙋♀️
「做草莓大福是不是就要買一大包市售紅豆餡？有點擔心會用不完...」
其實紅豆餡是可以自己小量熬煮的哦！
探索自製草莓大福的樂趣，本文提供了詳細的食譜與製作技巧，幫助您克服大福皮製作過程中普遍遇到的困難，如未蒸熟、變硬及米味過重等問題。透過這個簡單的配方，您可以輕鬆製作出彈Q軟糯、無添加物的健康大福，適合全家共同享用。讓我們一起動手做出美味的大福吧！
前陣子看到臉書廣告全家的藍莓甜點，就對這款大福很有興趣，跑了幾次都只看到藍莓泡芙沒看到大福。上週末去全家終於看到藍莓大福了，超開心地買一個回家嘗鮮。
這篇文章介紹了一家只在深夜營業的私人甜點店，在深夜尋找療癒和溫柔的美食。食物和故事帶來心靈的養分，讓人能夠在孤獨中找到一絲溫暖。這篇文章的特色在於提到了美食與甜蜜回憶的力量。
這甜點畫得真好吃
提到台南,除了歲月積累的文化及古蹟之外,就屬美食最讓遊客們流連忘返了吧。
但是台南除了鹹粥跟牛肉湯之外,還有許多可口的甜點也存在於這古都中。
今天要分享的也是知名的店家,我想已經有許多人吃過他們家的甜點了,但還是分享給還沒吃過的朋友們。
金桃家創立於2014年,雖然成立時間不算長,但已
精緻可愛的銅板價甜點
種類好多，賣相都不錯
麻糬和大福，你選哪一個？
仔細想想麻糬和大福這兩個根本就是一樣的東西呢，只是每個人的叫法而不一樣的差異。當然大福內餡大多是包紅豆泥。隨著口味的多變，在內餡加入整顆的草莓、甜膩清爽的卡士達、和甜甜的巧克力。紅豆和抹茶是最常一起出現的組合，所以怎麼能少了抹茶紅豆大福這一個口味呢。
付費限定
草莓做成大福主要是貢獻他的多汁，反正甜度是由豆沙負責的，麻糬皮負責軟Q裝可愛，我的麻糬皮只有微微甜。這三者同時在口中咀嚼形成了完美的平衡，我覺得非常美味！原本以為做完這一波我就會累得對大福失去興趣，沒想到當天狂嗑3顆之後，馬上恢復精神。冰箱裡還有一盒草莓，下次要做什麼口味呢？
不過我也覺得成品又美又好吃～值得啦！
除了內餡是擂茶口味的冰淇淋，麻糬外皮也特地混了一點擂茶粉變成香味非常濃郁的擂茶雙重奏。沾了黃豆粉的擂茶麻糬皮外觀很漂亮，因為擂茶麻糬皮顏色比較深，沾上黃豆粉有點像灑了金箔，意外地有點高級感。Q彈的麻糬皮配上冰冰涼涼的冰淇淋，讓吃冰的心情更像是在享受一頓下午茶！
