【每週一信EP.104】銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園
閱讀時間約 1 分鐘
這週銀色大門夥伴們都在嘉義，就這樣南北往返，有人說，你們不累嗎？
老實說，在大學就學期間，也時常是這樣子的，況且，我們總告訴自己： 如果我們人在美國，嘉義到台北兩小時半的距離，已經算鄰居、很近很近了。
曾經看過同是社企流孵化器夥伴的『好盒器』，甚至是花蓮、台東的團隊，也是不辭辛勞地搭乘火車往返， 我們怎能說累呢？
不累不累，做喜歡的事情就不累 你呢？現在在做喜歡的事情嗎？ 如果也想要跟我們多多交流，也歡迎回信唷～ 我們很樂意傾聽每一位支持銀色大門的你們所遇到的境況，一起加油成長！
【銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園】
和大米缸團隊認識，其實是在今年疫情最嚴峻的時候。
負責大米缸計畫的瑩，在嘖嘖定期定額專案上發現了我們，發現我們的理念相似，只是題材各異，於是想要線上聊聊。
其實線上會議工具：Google Meeting,Zoom,Cisco,Line......都很方便，讓我們省去了交通時間，卻能快速地與人連結、討論，甚至上週與各位長輩大使們宣佈的10/14全新計畫——想享永續好物Ｘ銀髮關懷計畫，都全是在網路上遠端會議創造出來的想法到實際成果。
自從與大米缸認識以後，我們幾乎是一見如故，也在過程之中造訪他們位於台中市的辦公室（被創業耽誤的藝廊），就此我們的緣分就越來越深。
在10/14新的募資案大致底定以後，瑩打了通電話告訴我們，有個農村計畫，要不要一起參加呢？
『好呀！』聽了計畫以後，我們便欣然同意。
『那麼再請你們盤查看看有哪些點可以合作，應用在這次的計畫！』瑩這麼說
『我知道哪裡適合，就是我們合作的夥伴：Ting她們在嘉義縣興南村，將祖母的老屋改造的無毒水耕蔬菜農園，可以作為結合食農教育、銀髮關懷的計畫起始！』我興奮的回應
這裡是Ting的祖母的老宅，一旁原本空無一物的大地，已經架好了無毒水耕蔬菜溫室，從今年5/3開始，便已經陸續配合，透過銀色大門-產地到長輩餐桌計畫，將無毒水耕蔬菜箱寄到全台灣消費者、長輩的家中。
大米缸團隊效率奇快，確認好計畫以後，立馬抵達民雄，其實，上週二已經是第二次造訪，我們也在第二次見面高效率地把計畫完成了6,7成，骨幹已經確立好，一切只剩下東風。（畫面中少了一位大米缸的夥伴，去開車，也是很厲害的角色，有機會再向大家介紹）
那我們究竟想做什麼呢？
其實水耕蔬菜更友善於長輩，原因是
1.水耕栽種於高架，不用彎腰耕作、採集，對於長輩離地施作非常友善，甚至可以規劃出輪椅也可以施作的高度，讓附近的獨居長輩、銀髮族群、社區阿姨伯伯們可以一起來協助農事。
2.藉由銀色大門販售出去的無毒蔬菜箱，不僅菜葉本身可以幫助到更多民眾與長輩食用，也可以讓參與的長輩體驗『食農教育』及新農作體驗，甚至是獲得一些津貼，來避免老年後與社會脫節、失去就業機會或第三人生所造成的寂寞、更嚴重的是失智的狀況。
3.採摘的無毒蔬菜，也可以照現在的方向，持續『產地到長輩餐桌』，
持續送到老人食堂、送到獨居長輩的手中！
例如圖中的高接奶油白菜，因栽種時營養配置不同，導致部分營養不足、外觀不佳，像這樣的『醜蔬菜』，在市場上往往會被淘汰，但是透過分送給在地食堂及長輩，我們可以將資源妥善分配。
我們在這週四將醜蔬菜採收後，便分送至嘉義興村老人食堂，為這週五的長輩加菜，無毒，且在地。
捐贈5~6公斤左右的無毒水耕高接奶油白菜、小松菜，補足食堂缺菜、經費不足的問題
你說，這一切是不是很美好呢？
銀色大門有一個夢想，就是希望從送餐、送餐前、送餐後的一切美好串連，可以在全台遍地開花。
從老人送餐開始，我們串連『送餐前』會遇到的『供應端』：老人食堂缺菜的問題，穩定食堂經營，確保共餐、送餐長輩有健康與溫飽。更促進了在地小農參與銀髮、社會議題與促進環境永續（避免食物浪費），甚至希望有一天，這一切的循環，長輩不再是被動者的角色，而是可以成為參與者、生產者的角色。
而這一切，不再只是空泛的夢想，而是踏踏實實、每天進展著，我們也會持續每一週，跟每一位關注著銀色大門的你們分享這份喜悅，也會分享過程中的曲折與學習。
如果你想要支持銀色大門，除了持續定期追蹤我們每週日不間斷的電子報，也可以透過行動購買我們合作的好產品！買給自己或是家人，讓我們有更多能量與食材可以分享給更多長輩們唷！
📍我們是『銀色大門-老人送餐平台』 專門提供長輩送餐， 提供長輩溫飽、健康、關懷與愛的社會企業。
更能邀請長輩大使們， 點選以下粉紅色贊助連結 讓弱勢長輩將不再擔心明日的挨餓， 銀色大門也將帶著您們的的祝福飛得更高、更遠！
（可以開立收據囉！）
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長輩大使想要追蹤銀色大門最新動態嗎？
有很多送餐的紀錄，以及最新的媒合進度，都歡迎各位長輩大使， 密切追蹤『每周日晚上的每週一信』不錯過每週銀色大門的腳步， 同時與我們一同成長，共同實踐『以老養老』的社會企業願景！
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不管是長輩控、還是想了解青年創業的你，銀色大門老人送餐平台每週更新，從2019年創業至今不間斷的每週創業紀錄，給你社會企業第一線創業紀實。
從為長輩送餐開始，用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新，科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等，優化長輩居家送餐。
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