【每週一信EP.104】銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
這週銀色大門夥伴們都在嘉義，就這樣南北往返，有人說，你們不累嗎？
老實說，在大學就學期間，也時常是這樣子的，況且，我們總告訴自己： 如果我們人在美國，嘉義到台北兩小時半的距離，已經算鄰居、很近很近了。
曾經看過同是社企流孵化器夥伴的『好盒器』，甚至是花蓮、台東的團隊，也是不辭辛勞地搭乘火車往返， 我們怎能說累呢？
不累不累，做喜歡的事情就不累 你呢？現在在做喜歡的事情嗎？ 如果也想要跟我們多多交流，也歡迎回信唷～ 我們很樂意傾聽每一位支持銀色大門的你們所遇到的境況，一起加油成長！
【銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園】
和大米缸團隊認識，其實是在今年疫情最嚴峻的時候。
負責大米缸計畫的瑩，在嘖嘖定期定額專案上發現了我們，發現我們的理念相似，只是題材各異，於是想要線上聊聊。
其實線上會議工具：Google Meeting,Zoom,Cisco,Line......都很方便，讓我們省去了交通時間，卻能快速地與人連結、討論，甚至上週與各位長輩大使們宣佈的10/14全新計畫——想享永續好物Ｘ銀髮關懷計畫，都全是在網路上遠端會議創造出來的想法到實際成果。
自從與大米缸認識以後，我們幾乎是一見如故，也在過程之中造訪他們位於台中市的辦公室（被創業耽誤的藝廊），就此我們的緣分就越來越深。
在10/14新的募資案大致底定以後，瑩打了通電話告訴我們，有個農村計畫，要不要一起參加呢？
『好呀！』聽了計畫以後，我們便欣然同意。
『那麼再請你們盤查看看有哪些點可以合作，應用在這次的計畫！』瑩這麼說
『我知道哪裡適合，就是我們合作的夥伴：Ting她們在嘉義縣興南村，將祖母的老屋改造的無毒水耕蔬菜農園，可以作為結合食農教育、銀髮關懷的計畫起始！』我興奮的回應
這裡是Ting的祖母的老宅，一旁原本空無一物的大地，已經架好了無毒水耕蔬菜溫室，從今年5/3開始，便已經陸續配合，透過銀色大門-產地到長輩餐桌計畫，將無毒水耕蔬菜箱寄到全台灣消費者、長輩的家中。
大米缸團隊效率奇快，確認好計畫以後，立馬抵達民雄，其實，上週二已經是第二次造訪，我們也在第二次見面高效率地把計畫完成了6,7成，骨幹已經確立好，一切只剩下東風。（畫面中少了一位大米缸的夥伴，去開車，也是很厲害的角色，有機會再向大家介紹）
那我們究竟想做什麼呢？
其實水耕蔬菜更友善於長輩，原因是
1.水耕栽種於高架，不用彎腰耕作、採集，對於長輩離地施作非常友善，甚至可以規劃出輪椅也可以施作的高度，讓附近的獨居長輩、銀髮族群、社區阿姨伯伯們可以一起來協助農事。
2.藉由銀色大門販售出去的無毒蔬菜箱，不僅菜葉本身可以幫助到更多民眾與長輩食用，也可以讓參與的長輩體驗『食農教育』及新農作體驗，甚至是獲得一些津貼，來避免老年後與社會脫節、失去就業機會或第三人生所造成的寂寞、更嚴重的是失智的狀況。
3.採摘的無毒蔬菜，也可以照現在的方向，持續『產地到長輩餐桌』，
持續送到老人食堂、送到獨居長輩的手中！
例如圖中的高接奶油白菜，因栽種時營養配置不同，導致部分營養不足、外觀不佳，像這樣的『醜蔬菜』，在市場上往往會被淘汰，但是透過分送給在地食堂及長輩，我們可以將資源妥善分配。
我們在這週四將醜蔬菜採收後，便分送至嘉義興村老人食堂，為這週五的長輩加菜，無毒，且在地。
捐贈5~6公斤左右的無毒水耕高接奶油白菜、小松菜，補足食堂缺菜、經費不足的問題
你說，這一切是不是很美好呢？
銀色大門有一個夢想，就是希望從送餐、送餐前、送餐後的一切美好串連，可以在全台遍地開花。
從老人送餐開始，我們串連『送餐前』會遇到的『供應端』：老人食堂缺菜的問題，穩定食堂經營，確保共餐、送餐長輩有健康與溫飽。更促進了在地小農參與銀髮、社會議題與促進環境永續（避免食物浪費），甚至希望有一天，這一切的循環，長輩不再是被動者的角色，而是可以成為參與者、生產者的角色。
而這一切，不再只是空泛的夢想，而是踏踏實實、每天進展著，我們也會持續每一週，跟每一位關注著銀色大門的你們分享這份喜悅，也會分享過程中的曲折與學習。
如果你想要支持銀色大門，除了持續定期追蹤我們每週日不間斷的電子報，也可以透過行動購買我們合作的好產品！買給自己或是家人，讓我們有更多能量與食材可以分享給更多長輩們唷！
📍我們是『銀色大門-老人送餐平台』 專門提供長輩送餐， 提供長輩溫飽、健康、關懷與愛的社會企業。
更能邀請長輩大使們， 點選以下粉紅色贊助連結 讓弱勢長輩將不再擔心明日的挨餓， 銀色大門也將帶著您們的的祝福飛得更高、更遠！
（可以開立收據囉！）
（可以開立收據囉！）
長輩大使想要追蹤銀色大門最新動態嗎？
有很多送餐的紀錄，以及最新的媒合進度，都歡迎各位長輩大使， 密切追蹤『每周日晚上的每週一信』不錯過每週銀色大門的腳步， 同時與我們一同成長，共同實踐『以老養老』的社會企業願景！
為什麼會看到廣告
10會員
230內容數
不管是長輩控、還是想了解青年創業的你，銀色大門老人送餐平台每週更新，從2019年創業至今不間斷的每週創業紀錄，給你社會企業第一線創業紀實。
從為長輩送餐開始，用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新，科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等，優化長輩居家送餐。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今日看到網友在line群裡po麻豆文旦要整箱便宜賣。
南台灣蔬果需要大家齊心幫助農民建立家園。
不要相信媒體說菜價上揚亂買太貴的蔬菜水果。
颱風打爛蔬菜，菜商不要而已因為賣相不好擺在超市。。
請你們不要挑菜色了，這樣沒有幫助到農民，反而傷害農民。助長菜商圖利自己，賤價農民。。
現在是什
疫情後，我除了會跟研究食譜自己動手做菜外，也對台灣在地的小農產生興趣。最近我發現原來不僅是金門有種植高粱，彰化縣芳苑鄉永興村也有種植，而且芳苑鄉永興村的高粱還是台灣原生種的高粱，有豐富的礦物質、膳食纖維且低熱量，很適合與加入白米飯裡一起煮，或是做成各式創意米飯料理。
一群有趣的人們帶著一股熱忱來學習省水菜箱製作，在接下來的培訓課程中，大家要一起實作完成這個都會共耕綠點，屆時一個可以讓沒有土地的都市居民自耕自食，可以讓都市昆蟲躲藏棲息及生活的都市綠洲，將會帶給這個街角新的氣象！✨️✨
每年5至6月為新北市淡水區南瓜產季，屯山阿嬤利用棚架式栽培，以淡水隧道種植出結實纍纍、多彩的栗子南瓜。隧道開放參觀，歡迎遊客前來拍美照、購買新鮮南瓜。此外，5月12日將在隧道中辦理食農教育活動，包含南瓜採收、料理及DIY、栽培講習及隧道導覽。
玉米，在我們家似乎和其他的青菜有著不同的特殊地位。青菜負責提供營養、維持日常所需，而玉米則是用甜甜的香氣、ＱＱ的口感擄獲大家的味蕾，為生活增添幸福的感覺。不僅可以當主食也可以當點心，最適合下午放學回到家肚子咕嚕咕嚕叫的小朋友。因此每年春夏之際，一聲「阿媽種玉米給你吃！」或許就是我家阿媽疼孫的方式吧。
我們現在正透過 #生活支持社群 的實驗，在每次聚會共創豐盛美好的頻率，實驗到現在，真的發現大家越來越有愛、心越來越打開、能量也越來越擴展，使我們越來越能創造更多的可能性與美好！
當人們都開始 #活出人間天堂的精神，#動手創造共好生活的環境，這世界有一天就會真的成為 #地球花園人間天堂 ！你相信嗎？
最近因為媽媽來台中住一段時間，我興起要為她在陽台開闢小農場，讓她有時可以隨手摘採新鮮的生菜、香料（蔥、九層塔）及香草入菜泡茶，同時沒事看看菜菜的成長、享受收成的快樂，這美好的小確幸在繁雜的都市中也是一種療癒吧！🌻
📝我成了自耕農😄~以下是陽台小農場的記錄
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今日看到網友在line群裡po麻豆文旦要整箱便宜賣。
南台灣蔬果需要大家齊心幫助農民建立家園。
不要相信媒體說菜價上揚亂買太貴的蔬菜水果。
颱風打爛蔬菜，菜商不要而已因為賣相不好擺在超市。。
請你們不要挑菜色了，這樣沒有幫助到農民，反而傷害農民。助長菜商圖利自己，賤價農民。。
現在是什
疫情後，我除了會跟研究食譜自己動手做菜外，也對台灣在地的小農產生興趣。最近我發現原來不僅是金門有種植高粱，彰化縣芳苑鄉永興村也有種植，而且芳苑鄉永興村的高粱還是台灣原生種的高粱，有豐富的礦物質、膳食纖維且低熱量，很適合與加入白米飯裡一起煮，或是做成各式創意米飯料理。
一群有趣的人們帶著一股熱忱來學習省水菜箱製作，在接下來的培訓課程中，大家要一起實作完成這個都會共耕綠點，屆時一個可以讓沒有土地的都市居民自耕自食，可以讓都市昆蟲躲藏棲息及生活的都市綠洲，將會帶給這個街角新的氣象！✨️✨
每年5至6月為新北市淡水區南瓜產季，屯山阿嬤利用棚架式栽培，以淡水隧道種植出結實纍纍、多彩的栗子南瓜。隧道開放參觀，歡迎遊客前來拍美照、購買新鮮南瓜。此外，5月12日將在隧道中辦理食農教育活動，包含南瓜採收、料理及DIY、栽培講習及隧道導覽。
玉米，在我們家似乎和其他的青菜有著不同的特殊地位。青菜負責提供營養、維持日常所需，而玉米則是用甜甜的香氣、ＱＱ的口感擄獲大家的味蕾，為生活增添幸福的感覺。不僅可以當主食也可以當點心，最適合下午放學回到家肚子咕嚕咕嚕叫的小朋友。因此每年春夏之際，一聲「阿媽種玉米給你吃！」或許就是我家阿媽疼孫的方式吧。
我們現在正透過 #生活支持社群 的實驗，在每次聚會共創豐盛美好的頻率，實驗到現在，真的發現大家越來越有愛、心越來越打開、能量也越來越擴展，使我們越來越能創造更多的可能性與美好！
當人們都開始 #活出人間天堂的精神，#動手創造共好生活的環境，這世界有一天就會真的成為 #地球花園人間天堂 ！你相信嗎？
最近因為媽媽來台中住一段時間，我興起要為她在陽台開闢小農場，讓她有時可以隨手摘採新鮮的生菜、香料（蔥、九層塔）及香草入菜泡茶，同時沒事看看菜菜的成長、享受收成的快樂，這美好的小確幸在繁雜的都市中也是一種療癒吧！🌻
📝我成了自耕農😄~以下是陽台小農場的記錄