你聽過青島的"野餛飩"嗎?

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

講到青島美食,相信多數人第一反應都是海鮮配啤酒,然而對本地人來說,野餛飩才是yyds(永遠的神)。野餛飩到底有多狂野呢? 原來野餛飩一般是指在野路邊上的夜消攤販, 往往不止賣餛飩(但確實有賣),更多時候是吃燒烤配扎啤。今天就帶你們來看看青島幾家當地人都愛吃的餐廳、小吃和夜宵,按照慣例先聲明,分享都是個人經驗和感受,絕對不打廣告哦。

raw-image

️老李野餛飩燒烤

老李生意非常好,店裡和店外都座無虛席,推薦你們在青島吃野餛飩一定要坐戶外,一是天氣涼爽二是衣服不沾味道。當地友人點的燒烤對我來說都非常新奇,沒有傳統的豬牛羊肉串,也沒有雞翅之類的,都是骨髓、蟲蛹、豬皮、腳筋和一些神奇的部位, 只愛吃肉不愛內臟的我只好吃毛豆花生配扎啤。

raw-image
raw-image

小飯局大鍋蒸鮮

都說青島的海鮮最新鮮,這次終於見識到了,活蹦亂跳的蝦、開開關關的貝殼和滿桌爬的章魚,全部直接往大蒸鍋里放,蓋子關上後都逃不了。蒸熟的海鮮基本無需調味,直接能讓你們吃出大海的鮮甜味兒。嘗完海鮮後還沒結束哦,原來蒸鍋底下還有鮮雞湯,吸收大海的精華之後,那個味道之棒難以言喻美味,讓人再三回味。

raw-image
raw-image

霸道小串

青島人的夜生活真的很豐富多彩,到了晚上就會看到人們和三五好友一起來吃宵夜配扎啤,除了野餛飩之外,這家串串也是經典。各種新鮮食材一字排開,任君挑選,當地友人這回又整了各種奇妙的食材,就不給你們分享了比較特別的經驗是,吃到後面扎啤竟然賣光了(青島人是多愛啤酒),最後只好喝瓶裝的青島啤酒,因為在地釀造,味道確實還比其他地方的好。

raw-image

西鎮趙家牛肉砂鍋

一家不起眼的小店,但牛肉砂鍋味道非常好,特別是鍋底的白菜,新鮮又入味,推薦你們牛雜鍋,份量十足牛肉貨真價實,配著白飯保證一碗接一碗停不下來。

raw-image

毓聰媽媽菜

受當地人歡迎的家常菜,真的有媽媽做飯的味道,推薦你們嘗嘗全家福鍋貼,有蝦有墨魚有牛肉有鮁魚口味。另外手工小豆腐也讓我有驚艷到,料足還有蝦仁,清爽順口。

raw-image

️呂氏疙瘩湯

來青島如果怕踩雷又不想等位排隊的話可以試試呂氏疙瘩湯,凱德這家還是光速餐廳,點完餐會放上一個沙漏,在一定時間內上菜。因為在青島的那幾天,每天燒烤串串各種大魚大肉,吃呂氏的時候只想來點清淡的嘗試了西紅柿疙瘩湯,有點像番茄蛋花湯加上疙瘩,整體非常清淡。另外還點了椒鹽雞,肉質比較柴而且偏咸,上菜還很慢,不太推薦。倒是麻油海草口感清爽,配上葡萄乾讓人一口接著一口。

raw-image

想知道青島是一座怎樣的城市嗎? 感興趣的朋友請看這篇:


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
雪球滾滾-兩岸觀察家-avatar-img
發文者
2022/04/22
熱愛旅行和美食的朋友記得追蹤我哦!
avatar-img
雪球滾滾-兩岸觀察家的沙龍
25.9K會員
1.2K內容數
歡迎來到雪大的方格子沙龍! 這裡是一個專門分享大陸財經、生活和旅行的地方,如果你對大陸的各種議題和時事感興趣,那麼恭喜你來對地方了! 如果你想要掌握更多即時資訊,歡迎至FB搜尋:雪球滾滾-兩岸投資觀察!
2022/05/07
有別於以往飛流亭機場,這回初次體驗了一把剛開使運營的膠東機場(位在膠州, 其實還是隸屬於青島)...
Thumbnail
2022/05/07
有別於以往飛流亭機場,這回初次體驗了一把剛開使運營的膠東機場(位在膠州, 其實還是隸屬於青島)...
Thumbnail
2022/04/26
️青島除了廣為人知的啤酒文化外,還有著濃厚的咖啡文化,不論走在海邊還是山腳下,街邊巷里都能聞到咖啡香...
Thumbnail
2022/04/26
️青島除了廣為人知的啤酒文化外,還有著濃厚的咖啡文化,不論走在海邊還是山腳下,街邊巷里都能聞到咖啡香...
Thumbnail
2022/04/25
趁著2021年的十一假期,我安排了一場浪漫青島之旅,有別於前幾次來這座城市都是出差工作,這次終於有機會好好感受屬於青島的兩種泡沫...
Thumbnail
2022/04/25
趁著2021年的十一假期,我安排了一場浪漫青島之旅,有別於前幾次來這座城市都是出差工作,這次終於有機會好好感受屬於青島的兩種泡沫...
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
上海鄉村有好幾家分店,我們經常去的是濟南店。 怎麽說呢,這間店,從我來台灣到現在已經吃了好幾年了。除了疫情期間沒有去,平均每2-3個月都會去吃一次吧。我爸媽來台灣的時候,也帶他們去吃過,在我心目中,算得上是老牌CP值高的餐廳了。 雖説是上海菜,但吃起來感覺有點不像呢,畢竟也要符合臺北當地人的口味
Thumbnail
上海鄉村有好幾家分店,我們經常去的是濟南店。 怎麽說呢,這間店,從我來台灣到現在已經吃了好幾年了。除了疫情期間沒有去,平均每2-3個月都會去吃一次吧。我爸媽來台灣的時候,也帶他們去吃過,在我心目中,算得上是老牌CP值高的餐廳了。 雖説是上海菜,但吃起來感覺有點不像呢,畢竟也要符合臺北當地人的口味
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 崧匠焼き鳥屋台 位在捷運海山站騎車約八分鐘的距離 📷📷​ 戶外等候區大燈籠和串燒霓虹燈亮起 看起來很有FU 很適合一群人吃飽喝足後 在這邊拍照留念一下! 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 崧匠焼き鳥屋台 位在捷運海山站騎車約八分鐘的距離 📷📷​ 戶外等候區大燈籠和串燒霓虹燈亮起 看起來很有FU 很適合一群人吃飽喝足後 在這邊拍照留念一下! 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 禾野坊距離捷運新埔站步行約四分鐘的距離 📷📷​ 📷📷​ 店裡用心打造出日式居酒屋的氛圍感~ 📷📷​ 除了一般方桌區 吧台區 也有隱密性高可容納多人的包廂區 📷📷​ 隔著玻璃可直接觀賞師傅對食材進行燒烤 排煙設備良好 用餐過程都不會聞到油煙味~
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 禾野坊距離捷運新埔站步行約四分鐘的距離 📷📷​ 📷📷​ 店裡用心打造出日式居酒屋的氛圍感~ 📷📷​ 除了一般方桌區 吧台區 也有隱密性高可容納多人的包廂區 📷📷​ 隔著玻璃可直接觀賞師傅對食材進行燒烤 排煙設備良好 用餐過程都不會聞到油煙味~
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 邊境串燒WildBBQ 距離新竹火車站 騎車約五分鐘的距離 斗大黑字搭配簡潔有力的白色招牌 掛上整排小吊燈 只有夜晚有營業 很適合三五好友宵夜場或下班小酌的地方! 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​
Thumbnail
📷📷​ 📷📷​ 邊境串燒WildBBQ 距離新竹火車站 騎車約五分鐘的距離 斗大黑字搭配簡潔有力的白色招牌 掛上整排小吊燈 只有夜晚有營業 很適合三五好友宵夜場或下班小酌的地方! 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​
Thumbnail
有別於以往飛流亭機場,這回初次體驗了一把剛開使運營的膠東機場(位在膠州, 其實還是隸屬於青島)...
Thumbnail
有別於以往飛流亭機場,這回初次體驗了一把剛開使運營的膠東機場(位在膠州, 其實還是隸屬於青島)...
Thumbnail
當地友人點的燒烤對我來說都非常新奇, 都是骨髓、蟲蛹、豬皮、腳筋和....
Thumbnail
當地友人點的燒烤對我來說都非常新奇, 都是骨髓、蟲蛹、豬皮、腳筋和....
Thumbnail
出發前我們並沒有特別研究綠島有什麼吃的 全部都是朋友推薦或是教練推薦 而他們推薦的東西都蠻好吃的 有很多很熱門的店家來不及吃到!! 也有許多新的店家想要嚐嚐,只好下次再去吃囉~~ 這邊就分享我這趟旅程吃的東西 :D
Thumbnail
出發前我們並沒有特別研究綠島有什麼吃的 全部都是朋友推薦或是教練推薦 而他們推薦的東西都蠻好吃的 有很多很熱門的店家來不及吃到!! 也有許多新的店家想要嚐嚐,只好下次再去吃囉~~ 這邊就分享我這趟旅程吃的東西 :D
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News