《巧克力情人》是第一部完美結合食物與情感的當代經典小說，一部才華洋溢、柔情、內容豐富的天才作品，已名列拉美文學史上最成功的傳奇之一。出版後立刻引起廣大迴響，更被譽為美食版《百年孤寂》。
在現今好像很難找到熱烈的愛情，我是這麼覺得。
打開交友軟體，看著一張又一張的臉，一個個篩選條件，往左滑往右滑，期望在平淡的日子裡，能找到一個能點燃自己的人。但每每點開發現，都是嗨、照問三餐、甚至一大堆連基本對談都不會，瘋狂句點你。
漸漸地配對成功不再激起你的興奮，麻木地盯著螢幕，重複著左右滑動，躺在床上等待黑夜過去。最後開始懷疑愛情真的值得追求嗎？會不會自己喪失愛人的力量。
蒂塔明白了為什麼或能改變物質，是為什麼麵團會變成捲餅，為什麼不曾體驗愛情烈火的乳房是失去生命力的乳房，是毫無用處的麵團。
在這個時候，心灰意冷的我，翻到這本小說《巧克力情人》，從中找到自己在愛情中的模樣。我這個被失望浸溼的木頭，又重新被劇烈點燃，燃起對於愛情的渴望之火！並隨著閱讀作者的文字，越加陷入這魔幻的世界，貪婪急迫地想要翻開下一個章節。
這是在一個革命軍肆掠的時代，但主角蒂塔好似天生為了烹調而生，自小生活在廚房，廚房中的世界不輸外面的動盪，尚在娘胎時就對洋蔥很敏感，只要曾祖母在切洋蔥她就會哭個不停， 那一天，她抽泣的太過用力，甚至引發早產。
就這樣蒂塔出生了，一個生長廚房的女人，拿著洋蔥面對豐沛的情緒，揭開序幕。
恰似水之於巧克力
《巧克力情人》書名原文是墨西哥的一句俗語，是指巧克力煮沸時，泡泡快要爆炸的瞬間，濃郁的巧克力、炙熱的高溫，是主角蒂塔面對愛情的狀態，像上癮一般，隨時在爆發邊緣無法自拔。
她生來便注定一輩子無法擁有愛情，唯有以情慾拌炒玫瑰、以淚水提味糖霜，化作一道道珍饈上桌。
蒂塔身為家中最小的女兒，依照習俗必須終身不嫁，必須照顧母親百年之後，巨大的枷鎖扣住她，悲哀的氣息縈繞。
但偏偏被她遇到佩德羅，這個註定會將她平靜的生活翻天覆地的男人。第一次見到時，佩德羅硬生生撞進他的視線，他的人生。
當蒂塔轉過頭迎向佩德羅的視線。此刻，她完全明白了當麵糰碰到沸油那瞬間的感覺。那股炙熱如此的真實，爬遍她全身上下，她就像麵糰，開始害怕身體從頭到腳都會熱得冒出油泡。
豐富的想像力，作者運用料理的畫面帶出情感，將麵糰比喻成少女的胴體，將熱油淋上麵團的這個動作，視覺性非常的強烈，斯的一聲！滾燙的熱油接觸到的瞬間，煙霧升起，油沿著麵團表面留下，緊緊包覆著。
我不知不覺就跌入書中的世界，透過被文字的衝擊，我的身體好像也被打開，被壓抑的激情，也被滾燙的熱油喚醒。
狗血中的真摯：愛人跟姊姊婚約
我對蒂塔的愛當然還在，今天要是換您被狠狠拒絕，不能和深愛的女人結婚，接近他為唯一的辦法，只剩下和他姊姊結婚。您不會做出同樣的決定。
南美文學極其擅長刻畫狗血的角色衝突，帶出細膩的感情，故事很快就引來高潮，佩德羅如此深愛蒂塔，為了接近她，不惜娶了蒂塔的姊姊。如此禁忌的設定，將瘋狂愛慕彼此的男女分開，卻又成了家人，在一個屋簷下生活。
不只蒂塔有抑制不住的豐沛情感，佩德羅也是一個瘋子，為愛瘋狂的瘋子，兩人如此癡迷於對方，中間卻隔了長年的家族傳統、嚴厲的母親、還有等待結婚的姊姊。
遠始的慾火是無法輕易澆滅，這份危險的關係將會如何繼續，緊緊吊著我的胃口。
最痛的結婚蛋糕
蒂塔攪拌的時間比平常還久，因為她的淚水滾入麵糊，所以無法變稠。直到眼淚流乾依然哭不停，據說這種眼淚的哭泣更痛，就像沒了羊水的分娩。
在我以為能夠喘息的時候，馬上蒂塔面臨極為困難的任務，幫姊姊與愛人的婚禮準備婚禮蛋糕，書中急切緊湊節奏的劇情安排，絕不會讓你輕易鬆懈下來，感到無聊。
而別於我們熟悉的肝腸寸斷，作者運用沒了羊水硬生生地分娩，來形容蒂塔的哭泣。文字映入眼簾是如此直接，懷孕巨大疼痛，是母親用盡全力，將一個生命送到這個世界的力量，將這種力量放到哭泣上，強烈到無法忽視。
觀看到這段時，可能是被情緒觸動到，我突然被拉到記憶的片段中，曾經偶然在走廊上，撞見愛得死去活來的前任，聽到他熟悉的聲音時，熟悉到無法防備，心臟被用力撞擊一樣，手腳力氣硬生生被抽離出去，只能盡快離開現場。
但蒂塔無處可去，她是最厲害的廚娘，只能繼續待在廚房，親手為自己的愛人做結婚蛋糕，將僅存不多的精力，都投注在別人的結婚蛋糕。
觸電的瞬間，傾瀉的情緒
她永遠忘不了，當他們兩個動作笨拙，同時拿起那個托盤時，彼此的手意外觸碰的感覺。就是在這一刻，佩德羅向他吐露愛情。
除了主線劇情，作者的描繪的情感，道出多少人的心聲啊！想想第一次被愛情驅使著，身體不受自己控制，我們的大腦感受到愛的巨大能量衝擊而當機。明明就是簡單的動作，但因為是那個人，一切就不一樣了。
時光流轉到我第一次跟曖昧對象出去，那是一次平淡的約會，我們散步在河堤邊，兩個感情內斂的人，不大擅長調情的我們，一整天都沒有太過突出的動作。
直到最後回程的路上，我們兩個搭捷運坐在一起，我故意把身體壓向他，兩人腳靠在一起，感受到他的體溫至今都難以忘懷。
我在他耳邊問：「你覺得我如何」，那短短的時刻，兩人距離拉得很近，時間慢了下來，緊張、羞澀、侷促、期待交雜在一起，我看著他，換他慢慢靠過來。
所有的張力都凝縮到簡單的動作上，因為作者的觀察，真實呈現戀人的互動，恰到好處的文字總能輕易觸動我，在闔上書本之後，閉上眼睛都能持續回味，甚至激起我回到記憶中美好的片段。
她要想辦法從心中抹去他的影子，才能換得一夜好眠。
而失戀的經驗也能在這本書中得到力量，發現自己與蒂塔一樣，是一種安慰，而且是一種極其隱密的陪伴，不需要擔心情緒脆弱時被別人看見，同時知道自己並不孤單。
第一次失戀時，感覺到世界好像在崩塌，周圍失去了顏色，我沒有任何經驗，學校也沒有教，但若大的悲傷瘋狂席捲而來，眼淚如潰堤一般，呼吸急促到無法順暢換氣，盡可能將自己靠在最近的角落，試著不讓自己崩解。
只能坐著，希望能讓時間帶走所有悲傷，但花了好長一段時間，我沉在悲傷當中，喪失愛的能力。後來發覺，情感終究需要紓解，必須通過和自己的和解，而與書本產生共鳴，是一個不錯的機會。
《巧克力情人》上癮的魔力
閱讀不只是獲得知識，可以形塑你對世界的看法，誘發你無限的想像，甚至讓你透過故事重拾對於愛情的火焰，讓你共鳴故事中的人物甚至回想到自己的經驗。
在閱讀《巧克力情人》時面對角色真摯激烈的情感，相信一定能喚醒你最原始愛人的力量，不管在什麼階段的你，都能被鼓舞到。
最後不得不讚嘆作者，透過生動的比喻隨意地將我拉進魔幻又激情的世界，不流於俗套，角色衝突張力足夠，同時感情描繪之細膩讓你不由自主跟著主角，沈溺在愛情中無法自拔。
誠摯希望有機會你也能一起觀賞這本書，點燃愛情的火花。
