因緣際會之下，有幸能在短短的三週時間內被邀請到這位於奧地利Allenststeig的湖邊餐廳，HORA。
奧地利是我僅僅只能說出我來過的城市，HORA的夕陽美景絕對是我無法遺忘的景色，雖然我沒有看到（想不到吧哈：）Allenststeig是從維也納搭火車約要兩小時的小鎮，火車出維也納的一路上能看見廣袤的草原和向日葵田，他們在森林與城市之間聯繫，幸運一點能看見兔子、鹿或狐狸，像是童年時期外國童話故事裡會出現的場景，但是在2022年裡在你的人生裡實現。很遺憾的是到了Allenststeig的時候剛好在下雨，慶幸的是氣候涼爽還意外看見金色的樹葉像花瓣一樣落下，秋意正濃的氛圍像傍晚時分點起的香氛蠟燭，香氣四溢又療癒人心。
但我初到HORA是已經披上夜幕，店內鵝黃的燈光和客人與工作人員間的歡聲笑語彷彿是到家裡的餐廳，他們在議論同一件事情、共享同一份味蕾、品嚐同一份喜悅或哀愁。
HORA的餐點當然不在話下，美味又獨特，對我來說。因為在歐洲只有三個禮拜，平日還要上課，其實也花不了什麼時間在吃上，HORA是開啟我對美食的敲門磚，它的色、香、味俱全的程度就我現在的敘述能力無法使他躍然網路之上，但是真的很好吃啦，拯救我在柏林被摧殘ㄉ胃（好啦其實是沒時間去挖）
祝各位讀者身體健康 萬事勝意
瑰琦
