高山茶是什麼茶

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在台灣,高山茶通常指的是烏龍茶。例如大禹嶺、梨山、阿里山、杉林溪、拉拉山...都是台灣高山的地名。
因為烏龍茶滋味多變、加工繁瑣,所以價格比紅綠茶高,而且海拔越高滋味越好,效果明顯;因此以前許多台灣人到山上開墾種茶。越南的高山茶也是,因為工資低所以一樣的品質,比台灣便宜一半以上。水氣到了高山凝結成雲、霧、山嵐。這些水精華被高山環抱住留了下來。為什麼高山常起霧,就是這樣。「五行者,金、木、水、火、土也,乃造化萬物,配合陰陽,為萬物之精華者也。」水生木,茶樹最喜歡的就是這些水的元素精華,能讓茶樹與茶葉生長發育良好。
越南的高山生產出來的高山茶,環境和台灣相似。但是工資便宜很多,所以如果要買便宜的高山茶,越南茶也是一個好選擇。
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    我在越南做茶,高品質的烏龍茶 這裡是西部高原,農場的海拔900到1700公尺。 相當於台灣大多數種植金萱最高的海拔 我們的茶施放黃豆、澆豆漿。 我們的茶園經常雲霧繚繞,口感飽和、滑順。 金萱茶前味有淡淡的奶香 中層 是 輕微的花香又帶有一點蘋果的味道 吞下去後有一點鳳梨的酸甜感 會想流口
    最近報紙看到很多人賣越南茶被抓,有一個茶商說賺了幾億。 賣越南茶真的這麼好賺嗎?
    越南烏龍茶,南越主要生產在林同省,北越主要在萊州、珊羅省。 林同省距離胡志明市不到兩百公里,種茶的位置在海拔800-1200公尺。滋味大約和阿里山1000公尺內的茶同等級。 如果您想到越南找台灣茶,可以在胡志明搭計程車到。Thành Bưởi(這是一個大巴車的公司) 越南烏龍茶廠資料如下:
    在越南,烏龍茶是一種高級茶。 二十年前,一斤越南茶回到台灣可以賣到三千多塊。 當然大家都當成台灣茶在賣。 但是,越南茶或台灣茶還不都是茶。 好喝才是最重要的不是嗎? #誠實標示產地 #境外茶不可恥
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