老闆説在台南的生活就是要任性，主張「一手咖啡、一手甜食 」的理想生活態度。這是我對蝸牛巷內的Everything Coffee 任事咖啡最初的印象。
台南的咖啡廳風潮尚未蓬勃發展的年代就先認識這裡了，點杯咖啡加上司康幾乎是標準配搭。
在店內點咖啡，都會多磨一些粉放在聞香杯，選擇高腳杯也更適合品飲香氣。
瓜地馬拉／波爾莎莊園／水洗法
水洗法的咖啡豆著重於柑橘調的香氣，手沖的方式讓成熟水果的酸味更為明顯。
幾年過去對Everything Coffee 任事咖啡的感覺也幾乎都沒變，小屋兩層樓空間，僅只有一樓吧台區座位、小閣樓的雙人沙發桌及窗邊的高腳椅座位。
即使蝸牛巷周邊的商業建築越蓋越多，導致咖啡店內的採光不足，反倒讓這裡成為隱密的場所。時常到訪台南的原因都是因為工作出差，在咖啡館片刻休愜的時間，就顯得格外重要了！
Everything Coffee 任事咖啡
地址：台南市中西區西門路二段136巷5號
電話：(06)222-5835
營業時間：13:00-18:00
定休日：週二、週三公休
