Everything Coffee 任事咖啡｜一手咖啡、一手甜食的台南理想生活提案

更新於 2024/10/05發佈於 2022/10/05閱讀時間約 2 分鐘

老闆説在台南的生活就是要任性，主張「一手咖啡、一手甜食」的理想生活態度。這是我對蝸牛巷內的Everything Coffee 任事咖啡最初的印象。

台南的咖啡廳風潮尚未蓬勃發展的年代就先認識這裡了，點杯咖啡加上司康幾乎是標準配搭。

在店內點咖啡，都會多磨一些粉放在聞香杯，選擇高腳杯也更適合品飲香氣。

水洗法的咖啡豆著重於柑橘調的香氣，手沖的方式讓成熟水果的酸味更為明顯。

幾年過去對Everything Coffee 任事咖啡的感覺也幾乎都沒變，小屋兩層樓空間，僅只有一樓吧台區座位、小閣樓的雙人沙發桌及窗邊的高腳椅座位。

即使蝸牛巷周邊的商業建築越蓋越多，導致咖啡店內的採光不足，反倒讓這裡成為隱密的場所。時常到訪台南的原因都是因為工作出差，在咖啡館片刻休愜的時間，就顯得格外重要了！

地址：台南市中西區西門路二段136巷5號
電話：(06)222-5835
營業時間：13:00-18:00
定休日：週二、週三公休

Celine 寫在這裡

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。

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位於南寧街的「StableNice BLDG.」，由台南餐飲業界常見的本事空間製作所設計，將雙連棟的50年老宅一樓改建成咖啡館及選物店，保留許多老宅特色同時增添新世代的場域動線規劃。大部分的咖啡店都追求美的路線，但我會形容這是個很帥的地點。