KOEMON｜台南摩登公寓的空間的甜點咖啡時光
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外觀有數個大小不一白色窗框的四層樓台南老宅邸，是台灣首位獲得建築師執照的女建築師－王秀蓮的設計作品。Koemon的咖啡空間就位在這棟摩登住宅的1樓，樓上的套房甚至目前都還有長租的房客居住，可以住在這裡的感覺好時髦，下樓就能喝咖啡的生活模式好愜意呢！
保留住舊時代軌跡的名建築，咖啡店的進駐則帶來了新世代的生活風格，侘寂極靜的擺設、既沉穩也簡單的美學，流暢地於空間展演著。
高低不同也不規則的座位區，在平台座席中央種植了一棵醒目的菜豆樹，樹影會隨著各式燈具有不同時段的光影變化，增添空間裡的多層次感，若晚上來這裡，應該也別有一番風味吧！
紅烏龍牛奶糖泡芙
泡芙底層是杏仁粉製作的酥脆甜塔皮，泡芙塔上方擠了焦糖香緹鮮奶油，以重烘焙的茶種－台東紅烏龍茶製作的外交官奶油餡，有濃醇厚實的茶香，泡芙中心則有海鹽焦糖醬，層層堆疊出甜中帶鹹的滋味，平衡了整體風味。
甜點師曾於澳洲墨爾本藍帶廚藝學院學習的經歷，讓法式甜點與台灣食材的結合變得有趣！店內也提供不少特殊口味的馬卡龍可以選擇呢！
輕橙美式
清爽的特調咖啡，柔和的香橙氣味，都讓人忘了外頭是炎熱的台南夏季氣溫了！
跟咖啡師閒聊時，意外發現櫃檯旁用來當收銀盤的是日治時期銀行計算貨幣的工具－「金桝」，還有另一個很漂亮的桌上傳喚鈴，都是很有歷史痕跡的古物收藏，剛好襯托著整體空間的古典氣氛呢！
Koemon咖啡
地址：台南市北區北門路二段15巷17號
營業時間：11:30 至 18:00
定休日：週四公休
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
「窟仔kula」的格局很特別，台南老屋的窄長空間，以及建築採光不足的先天條件，都讓室內呈現一種幽暗的神秘感。這股特殊的氣氛也化為品牌視覺的圖像，像是一個偷窺的小人偶會藏於各個角落。
位在忠義路的小巷弄內，又是台南頗具口碑的本事空間設計操刀的餐飲空間，台式的磨石子地板、奇特的錯位夾層結構...
朝陽街後巷
桃園朝陽街後巷，位於桃園火車站附近，是一條充滿活力的街道。在這裡，你可以找到各種各樣的商店、餐廳和咖啡館。其中，一家咖啡館，吸引了我的目光。
店面不大
咖啡店位於朝陽街後巷的一條小巷子裡。店面不大，但佈置温馨舒適。咖啡館的落地窗正對著後巷公園，坐在裡面，可以欣賞到公園的美景。
一
賣飲料是一家擁有悠久歷史的咖啡店，位於永福路上的老屋之中。店內充滿著老物件、書籍和舒適的氛圍，提供各種飲料和輕食，適合閱讀、工作或放鬆。這裡是一個能感受到府城復古氛圍的好去處。
青田街上
青田街上的這家咖啡廳擁有大大的窗戶，窗外便是經過精心改造的庭院。這裡曾是老街的老房子，經過翻修後，成了一個舒適的咖啡廳。後面的擴建平台提供了更多的座位，平台上有幾顆大小不一的樹木，給人一種寧靜而自在的感覺。坐在這裡，可以享受午後的陽光，聆聽美妙的音樂，並翻閱幾本好書，讓人感到無比幸福。
安娜咖啡位置就在我此次入住的民宿旁走路不到3分鐘的距離，很幸運的剛好我抵達的第一天，是老闆休連假前的最後一天，獨棟的外觀乍看有點像飯店，走過路過好幾趟不斷確認導航才發現，原來要找的咖啡店就在身旁。
寬大氣派的室內空間，牆面掛了不少應該是藝術家的畫作，營造出英倫貴婦午茶的氛圍，事實上裡面還真有一
我是葵瑪咖啡的咖啡常客，時常外帶一杯冰美式或是買些烘焙咖啡豆做手沖，聞著咖啡香喚醒一整天的活力。
今天跟合夥人約在這裡，談合約內容，邊聊邊吃早午餐。
人生的隨機性，令人感到惴惴不安的惶恐，
旅行的隨機性，卻令人出乎意料的期待。
某天向北走去餐廳的路上，偶然的一個回首，
一個特別寧靜的空間吸引了我的目光。
潔白的門簾，因風起而微微飄動，
上頭的黑色小貓，似乎正在跟你揮手，
窗櫺的規則線條，在綠植的映襯下，相互點亮了生機。
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