KOEMON|台南摩登公寓的空間的甜點咖啡時光

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

外觀有數個大小不一白色窗框的四層樓台南老宅邸,是台灣首位獲得建築師執照的女建築師-王秀蓮的設計作品。Koemon的咖啡空間就位在這棟摩登住宅的1樓,樓上的套房甚至目前都還有長租的房客居住,可以住在這裡的感覺好時髦,下樓就能喝咖啡的生活模式好愜意呢!

raw-image

保留住舊時代軌跡的名建築,咖啡店的進駐則帶來了新世代的生活風格,侘寂極靜的擺設、既沉穩也簡單的美學,流暢地於空間展演著。

高低不同也不規則的座位區,在平台座席中央種植了一棵醒目的菜豆樹,樹影會隨著各式燈具有不同時段的光影變化,增添空間裡的多層次感,若晚上來這裡,應該也別有一番風味吧!

raw-image

紅烏龍牛奶糖泡芙

泡芙底層是杏仁粉製作的酥脆甜塔皮,泡芙塔上方擠了焦糖香緹鮮奶油,以重烘焙的茶種-台東紅烏龍茶製作的外交官奶油餡,有濃醇厚實的茶香,泡芙中心則有海鹽焦糖醬,層層堆疊出甜中帶鹹的滋味,平衡了整體風味。

甜點師曾於澳洲墨爾本藍帶廚藝學院學習的經歷,讓法式甜點與台灣食材的結合變得有趣!店內也提供不少特殊口味的馬卡龍可以選擇呢!

輕橙美式

清爽的特調咖啡,柔和的香橙氣味,都讓人忘了外頭是炎熱的台南夏季氣溫了!

raw-image

跟咖啡師閒聊時,意外發現櫃檯旁用來當收銀盤的是日治時期銀行計算貨幣的工具-「金桝」,還有另一個很漂亮的桌上傳喚鈴,都是很有歷史痕跡的古物收藏,剛好襯托著整體空間的古典氣氛呢!

日治時期銀行計算貨幣「金桝」,還有另一個很漂亮的桌上傳喚鈴!

日治時期銀行計算貨幣「金桝」,還有另一個很漂亮的桌上傳喚鈴!

raw-image

Koemon咖啡

地址:台南市北區北門路二段15巷17號
營業時間:11:30 至 18:00
定休日:週三、週四公休



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Celine 寫在這裡
15.0K會員
685內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
Celine 寫在這裡的其他內容
2024/08/09
「窟仔kula」的格局很特別,台南老屋的窄長空間,以及建築採光不足的先天條件,都讓室內呈現一種幽暗的神秘感。這股特殊的氣氛也化為品牌視覺的圖像,像是一個偷窺的小人偶會藏於各個角落。 位在忠義路的小巷弄內,又是台南頗具口碑的本事空間設計操刀的餐飲空間,台式的磨石子地板、奇特的錯位夾層結構...
Thumbnail
2024/08/09
「窟仔kula」的格局很特別,台南老屋的窄長空間,以及建築採光不足的先天條件,都讓室內呈現一種幽暗的神秘感。這股特殊的氣氛也化為品牌視覺的圖像,像是一個偷窺的小人偶會藏於各個角落。 位在忠義路的小巷弄內,又是台南頗具口碑的本事空間設計操刀的餐飲空間,台式的磨石子地板、奇特的錯位夾層結構...
Thumbnail
2022/10/18
位於南寧街的「StableNice BLDG.」,由台南餐飲業界常見的本事空間製作所設計,將雙連棟的50年老宅一樓改建成咖啡館及選物店,保留許多老宅特色同時增添新世代的場域動線規劃。 大部分的咖啡店都追求美的路線,但我會形容這是個很帥的地點。
Thumbnail
2022/10/18
位於南寧街的「StableNice BLDG.」,由台南餐飲業界常見的本事空間製作所設計,將雙連棟的50年老宅一樓改建成咖啡館及選物店,保留許多老宅特色同時增添新世代的場域動線規劃。 大部分的咖啡店都追求美的路線,但我會形容這是個很帥的地點。
Thumbnail
2022/10/05
老闆説在台南的生活就是要任性,主張「一手咖啡、一手甜食 」的理想生活態度。這是我對蝸牛巷內的Everything Coffee 任事咖啡最初的印象。
Thumbnail
2022/10/05
老闆説在台南的生活就是要任性,主張「一手咖啡、一手甜食 」的理想生活態度。這是我對蝸牛巷內的Everything Coffee 任事咖啡最初的印象。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
青田街上 青田街上的這家咖啡廳擁有大大的窗戶,窗外便是經過精心改造的庭院。這裡曾是老街的老房子,經過翻修後,成了一個舒適的咖啡廳。後面的擴建平台提供了更多的座位,平台上有幾顆大小不一的樹木,給人一種寧靜而自在的感覺。坐在這裡,可以享受午後的陽光,聆聽美妙的音樂,並翻閱幾本好書,讓人感到無比幸福。
Thumbnail
青田街上 青田街上的這家咖啡廳擁有大大的窗戶,窗外便是經過精心改造的庭院。這裡曾是老街的老房子,經過翻修後,成了一個舒適的咖啡廳。後面的擴建平台提供了更多的座位,平台上有幾顆大小不一的樹木,給人一種寧靜而自在的感覺。坐在這裡,可以享受午後的陽光,聆聽美妙的音樂,並翻閱幾本好書,讓人感到無比幸福。
Thumbnail
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳,以京都日式建築為風格,提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍,是享受日式美食和當地文化的好去處。
Thumbnail
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳,以京都日式建築為風格,提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍,是享受日式美食和當地文化的好去處。
Thumbnail
溫故知新咖啡館隱身台南舊城區中,位處台南美術館一樓,空間瀰漫咖啡香,一杯杯熱燙暖口的咖啡,都是咖啡師精心篩選的單品豆,研磨至剛好的粗細度,在水與咖啡粉充分作用、浸泡而成。近百年歷史的台南美術館場域,在侯國全先生及高欣怡女士重新詮釋下,再現古今交織的咖啡廳迷人模樣。
Thumbnail
溫故知新咖啡館隱身台南舊城區中,位處台南美術館一樓,空間瀰漫咖啡香,一杯杯熱燙暖口的咖啡,都是咖啡師精心篩選的單品豆,研磨至剛好的粗細度,在水與咖啡粉充分作用、浸泡而成。近百年歷史的台南美術館場域,在侯國全先生及高欣怡女士重新詮釋下,再現古今交織的咖啡廳迷人模樣。
Thumbnail
到了國外,連鎖咖啡廳有個好處,全球標準統一,吃的喝的跟本地感受的落差不大,有時融入了在地特色,由知名建築師操刀設計,就能引發不少話題。建築師巧手設計後,連鎖咖啡門市有時甚至能融入當地景色,成功改變城市的天際線。
Thumbnail
到了國外,連鎖咖啡廳有個好處,全球標準統一,吃的喝的跟本地感受的落差不大,有時融入了在地特色,由知名建築師操刀設計,就能引發不少話題。建築師巧手設計後,連鎖咖啡門市有時甚至能融入當地景色,成功改變城市的天際線。
Thumbnail
隱身於住宅區的咖啡廳 空間很寬敞,燈光也很明亮 用餐環境還不錯,座位區很多 採光很好很喜歡 自己一個人來這享用美食看書也很不錯
Thumbnail
隱身於住宅區的咖啡廳 空間很寬敞,燈光也很明亮 用餐環境還不錯,座位區很多 採光很好很喜歡 自己一個人來這享用美食看書也很不錯
Thumbnail
「The畔cafe&dining咖啡廳」位於龍潭大池旁,歐式白色建築外觀,室內空間明淨敞亮。
Thumbnail
「The畔cafe&dining咖啡廳」位於龍潭大池旁,歐式白色建築外觀,室內空間明淨敞亮。
Thumbnail
隱身在巷弄公寓裡三樓的昭和咖啡廳,是選物與咖啡廳的組合,整體溫馨氛圍感十足呀~
Thumbnail
隱身在巷弄公寓裡三樓的昭和咖啡廳,是選物與咖啡廳的組合,整體溫馨氛圍感十足呀~
Thumbnail
「有。咖啡 3.0」身處獨棟民宅的一樓,很特別的是進入紅色大鐵門後,還要經過一段車道的空間才能真正到咖啡店,我就與胖虎妹在討論鐵門後的原住戶們應該是一家人或是親戚,大家買了塊地一起蓋房子才會出現這樣動線規劃,看著房子我都可以遙想幾十年前一個家族熱絡的情景。
Thumbnail
「有。咖啡 3.0」身處獨棟民宅的一樓,很特別的是進入紅色大鐵門後,還要經過一段車道的空間才能真正到咖啡店,我就與胖虎妹在討論鐵門後的原住戶們應該是一家人或是親戚,大家買了塊地一起蓋房子才會出現這樣動線規劃,看著房子我都可以遙想幾十年前一個家族熱絡的情景。
Thumbnail
圖們以老宅簡約風格來呈現二店圖們咖啡公寓,非常喜歡轉角的牆面設計。原本只是來外帶一杯飲品,店內剛好沒人就決定坐下來休息一下。
Thumbnail
圖們以老宅簡約風格來呈現二店圖們咖啡公寓,非常喜歡轉角的牆面設計。原本只是來外帶一杯飲品,店內剛好沒人就決定坐下來休息一下。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News