柯克蘭 夏布利一級園 白酒 2019
閱讀時間約 2 分鐘
Kirkland Signature - Chablis Premier Cru 2019, Burgundy, France
🛒高雄-好市多中華店
💁🏻♂️ 🌕🌕🌕🌖🌑
📝 淺檸檬黃色，帶一點微綠的光澤，中高的香氣濃度，開瓶日有比較明顯的草本以及小白花芳香，以及些微的奶油味，推斷是MLF帶來的，而果味仍為主體包含檸檬、柚子及西洋梨，是調性以中性帶點芳香且沒有過桶，是一款年輕的白酒。干型，中高的酸，中酒精酒體，有中等的味道濃度，帶出更多的檸檬柑橘果皮以及礦石鹹味，有中等的尾韻。
🍇 冷涼氣候的夏多內通常較為清瘦凜冽，甚至充滿礦物味，此外淺土層有更多石灰岩質的地區，更能夠提供更緊緻、更有礦物感的夏多內。隨著時下流行的風格，世界的夏多內用桶風格變得更少、更輕巧，為了世上再多一瓶桶味過重的Chardonnay。
💡 發酵後，於不鏽鋼桶中熟成一年時間。
🗺 夏布利Chablis地區的心臟地帶以啟莫里階Kimmeridigian soil的白堊泥灰與石灰岩黏土為主，所以也更強化了夏多內帶來的礦物感。傳統不用MLF也不過橡木桶的夏布利地區，現在多數有進行MLF，讓酸度變得更溫柔適口，甚至也陸續有些適當用桶的酒莊。在夏布利產區可以分作四個等級，其中落在第二位的是「一級園」，官方數量紀錄有40個一級園，若從地圖看來，這些一級園有一些相似的地理現象，儘管傾斜角度下日照調間不盡相同，但山坡多數都面向東方或南方，接收更多的日照，讓果味更濃郁成熟，最優秀的一級園等級葡萄酒，幾乎能說是夏布利中最划算的酒款。
💭 在沒有過桶和攪桶的釀造手法之下，這款酒仍有一定份量的酒精酒體，推估是在日照更成熟的地塊，並且足夠的酸度也象徵著足夠冷涼的產區。我想是因為MLF的關係，酸度並沒有想像中那麼高，而礦石感雖然具備，但不及時有的打火石風味，但小資價格的夏布利一級園有如此表現，已是可圈可點。
#葡萄酒 #wset #wine #vin #vino #wein #vinho #taste #instawine #france #bourgogne #burgundy #chablis #1ercru #premiercru #kirkland #chardonnay #2019
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
可能包含敏感內容
2024年3月，好市多一口氣上架兩種美國波本：自有品牌柯克蘭單一保稅酒倉（Bottle-in-Bond）、以及單桶強度波本威士忌（Single Barrel）；
2024元宵剛過，好市多酒區新面孔：好市多自有品牌柯克蘭蘇格蘭調合威士忌（龍年）禮盒 (Costco Kirkland Signature 8YO Blend Scotch Whisky 1L)，到底何方神聖，竟要價台幣1599？
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭 斯貝賽 18年威士忌，上架就是謎：新定價台幣2099元，比陳列在旁的蘇格登達夫鎮18年單一純麥威士忌的台幣1899元貴，不禁令人好奇，這瓶自有品牌18年的威士忌來歷為何？
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭艾雷島單一純麥威士忌，上架就是謎：新定價台幣1199元，比陳列在旁的艾雷島大名布納哈本海洋之舵的台幣849元貴，也超過蘇格蘭高地大名高原騎士十年的台幣929元，更把蘇格蘭名廠格蘭傑只賣台幣699元的經典威士忌遠拋在後；
這支鋼彈為夏亞專用薩克II，出現在鋼彈動畫UC.0079之中，但相較於GTO版本顏色較淡，整體配色也較為粉紅。
【家居量子風水】修頓花園風水 | 柯布連道風水 | 家居風水及室內裝修設計: 免費風水平面圖分析 : 香港島灣仔柯布連道修頓花園風水點樣處理? 唔知點樣揾間好風水屋？ 更加唔知點樣去改動佈置設計？免費家居風水平面圖分析及建議(黎Sir風水師介紹及風水收費優惠提供)。
空間風水磁場與個人能量的科學
荷蘭國家博物館宣布將《夜巡》畫素再升級，達到7170億畫素！換句話說，一畫素比一個人體的紅血球還小，每個像素之間僅距離5微米...
英國約克博物館信託於13日宣布，為了維護與確保博物館員的身心健康，約克美術館和約克城堡博物館將於明年（2022年）1月4日起至1月10日止，讓館內員工全數放假休息一週...
本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹，以上內容並非個股分析，還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我，獲得相關內容，也祝您的投資之路順遂！
每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ
每月 $99 訂閱方案👉https://re
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭15年高地雪莉桶威士忌，上架就是謎：2024年定價台幣1629元接近中價位，不禁令人好奇，這瓶自有品牌15年威士忌來歷為何？
可能包含敏感內容
2024年3月，好市多一口氣上架兩種美國波本：自有品牌柯克蘭單一保稅酒倉（Bottle-in-Bond）、以及單桶強度波本威士忌（Single Barrel）；
2024元宵剛過，好市多酒區新面孔：好市多自有品牌柯克蘭蘇格蘭調合威士忌（龍年）禮盒 (Costco Kirkland Signature 8YO Blend Scotch Whisky 1L)，到底何方神聖，竟要價台幣1599？
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭 斯貝賽 18年威士忌，上架就是謎：新定價台幣2099元，比陳列在旁的蘇格登達夫鎮18年單一純麥威士忌的台幣1899元貴，不禁令人好奇，這瓶自有品牌18年的威士忌來歷為何？
可能包含敏感內容
好市多自有品牌柯克蘭艾雷島單一純麥威士忌，上架就是謎：新定價台幣1199元，比陳列在旁的艾雷島大名布納哈本海洋之舵的台幣849元貴，也超過蘇格蘭高地大名高原騎士十年的台幣929元，更把蘇格蘭名廠格蘭傑只賣台幣699元的經典威士忌遠拋在後；
這支鋼彈為夏亞專用薩克II，出現在鋼彈動畫UC.0079之中，但相較於GTO版本顏色較淡，整體配色也較為粉紅。
【家居量子風水】修頓花園風水 | 柯布連道風水 | 家居風水及室內裝修設計: 免費風水平面圖分析 : 香港島灣仔柯布連道修頓花園風水點樣處理? 唔知點樣揾間好風水屋？ 更加唔知點樣去改動佈置設計？免費家居風水平面圖分析及建議(黎Sir風水師介紹及風水收費優惠提供)。
空間風水磁場與個人能量的科學
荷蘭國家博物館宣布將《夜巡》畫素再升級，達到7170億畫素！換句話說，一畫素比一個人體的紅血球還小，每個像素之間僅距離5微米...
英國約克博物館信託於13日宣布，為了維護與確保博物館員的身心健康，約克美術館和約克城堡博物館將於明年（2022年）1月4日起至1月10日止，讓館內員工全數放假休息一週...