[台北美食]台灣最古老蛋行在協興蛋業，顛覆你對蛋行之刻板印象，LV精品級蛋類在這裡等你買
閱讀時間約 2 分鐘
如果你去買蛋，你會發現早期都是在雜貨店內一個小角落，現在大家買蛋都是在超商、連鎖超市、大賣場等地點都是一盒又一盒已經包裝過的盒子。但是如果你來協興蛋業，會發現這是全台灣最老字號的蛋類專賣店。全台灣最LV級別蛋類商行在此、絕對顛覆你對於蛋類商行既有刻版印象。
協興蛋業相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路172巷2號
(近捷運西門站、老松國小)
營業時間:
周一-周六
8:00-12:30、13:30-18:00
(周日固定公休)
電話:
02 2331 7108
備註:
蛋行
全台灣最老字號的蛋行
協興蛋業地址在台北市萬華區康定路一百七十二巷二號。位置在宜興市場出入口處、位置十分明顯。此店家面積不大、約莫五坪面積大小，店家在門口標示寫到店內最高容納如數四人。
協興蛋業創立於民國三十八年(SINCE 1949)，是全台灣最老字號的蛋行。經營七十 三年以來，以最專業的經驗與態度挑選全台灣北部、中部、南部各地特色雞場與鴨場的蛋類。
來到協興蛋業絕對滿足你對於各種蛋類需求。店家所賣蛋類有白雞蛋、鴨蛋、烏骨雞蛋、紅心蛋、土雞蛋、紅土鹹蛋、無鉛皮蛋七大類蛋類。店家精選品質最佳之各式雞蛋、鴨蛋，使消費者吃的美味、吃的安心。
店家最特別的是還有一籃子小雞也是有在賣喔。這一籃子小雞可是非常吸引上門小朋友眼光，小雞魅力任誰也檔不住。目前店家到了第三代傳承經營。創始第一代老闆常常說：『開店最重要是良心與誠信，今天你的產品料好實在，客人自然會聞名而來。』
有質感LV精品級蛋類專賣店
為了每個配合的契作牧場都經過嚴格篩選，均通過農委會及中央畜產會雙重認證。定期送樣檢驗「動物用藥四十八項分析」、「抗生物質及其代謝物殘留」、其他SGS檢驗，讓大家吃得安心。
店家有專業的配送車隊，每日將契作牧場各式新鮮蛋品從產地運送。從產地到餐桌每項流程均符合新鮮把關，新鮮看的見也吃得到。
經過七十三年歷史經營下、第三代孫子保留第一代阿公及阿嬤老闆夫婦創業的起家厝，將七十餘年的日式老屋改變為有特色的蛋品專賣店。五年前重新整理老屋在台北市政府商業處老店改建下，讓買蛋空間更加明亮乾淨、說店家是從雜貨店經過台北市政府商業處改建後，成為有質感LV精品級蛋類專賣店。
有歷史商店走過台灣許多歲月
總結:台灣蛋行過去給人一種破舊雜貨店一角落買蛋類環境，協興蛋業如此環境也讓大家能在舒適的空間購買喜歡的雞蛋，也算是個示範據點。店內有陳設許多數十年歷史的老照片陳列及特色包裝，也歡迎大家前來參訪。
協興蛋業相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路172巷2號
(近捷運西門站、老松國小)
營業時間:
周一-周六
8:00-12:30、13:30-18:00
(周日固定公休)
電話:
02 2331 7108
備註:
蛋行
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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地址:
台北市大同區寧夏路49號
(寧夏夜市內)
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地點：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
時間：週日至週三 11:00～14:30．17:30～21:30
週四至週六 11:00～14:30．17:30～22:30
電話：02-2
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