「忠青商行」台北信義A13店 --- 台北第一蝦仁飯「招牌好蝦蛋飯」套餐,,蝦仁、香腸、小黃瓜與半熟蛋的幸福洋溢滿滿!

2022/08/26閱讀時間約 4 分鐘
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周四中午到遠百台北信義A13看電影試片,看完試片來到了四樓的「懷舊食光埕」,一層集主題餐廳、美食小吃、輕食咖啡與速食餐飲,中西台式餐點應有盡有,看見了這家八月才進駐遠百台北信義A13 四樓,全新開幕的「忠青商行」,以眷村家常菜為主打特色的「忠青商行」創始本店,是位於善導寺捷運站,因為「忠青商行」從2020年開幕至今,熬過疫情生意搶搶滾!
被旗下擁有港點品牌「點點心」的緯豆集團看中,2021年簽下代理權後,專攻百貨美食街,第一家進駐台北101美食街也是非常受到歡迎,今年8月進駐遠百台北信義A13四樓「懷舊食光埕」,成了「忠青商行」首間百貨店中店,預計今年11月將於新莊的宏匯廣場,再拓點展店。

「忠青商行」台北信義A13店,店內的裝潢設計風格,延續了善導寺創始本店樸實的復古氛圍,打造出一間充滿復古文青風的家常飯館。店外的廣告看板主打「台北第一蝦仁飯」的「招牌好蝦蛋飯」「炸排骨飯」「牛肉燥麵」等餐點,立刻吸引了我的好奇,進去一探究竟!
在店員引導入座後,隨即送來菜單,菜單分成了飯類、麵類、湯麵類、套餐小菜、滷味、單點菜類、湯品類與飲品類共八類,每類下方都有多道風味的餐點可選擇,店內點餐是掃描店家QR Code完成後到門口櫃台結帳。

「忠青商行」台北信義A13店首推全新套餐式菜單,點一道主食可任選三樣配菜,就是一份套餐,菜單提供多達11種小菜,我點了一份「招牌好蝦蛋飯」套餐(NT$270/套餐),三項小菜選了豆皮、招牌花干與魚丸蝦湯,加上一成小費NT$27,一共NT$297,「招牌好蝦蛋飯」內增量30%蝦仁、佐以手工烤香腸、小黃瓜、與嚴選花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋,做成的半熟蛋,一端上桌,一整個食指大動,立刻大快朵頤。
接著就來跟大家分享這份「招牌好蝦蛋飯」套餐(NT$270/套餐),三項小菜選了豆皮、招牌花干與魚丸蝦湯,加上一成小費NT$27,一共NT$297,「招牌好蝦蛋飯」,首先品嚐的是第一份小菜豆皮,獨特的香氣,Q彈的口感簡單撒上蔥末就很美味。
接著品嚐的是第二道小菜「招牌花干」,跟一般店家吃到的花干風味不同,花干香氣特別湯汁也多好咀嚼。
最後一道小菜是「魚丸蝦湯」 ,兩顆渾圓Q彈的魚丸吃起來飽實,蝦湯看起來清潤,喝起來香氣口感十分濃郁,慢慢品嚐讓人回味無窮。
最後就是享用這碗主餐,被譽為「台北第一蝦仁飯」的「招牌好蝦蛋飯」,不用說一端上來,第一眼看到的就是滿滿碩大肥美的蝦仁,數一數一碗竟然多達13隻,隻隻入口清香嫩軟,讓人咀嚼起來餘韻無窮。
手工香腸烤得又香又脆十分可口,切片小黃瓜鮮脆冰涼,吃起來很爽口,嚴選花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋,做成的半熟蛋,弄破蛋汁流入白飯,一整個色香味俱全,吃完就是滿滿的幸福感!
下次如果有機會逛逛遠百台北信義A13,逛累了肚子餓了十,別忘了造訪這家位於4樓「懷舊食光埕」,主打眷村家常料理的「忠青商行」台北信義A13店,親自感受台北第一蝦的美食魅力!
「忠青商行」台北信義A13店
營業住址: 11073台北市信義區松仁路58號4F(遠百信義A13四樓)
營業時間 : 週一到週日11:30 ~ 21:30
營業電話 : (02)2722-3700
FB粉絲頁 : 忠青商行

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