最近素食界吹起了一陣植物肉旋風,隨緣也順勢推出了兩款新口味,一款湯麵一款乾麵,兩款都是標榜使用新豬肉,味道吃起來完全不輸葷食肉類,味道上也很夠味,匡匡私心大推這兩款,但是價格上有點貴,售價為59元/碗,喜歡嘗鮮的可以試試看,詳細味道請看▼
「塔香新豬肉拌麵」素食
辣度 ⭐⭐
評價 ⭐⭐⭐⭐
【整體評分】大推推推推,雖然是乾麵,但是醬料偏濕,濃郁的九層塔香,素肉燥跟麻油很搭,然後再帶一點辣,整體味道很棒,配料的杏鮑菇跟新豬肉肉燥也很入味,這碗連我這肉食愛好者都好喜歡。
「椒香豆腐新豬肉麵」素食
辣度 ⭐⭐
評價 ⭐⭐⭐
【整體評分】推,偏油的麻辣燙口味,麻味稍微重一點,豆腐是使用紮實的板豆腐,而且很入味,缺點就是太少塊了(我這碗約莫3塊),這碗吃起來有一點點像沒那麼臭的臭豆腐加泡麵,價格便宜一點就好了。