素泡麵巧食齋好吃嗎,下次看到你可以吃這一碗|巧食齋泡麵全系列開箱

2022/07/10閱讀時間約 1 分鐘
售價18-21元/包,兩款都是素食,素食麵口味單吃不錯,但變化性多更是它的優點,假如說素食麵平均分數高,那另一款當歸藥膳湯麵就是個人能力超群,湯頭、麵條、配料都很棒,CP值很高的一款泡麵,這系列兩款產品完全是不同類型的,所以我會在下面詳細介紹,詳細內文請看▼
以下是匡實際吃完的想法,因為會記錄非常多款泡麵,為了大家的瀏覽速度,我就不放圖片了,想看細圖可以點YouTube觀看


素食麵不辣
湯頭:清湯頭搭配芝麻油,喝的到淡淡的香菇味。
料包:乾燥蔬菜、乾燥麵輪,乾燥麵輪泡開以後口感很好、鹹味也夠,我覺得吃到很驚豔。
整體評分乍看之下極其普通,要不是我要排名我也不會去買,單吃的話是一款很陽春的泡麵,但是湯頭的味道不會讓你覺得沒味道,然後你偶爾會吃到鹹香的麵輪,平常吃膩了重口味的食物來一碗這個很不賴。另外匡匡更推這款拿來做變化拿來炒、拿來加料都很適合,尤其是炒,因為這款的麵條屬於筋性稍微硬一點的,所以很適合拿來炒,然後這款調味粉也很簡單,所以變化性很多,加辣、加醋、加菜、加鹽…等,素食麵的售價是18元/包。

當歸藥膳湯麵不辣
湯頭:藥膳湯頭,光用聞的就聞的到當歸跟薑的味道。
料包:乾燥蔬菜,枸杞、很細很小的薑片。
整體評分大推,麵條選用細麵搭配藥膳湯頭很適合湯頭雖然聞起來有當歸跟薑的味道,但實際喝起來中藥味很剛好,且油度、鹹度都很剛好,藥膳湯頭最怕鹹度不夠或太多,這款很剛好,中藥香搭配微微的油度,喝起來真的很順。另外匡匡建議水量不要加到建議的450ml,根據自己口味減少,影片範例是400左右,鹹度也不會太鹹,風味濃縮一點我覺得會更好喝喔
泡麵職人
泡麵職人
"泡麵"與我們已經密不可分,各國的泡麵口味、文化也盡不相同,讓我為各位嘗"麵"全世界!揭開各國泡麵的美味關鍵!歡迎訂閱我的YouTube頻道(泡麵職人-匡匡),那對我將是非常大的鼓勵,謝謝!
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