飛人吃什麼?米其林必比登推薦 LAYLAO（Sala daeng）

有2018 曼谷米其林指南的必比登加持的泰北、寮國菜LAYLAO，終於來到鬧區Sala daeng 就吃得到囉！

除非已經安排參觀文青區Ari Area，不然不需要跑到大老遠、忍受塞車之苦。

到飯店行李一放，走幾步路就可以品嚐泰式料理囉！

對啦，我知道小吃攤俗咖大碗，就算是還沒摘星的米其林價格感覺好像沒那麼親民......

不過這麼熱的天、曼谷最近空汙又那麼嚴重，可以品嚐米其林又能吹冷氣、還附贈新鮮空氣，試一下有何不可？

冷氣溫度適中，不會太冷。無袖進店不用穿外套。

店面不大、座位不算多，不像Ari店面走寬敞大氣路線。這裡是小巧精緻風。

不敢吃辣的膽小女子還是先試試泰國的經典菜式～

和菜單不同，實際上菜用的是白色系餐具。

Pad Thai 口感Q彈不軟爛。豬皮吃起來像餅乾，脆脆的，滿齒留香。只是偏油膩，強烈建議加檸檬汁中和一下。

花生米佐料可以不用加，不然隔天睡醒臉上恐怕會多出兩三顆痘痘😓

份量對食量小女生剛好。大胃王的話需要再多點一兩道菜。

我就是那個大胃王，所以又加點了一份芒果糯米飯😅

這裡要大讚LAYLAO的服務人員：餐具在上菜時直接換新，不用擔心享用甜點時把上一道餐點的油汙吃下肚。

讓顧客自己調整甜度糯米飯的甜度，把椰奶分開放這點很加分。

芒果雖甜，卻沒有搶走椰奶和糯米飯的甜味，是可以吃出「層次感」的一道經典甜點。

飯量比起一般攤子稍少，因此不必擔心澱粉攝取過量。

來之前不知道這家店的名氣，一試才發現挖到寶了！

無低消、不收服務費、沒有最低金額刷卡限制，另加7%消費稅，兩道菜三百泰銖出頭。考慮這家店的名氣算是經濟實惠的了。

來訪時不是用餐時間，店裡沒什麼人內用，倒是不少當地人外帶，可見生意真的很不錯呢！等不及下次回訪了😋

餐廳名稱：LAYLAO

營業時間：

週一到週五 1000-2100，週六日1030-2130

地點：36/4 Convent Rd, Khwaeng Silom, Bang Rak, Bankok 10500 Thailand

交通：近BTS Sala daeng /長榮桂冠酒店（曼谷）