飛人吃什麼?米其林必比登推薦 LAYLAO(Sala daeng)

2023/01/30閱讀時間約 2 分鐘
有2018 曼谷米其林指南的必比登加持的泰北、寮國菜LAYLAO,終於來到鬧區Sala daeng 就吃得到囉!
除非已經安排參觀文青區Ari Area,不然不需要跑到大老遠、忍受塞車之苦。
到飯店行李一放,走幾步路就可以品嚐泰式料理囉!
對啦,我知道小吃攤俗咖大碗,就算是還沒摘星的米其林價格感覺好像沒那麼親民......
不過這麼熱的天、曼谷最近空汙又那麼嚴重,可以品嚐米其林又能吹冷氣、還附贈新鮮空氣,試一下有何不可?

環境與氛圍

冷氣溫度適中,不會太冷。無袖進店不用穿外套。
店面不大、座位不算多,不像Ari店面走寬敞大氣路線。這裡是小巧精緻風。
超吸睛菜單,還沒上菜就有把菜單大口吞下去的衝動😅
飲料So colorful 少女心要噴發了😍
內用餐具也有包裝,符合防疫規範👍🏻

接著上菜啦!

不敢吃辣的膽小女子還是先試試泰國的經典菜式~
Pork skin Pad Thai 炸豬皮泰式炒河粉
和菜單不同,實際上菜用的是白色系餐具。
Pad Thai 口感Q彈不軟爛。豬皮吃起來像餅乾,脆脆的,滿齒留香。只是偏油膩,強烈建議加檸檬汁中和一下。
花生米佐料可以不用加,不然隔天睡醒臉上恐怕會多出兩三顆痘痘😓
份量對食量小女生剛好。大胃王的話需要再多點一兩道菜。
我就是那個大胃王,所以又加點了一份芒果糯米飯😅
Mango sticky rice with coconut milk
這裡要大讚LAYLAO的服務人員:餐具在上菜時直接換新,不用擔心享用甜點時把上一道餐點的油汙吃下肚。
讓顧客自己調整甜度糯米飯的甜度,把椰奶分開放這點很加分。
芒果雖甜,卻沒有搶走椰奶和糯米飯的甜味,是可以吃出「層次感」的一道經典甜點。
飯量比起一般攤子稍少,因此不必擔心澱粉攝取過量。

推薦程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


來之前不知道這家店的名氣,一試才發現挖到寶了!
無低消、不收服務費、沒有最低金額刷卡限制,另加7%消費稅,兩道菜三百泰銖出頭。考慮這家店的名氣算是經濟實惠的了。
來訪時不是用餐時間,店裡沒什麼人內用,倒是不少當地人外帶,可見生意真的很不錯呢!等不及下次回訪了😋

【店家資訊】

餐廳名稱:LAYLAO
營業時間:
週一到週五 1000-2100,週六日1030-2130
地點:36/4 Convent Rd, Khwaeng Silom, Bang Rak, Bankok 10500 Thailand
交通:近BTS Sala daeng /長榮桂冠酒店(曼谷)
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