胖鐵小旅行-「曼谷行」Klook泰國曼谷嘟嘟車夜間美食之旅
Day4 2023.04.12
開始暴食之旅
我們兩個結束下午茶後便匆匆趕往集合現場，一開始我們還找不太到集合點，因為四周還真的有點黑，後來才看到一群群人在百貨公司前，原來不只是我們一團而已，我們這團幾乎都是西方面孔，顯得我們兩個有點突兀。
準備搭車時，有一個拉丁美洲臉孔的家庭媽媽一直跟其他人打招呼、聊天，但卻唯獨一直跳過我們兩個，但還好有跳過，因為我還真的英文超級不好，我只想跟胖兩個人討論吃的就好。
出發前導遊會行前講解，包含吃每間餐廳時，每個人都可以拿到一罐水，所以水不用帶走。
過不久就來很多嘟嘟車，我們兩個沒多想就走上離我們最近的3號車，孰不知3號司機根本是業餘賽車手，他每一次的移動都是要第一名，我深深覺得要是手沒有拉好拉環，我可能真的會噴出去。不過車子坐起來還算舒服，整個空間都是霓虹燈裝飾，有點夜店感，我自己是覺得蠻促咪的。
第一站我們來到一間炒河粉的店「ผัดไทยอาซิ้ม สาขาบรรทัดทอง」，我本來以為是吃畢比登推薦餐廳，看到外面排隊人潮，就想說天啊這趟就以畢比登開頭也太爽了吧，結果導遊帶我們走到隔壁間餐廳裡(傻眼)。
餐廳裡面有冷氣，且跟導遊說的一樣，每個人桌上都已經擺好一瓶冰的罐裝水。第一間上桌的是一種很像炒冬粉的料理，吃起來鍋氣充足，有一點滑滑的感覺，蝦子很新鮮，搭上一些蔬菜解膩，我覺得蠻好吃的。
我一邊吃一邊看到整桌西方人好像都不太會用筷子，這個畫面其實有點有趣。我們一邊吃導遊一邊解說，包含吃這個可以加一點魚露、辣椒、糖等，依據自己口味去調整，中間講很多我就聽不太懂。
吃飽後我們在人行道上就接著第二間「ข้าวเหนียวมะม่วงแม่จิ๋ม」芒果糯米，將較於前天吃的芒果糯米，我自己覺得這間更好吃些，畢竟他的芒果是有熟的，且他的糯米上面有撒一些米香，吃起來增加一個脆口感，也讓甜點比較有趣不膩口。
吃完後我們再次飆車，這次到一個相對很像住宅區的地方，周邊相對比較昏暗，地板踩起來有一點油膩。餐廳就位於這大馬路旁，說實在我在google找這個地點是一個五金行，感覺是五金行改建的家庭餐館。
這次吃的是泰北菜，尷尬的是這是有點小和菜的概念，也就是我跟胖會再搭2-3個陌生人一起用餐，我們對到的是一對情侶，他們也蠻客氣的，讓我放心不少。這次有上泰北烤牛肉、涼拌青木瓜絲、打拋鴨肉、菇湯，並且一人一個迷你小竹簍的飯，導遊說在泰國份量都不會給太多，因為溫度較高，如果食物吃不完很容易就壞掉。
泰北烤牛肉我覺得蠻好吃的，搭配它的醬汁增加了一點酸辣感，非常下飯；涼拌青木瓜絲我覺得蝦米很鹹，青木瓜比較沒味道一點，這道我比較無感；打拋鴨的香味很香，搭配淡淡的打拋，整個很和諧，也是沒吃過的味道；最後蕈菇湯有加了檸檬草的香氣，喝起來清淡舒服。
整間店其實有點老舊，不過還是有冷氣再吹不至於到太熱，但廁所就真的有點恐怖，昏暗的燈光照出一間狹小的空間，很像恐怖片裡出現的廁所。
過來導遊就帶我們到中國城，曼谷的中國城市真的蠻像在香港的大排檔，到處都是魚翅、燕窩的餐廳，人行道上兩側則是大量的路邊攤，整條街道很熱鬧但也很髒亂。導遊帶我們穿越人群後，我們就在一間路邊攤停下來。
導遊說這是泰國的平民點心，長得很像薄煎餅包著白色的奶油狀物體和黃色絲狀物體，經導遊解說才知道白色是蛋白霜、黃色是蛋黃絲，所以這幾乎是一顆蛋的點心。我內心想說現在蛋價很昂貴，已經不是啥平民點心了吧，我吃第一口時，濃郁的蛋味跟糖味整個充斥在嘴巴裡，我不太喜歡，但胖倒是還可以接受。
隔壁攤則是吃椰子餅，紫色的外表吃起來甜甜的椰香，外皮煎的香脆而中間口感有一點軟Q像是椰果，蠻特別的，這個我就還算可吃。同一團有一個胖胖的女生，連續跟導遊續碗，看來她真的很愛小點心(眼光盡量有禮貌得不看她的身材)。
就在走接近路口時，導遊大姊突然穿越道路，去對面扛了幾袋鳳梨回來，這就是我來泰國最想嘗的球狀鳳梨，個頭很小聽說吃起來非常甜，導遊說要讓我們帶回去吃。
很值得潑水節來逛這個花市
過來我們就前往「帕空花市(Pak Klong Talad)」，由於剛好接近潑水節，是花攤們最忙的時候，沿路都可以看到整大包整大包的茉莉花、菊花等等堆成山，光沿著市場外面走就一直聞到花香，不過也因為是鮮花緣故，整條路都是水，還好我是穿拖鞋。整個市場就跟台灣傳統市場一樣，不過每一攤賣的都是花，各式各樣的鮮花有如魚豬一般擺在攤子上，呈現一個蠻特別的景象。
導遊帶我們走到一個攤販，就開始發蓮花花苞，並且教大家泰國人怎樣折成祭拜用的樣子，不難且蠻有意思，我從來沒想過花苞可以這樣把花摺出來。導遊看大家折的差不多後就帶大家浩浩蕩蕩前往搭車。
路上經過一間烤串店，導遊便每個人發一支雞肉串及一支豬肉串，並講解烤肉串的事情，我自己是聽不太懂，所以我就開始吃起來，我覺得豬肉串吃起來都有一個肉乾感，很像那種甜甜的烤肉乾感覺，雞肉串則較正常，味道就比較像是台灣會吃到的味道。
過來我們又一路飆車到「安乾炒雞肉粿條（Ann Guay Tiew Kua Gai）」，這間就勢必比登推薦的餐廳，主要就是賣炒雞肉粿條，他主要分成半熟蛋跟炒蛋兩款的炒粿條，搭配一些蔬菜，其實說真的好吃，但就是住台灣的我們可以想像的到的味道，跟台灣炒粿條沒有太大差異。
這時導遊跟老闆要了幾個碗，裝了剛剛路邊買的鳳梨給大家吃，鳳梨蠻好吃的，但我覺得甜度可能還輸台灣的一點，台灣的真的被改良的有點太甜，味道上還是有鳳梨味道跟酸度，但我自己還是愛「金鑽」多一點。
這次最後一趟行程就是去「Sala Arun Hotel」的「Eagle Nest Bar」酒吧喝酒，眺望鄭王廟。但第一天我們就住在隔壁，且也吃頂樓晚餐，因此立刻有一個比較值，只能說這間光是沒有電梯就輸一半，頂樓還沒有洗手間，不過風景一樣很美，可以遠眺夜晚的鄭王廟。
調酒部分就是非常天然果汁，喝起來不像化料，酒味很不明顯，這部分我覺得很棒。
導遊很忙碌，一邊幫大家點餐、上酒，還一邊要幫大家輪流拍照，最後還確認大家要回到哪個飯店等，這種敬業的精神，我不得不結束後給他一點小費。
我們兩個喝完就跟著導遊下樓搭車，由於也沒跟大家有多大的聊天，所以我們兩個就默默搭車回飯店。但不得不說這趟真的很充實，如果懂英文的人應該可以學到更多在地美食的知識，對於第一次來曼谷(泰國)的人來說我很推薦參加。
安乾炒雞肉粿條
- 地址 : 419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100泰國
- 電話 : +6626215199
- 營業時間 : 14:00-23:00
- 推薦 : 畢比登推薦餐廳，就是吃炒雞肉粿條。
Sala Arun Hotel (Eagle Nest Bar)
- 地址 : 47-49 Tha Tian Aly, Phra Borom Maha Ratchawang, หาราชวัง, Bangkok 10200泰國
- 電話 : +6626222932
- 營業時間 : 16:00-00:00
- 推薦 : 調酒酒味較淡，不過是新鮮水果調製，還算蠻好喝，可以直接看到對面鄭王廟夜景，很美。
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