文-主撰／張朝宣
文-核稿／李柏儀
影像-攝影／張朝宣
影像-圖卡／張朝宣
探索時間／2023.02.21
《行動紀錄家》- 步旅翩翩
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隱藏在台大椰林大道出口附近的阿布中東料理，是我回國後首次吃的異國料理，也是我二十歲的晚餐。
店家在二樓很不起眼，裝潢真的很中東風情，女店員還有用頭巾蓋頭，廚師也是外國人，料理很好吃蠻特別的，氣氛也蠻到位的。
這間店不用說味道上的衝擊，餐廳幾何圖形佈置呈現出的氛圍，以及女服務生戴上的Hijab，一踏入玻璃門內，彷彿跨越時空，來到了黃沙漫天、駝商來往的中東。我特別喜歡牛肉曼迪手抓飯，它是由濃郁的咖哩鷹嘴豆、清爽的生菜以及香料燉牛肉，圍繞在印度香米所構成的料理。另外，加價30元能夠喝到金黃色海面的阿拉伯濃湯，堪稱具有濃稠飽足感的完美主餐搭配。
店內環境。
整體吃起來鹹香鹹香，不會全部有很重的香料味，口腔中的口感是很豐富的脆片搭配米飯以及醬料。
那天與昶龍聊了很多休學的規劃，但我心中沒有底，沒想清楚休學結束後會成為什麼樣的人。
不必去到中東就可以品嘗到中東美食。
未來就是虛無飄渺的無限平行宇宙，誰知道一則訊息或是一個人，或許就能大幅轉變我的人生走向。我能做的事情就是把眼前的專案與學習進度做到最好，其他就交給機緣與命運決定吧！把可控的部分做到最好，我相信二十歲的生活肯定是會往好的方向前進！
《餐廳資訊》
營業時間：週六-週四 11:30–14:00, 17:30–21:00
週五 17:30–21:00 (週三公休)
連絡電話：02 2363 6005
地址：台北市大安區新生南路三段106號二樓之一
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