今年 1月去首爾玩拜訪了幾家印象深刻的咖啡廳，其中一家就是今天要介紹的京東1960星巴克(경동1960 스타벅스)。
我們去的那天是除夕，韓國的除夕不像台灣一樣要全家人一起圍爐吃年夜飯，他們最重視的反而是初一早上的那一餐。
所以除夕這天不需要迎接親戚的我們就索性提議和岳父岳母一起去逛逛岳父以前工作的地方—京東市場，並一起去這家最近韓國社群網路上很紅的MZ熱門景點。
京東1960星巴克 (Starbucks Gyeongdong 1960，경동1960 스타벅스)
https://www.instagram.com/starbuckskorea/
Seoul, Dongdaemun-gu, Gosanja-ro 36-gil, 3 3~4층
+8215223232
每天09:00~22:00
如何前往京東1960星巴克？
京東1960星巴克位於祭基洞，如果搭首爾地下鐵的話可以搭1號線在祭基洞站(編號125)下車。
從2號出口出來沿著WangSan Ro(왕산로)走，然後在GoSanJa Ro(고산자로)左轉，它在GoSanJa Ro(고산자로)右側，全程約需走10~15分鐘。
或者可以選在清涼里站(編號124)下車，從1號出口出來沿著WangSan Ro(왕산로)走，然後在GoSanJa Ro右轉，也是在GoSanJa Ro(고산자로)右側，全程也是約需走10~15分鐘。
在前往京東1960星巴克的路上會有許多沒看過的韓藥材店與魚販，幾乎每個我都是第一次看到。
正當我們目不暇給的東拍西拍，不斷發出感嘆的時候我們突然被某個賣魚的老闆叫住，說如果要去京東1960星巴克的話，是在這棟建築物裡面的3樓。
我們一行都很驚訝為何老闆知道我們要去哪裡，事後推想賣魚的老闆們大概因為最近這裡很紅的關係，以致只要看到拿著相機東拍西拍的20~30歲年輕人不脫就是要去這裡，所以才好心叫住我們吧。
不過如果當時沒有被叫住，它從外面看真的很容易就錯過，大家去的時候要小心看地圖或問路。
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上3樓之後跟著人潮走就會看到京東1960星巴克啦。
祭基洞的熱門景點：京東1960星巴克引來大量人潮？
剛進來有點被洶湧的人潮嚇到，當天明明是除夕大家不是應該陸續返鄉過年的嗎？
連我地頭蛇岳父岳母也有點驚訝，雖然他們知道近年很多人選擇不回鄉下過年，但他們好奇的是星巴克這家咖啡廳到底為什麼可以吸引這麼多年輕人到這個如此傳統的市場來。
不過看NAVER上大家說就算平日來也是一位難求，還有新聞報導因為這家星巴克的關係，祭基洞的流動人口還明顯增加了。
因為是影廳改建所以整間咖啡廳是狹長型階梯式，從座位上可以俯瞰吧檯與排隊結帳人潮。裝潢風格上則是有點工業風格的水泥牆與地板材質。
300坪店面提供多種座位選擇
整家店占地有300坪，200多個座位，座位其實非常大量，前半部是面對面座位，後半部則是沙發座位區。當天咖啡廳內不只有情侶，也有滿多是家族聚會，甚至還有正在工作的數位遊牧民族。
沙發區中間會放一個小檯燈，很有氣氛，情侶們可以點個咖啡一起用(自己的)平板看影片，重現電影院的感覺。
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喝咖啡幫社區發展- 韓國Starbucks Community系列店
這家星巴克是韓國Starbucks Community系列的第5家店。Starbucks Community的宗旨是幫各個地域待解決的問題找到解決方法，而為了該地區正向的變化與長期的發展，會將收益的一部分捐給非營利組織，是取之社會還於社會的利益共享型店家。
所以來這邊喝咖啡吃甜點，也可以幫祭基洞、清涼里這一帶的發展做出貢獻喔，重點是店內飲品也沒有因此變比較貴。
問題來了！我們找不到位置！無論怎麼找都找不到可以4個人坐在一起的位置，而且走道上還有許多人用銳利的眼神在狩獵座位，看樣子一時半刻也不會有座位了。
沒位置的我們只能就這麼離開，很可惜本來想吃吃看這家店的餐點跟其他家有什麼不一樣的。
要出去的時候才發現出入口處有LG金星電波社的廣告展示空間，LG金星電波社是LG的維修團隊，主打可以修理家中不要的電器產品，一台台復古的電視機又勾起了我們的懷舊情懷。
復古、永續、再利用
看下來京東星巴克1960的概念圍繞著「復古、永續、再利用」這3點。從選址在祭基洞這個年輕一代原本不會來的地區，藉著將已廢棄的戲院再利用，注入復古感，讓原已沉寂的老舊市集能永續發展。
甚至連合作的廠商都是LG金星電波社，讓維修再利用已經擁有的物品，賦予故障物品新生命的概念能被更加凸顯。
我覺得是個值得參觀的地方，至於有沒有辦法坐下來用餐就得靠運氣囉。
【2023年11月更新❗】
幾個月後的11月2日晚上我們又重新造訪祭基洞。
這次來的時候，附近店家都已經打烊，稍嫌有點冷清。我們心想如果這樣店裡都還客滿的話，我們就真的服了韓國星巴克的行銷功力。
這次的我們熟門熟路，迅速找到京東1960星巴克的位置上樓。
終於！
跟當初除夕來的時候水洩不通的人潮相比，這次幾乎沒什麼客人，只有零星的約會和唸書的年輕男女。從這也可看出在韓國，流行變換的速度之快，昨天還正當紅的人事物，可能瞬間就秋扇見捐。
這次也發現在放置周邊商品的櫃子附近旁邊有個小小的空間，寫著STAR STAGE，上面還擺著譜架，推想應該是特定的日子會有現場表演。感覺這裡已經超越一間單純的咖啡廳，儼然更像一座文藝空間。
販賣的食物好像相比之下就沒有太特別，只是仍然很有韓國特色的，每個麵包都長得特別大。
剛吃完晚餐的我們怕咖啡因干擾睡眠，買了果汁和優格，以及隔天的早餐麵包，選了一個視野絕佳的位置享受氛圍。
值得讚賞的是，這裡的座位下方，仔細找一下幾乎都會有插座，不怕筆電或手機用到沒電。
我們發現京東1960星巴克在客人點完餐後，並不會給震動鈴。大家可能會想說這裡空間那麼大，是不是點完之後要在櫃檯附近等，以免叫號時沒聽到錯過。
但其實這裡會把目前待取餐的客人號碼，用輪播的方式投影在側面的牆上(就像照片中的B-40)，只要看到牆上出現自己的號碼再去取餐就可以囉！
不過很好笑的一點是，如果你用的是韓國的星巴克APP結帳，結帳時就不是給號碼單，而是以自己在APP輸入的名字來稱呼，我們就看到牆上不時出現斗大的韓國人本名，超替他們害羞的。😂
