梅子雞拉麵

更新於 2023/03/05閱讀時間約 1 分鐘
一般來說,日本拉麵店的店內座位並不多。
這家位在台南巴克禮公園外圍附近的拉麵屋也不例外下午散步後就在店家下午場的營業時間開始前,信步前往,遠望儼然已經有人排隊,在我們後面的來了幾位騎機車的年輕人,正在騎樓外抬頭張望著店家招牌。
的確,店家外觀並不起眼,經過時被忽略的機率應該很高吧!若非常客或刻意放緩經過,否則根本不會發現有這麼一家拉麵店。
我們點了梅子雞拉麵和醬油拉麵。梅子雞口味是我吃過的拉麵中,比較特別的一款,它的酒味對不喝酒的人而言稍有濃度,一如它的拉麵高湯~非常醇厚而甘甜;清涮的雞肉片,生熟拿捏恰好也沒有腥味,完勝從前吃過的拉麵。
用餐時的背景音樂是YOASOBI雙人音樂組合的「怪物」,和麵屋的主廚們很搭阿⋯⋯充滿年輕的氣息。
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我很喜歡《莊子‧養生主》吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已。也喜歡《孟子·盡心篇下》盡信書,則不如無書。吾于武成,取二三策而已矣。喜歡讀著讀著而茅塞頓開的時候,那種究竟的快樂。
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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是的,梅子屋開了一週年,2022年9月開啟了梅子屋的旅程,這一年來我們經歷許多,謝謝朋友與客人們的支持。 說是道歉啟事,首先要道歉的是,我們的餐點太好吃,好吃的令人想念。 阿找、凱西、小吟是構建梅子屋的三個點,三個人分別對應水果、甜點、咖啡三個元素,於是我們的菜單以此延伸,創作了滋味豐富的水果蘇
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