梅子雞拉麵

一般來說,日本拉麵店的店內座位並不多。

這家位在台南巴克禮公園外圍附近的拉麵屋也不例外下午散步後就在店家下午場的營業時間開始前,信步前往,遠望儼然已經有人排隊,在我們後面的來了幾位騎機車的年輕人,正在騎樓外抬頭張望著店家招牌。

的確,店家外觀並不起眼,經過時被忽略的機率應該很高吧!若非常客或刻意放緩經過,否則根本不會發現有這麼一家拉麵店。

我們點了梅子雞拉麵和醬油拉麵。梅子雞口味是我吃過的拉麵中,比較特別的一款,它的酒味對不喝酒的人而言稍有濃度,一如它的拉麵高湯~非常醇厚而甘甜;清涮的雞肉片,生熟拿捏恰好也沒有腥味,完勝從前吃過的拉麵。

用餐時的背景音樂是YOASOBI雙人音樂組合的「怪物」,和麵屋的主廚們很搭阿⋯⋯充滿年輕的氣息。

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Sheryl's Notes 雪柔的閱讀筆記
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我很喜歡《莊子‧養生主》吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已。也喜歡《孟子·盡心篇下》盡信書,則不如無書。吾于武成,取二三策而已矣。喜歡讀著讀著而茅塞頓開的時候,那種究竟的快樂。
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