一,简介
澳门人均收入较高,已经摆脱了吃饱的低级需求,对饮食的选择更多是要求灵性上的含金量,澳门地区的反应可以代表中国高净值人群的反应。食物疗愈,无肤质饮食,植物基食品等概念是一种对更高灵性(阳,接近神)的生活方式的追求。增加植物基饮食内容方向的深度与含金量,从满足低层次的物质上的吃饱的需求,转向满足灵性上的疗愈需求上来。从简单的做饭转向身心灵教育上来。从重视产品,转移到重视过程,填充体验的方向来。
二,目标人群:新时代运动
新时代运动(New Age Movement),是一种去中心化的宗教及灵性的社会现象,涵盖了神秘学、替代疗法,并吸收世界各个宗教的元素以及环境保护主义。拥抱“新纪元”生活方式或信念的人可被归类为“乐活族”(LOHAS),目前呈现增长趋势。乐活生活和永续生活有关,也就是所谓的“绿色”生态行动。乐活族多半是生活较富裕且受过良好教育的人。2006年的乐活市场产值估计有3000亿美元,大约占了美国消费市场的30%。
代表关键词:
阿卡西记录、替代医学、占星学、风水、新纪元音乐、纯素食主义、素食主义、瑜珈
赛斯书,扬升书,灵魂永生。
新时代运动本质是基督教传承在科技时代(巴别塔环境下)的表现形式。
植物基产品是针对此人群开发的产品。即:先出现了新时代运动,后出现了植物基饮食风潮。食物疗愈本质就是更加接近自然的饮食,对抗批量化工产品。从神学角度,就是更加接近上帝,远离人手。
三,推广活动中摊位外观设计部分
外包装在神学的本质是执行相关律法,在实用意义上是让人理解属于哪个流派。比如说新世纪运动多使用分形装饰。这里直接给出操作说明,具体的参考涉及到较深的神学知识,这里不一一阐述。
1, 摊位应该有公开的部分和隐藏的空间。你可以认为隐藏的空间部分是创造神秘感的。比如说饭店有前台和后厨,后厨是有食品制作秘方的,这个秘方是不能一般人看到的。对应帐幕的分层结构。在临时公开活动情况下,应该实用快速屏风构建一个私密空间(风水中的玄关)。构成私密空间的平面应当实用与主logo同样的分形图案。(照明什么的可以慢慢添加)。可以使用“临时隔离帐篷”来改造,或者使用“临时屏风”来构建。
2, 外装饰应该使用分形图形以加强美学效果。可以通过外贴装饰贴纸的方式实现。
3, 应该有宣传材料提供,侧重内容,制作成小册子。不要使用内容深度很少的一眼就能看完的宣传页。数量少,但是力量大的模式。不感兴趣的也不拿。
4, 提供名片大小的卡片供拿走。
5, 使用音响播放背景音乐。(非常低的音量背景音乐)
6, 使用香炉,雾化器来创造气味。
四,业务设计部分
侧重于知识的传播(传播教育拯救地球的真理,简称传教)。活动的目的是让参与者提升自身的知识水平,活动的形式可以多种多样。考虑到当前贫富差距巨大,所以对于大众的广泛服务是免费的,但是目标是通过免费服务来筛选出精英层,并进行进一步的业务。
以目前的免费送植物肉食品为例进行分析,参与者的体验就是拿到了一件吃的食品,体验转瞬即逝。在澳门等经济发达地区,对比传统小吃,植物基食品没有口味上的优势,因为这个方向的初衷就不是为了口味好设计的。所以这个活动的设计就不好,没有达到传播知识的效果。另外,精英层参与了这个活动也无法进行深入参与。比如说空虚寂寞冷的女明星,她吃完也无法从活动中知道下一步能干什么。
可以分成三个部分:
1,植物基饮食的科普,使用文字小册子宣传资料,答题,录制好的视频等宣传植物基饮食的知识。(针对大众的,免费的部分,内容包括:素食排毒,食物疗愈,植物汉堡做法,佛教饮食,犹太洁净食品,等等饮食知识与做法。)
2,植物基饮食试吃。在第一步的基础上,通过问题卡等方式,为参与者推荐一款植物基饮食。并提供试吃(针对大众的,免费的部分)
3,进口植物基饮食订阅。利用澳门的免税优势,提供固定订阅。比如说我打算一天三餐吃多少植物基食物,这些食物是进口的坚果还是什么,通过良好的搭配,从澳门订购,并转交给食用者(收费的部分,类似会员)。可以打隐私保护的业务,因为这种转移就避免了食用者食用爱好习惯的泄密,对于一些高净值人群避免了电话推销等问题。
4,联凯的电子业务部分,可以增加对于建筑物内果园的自动化系统。提供全年不间断的可采摘即食蔬果。(只针对大客户,上马新兴项目的部分)。主要针对城市内部空间成本高,缺乏即刻采摘果蔬,坚果的问题,结合房顶果园等现有的社群进行的自动化升级。
活动中可以使用的蔬果:
香菜罗勒薄荷茼蒿细香葱石螺,,原始草肴,豆芽纸花木须绿豆,向日葵种子可可豆芽,野生浆果蓝莓草莓黑莓,蔬果汁螺旋枣小球枣蓝绿枣,益生菌如自然发酵的酸菜泡菜,浸泡和发芽的生坚果,种子豆类和小米或荞麦等古代谷物,冷榨有机油如椰子油亚麻油鳄鱼油芝麻油橄榄油,有机生苹果醋。(可以寻找进口品牌,进口免税导致差价比较大的部分)
避免食用的低能量食物:
精制糖白糖和其他加工糖人造甜味剂白面粉或小面小麦粉谷物大量的肉和动物产品
奶酪和牛奶类产品油炸和加工食品,转基因玉米罐头食品过量的咖啡因,酒精转基因生物和化学处理过的成分。